Courgette Khachapuri: Trin For Trin Opskrifter Med Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Courgette khachapuri: familien beder om at lave mad hver dag

Courgette er en grøntsag, ikke kun velsmagende og billig, men også meget nyttig. Det kan syltes, bages, stuves og steges. Saftig pulp er god i både kød- og grøntsagsretter. Selv ved bagning er courgette passende - den kan tilsættes til dejen for at få nye aromacenter. For eksempel vil khachapuri med ost og urter gnistre med helt nye farver, hvis du tilføjer frisk courgette til dem.

Courgette khachapuri med urter og suluguni

Enkel, hurtig og meget effektiv! Vælg tæt og ung courgette til denne skål uden store frø.

Produkter til 2 khachapuri:

• 500 g courgette;
• 1 æg
• 1 rødløg
• 150 ml creme fraiche;
• 5 spsk. l. mel;
• 100 g friske urter (persille, grønne løg, dild, koriander);
• 200 g suluguni;
• salt og sort peber efter smag
• 4 spsk. l. vegetabilsk olie.

Opskrift:

1. Rist suluguni.

   

   Det er bedre ikke at erstatte suluguni med en anden ost i denne opskrift.

2. Slib zucchini med et rivejern.

   

   Courgetter skal skrælles fra huden, inden de hugges

3. Hak friske urter med en skarp kniv.

   

   Friske urter giver skålen sin karakteristiske smag

4. Hak rødløg fint.

   

   I stedet for rødløg kan du tage løg

5. Kombiner alle ingredienser til khachapuri og bland godt. Forvarm en stegepande og smør den med olie. Del dejen i to og steg to flade brød på begge sider, indtil de er møre. Server varm khachapuri med creme fraiche eller krydret yoghurt.

   

   Courgette khachapuri med urter og suluguni kan serveres med syltede agurker eller grøntsagssalat

Lazy courgette khachapuri

En sådan opskrift vil hjælpe med tidspres.

Produkter:

• 700-800 g courgette;
• 2 æg
• 250 g hård ost;
• 3 fed hvidløg;
• 2 spsk. l. mel;
• 2 spsk. l. vegetabilsk olie;
• 1 spsk. l. let sesam;
• salt og sort peber efter smag.

Opskrift:

1. Riv hård ost. Sæt en fjerdedel til side på en separat plade.

   

   Ost skal modnes med en lys smag

2. Slib zucchini på et rivejern.

   

   Frisk og lille squash behøver ikke skrælles

3. Bland courgette med ost, mel, æg, skrællet hvidløg og krydderier efter smag. Bland blandingen grundigt.

   

   Sørg for, at der ikke er klumper tilbage i dejen

4. Læg i en smurt fad og drys resten af osten over.

   

   Til bagning af khachapuri skal du bruge et glas, fajance eller keramisk varmebestandig fad

5. Spred let sesamfrø jævnt ovenpå og bages khachapuri i en forvarmet ovn i 35–40 minutter. Temperaturen skal være 200 ° C.

   

   Den dovne courgette khachapuri er meget velsmagende kold

Video: courgette khachapuri med yoghurt

Courgette khachapuri er en virkelig fantastisk skål! Courgette har aldrig været så populær i vores familie. Nu mindst tre gange om ugen bager jeg khachapuri med dem. Alt spises til krummen uden at have tid til at køle ned. Jeg bruger kun hård ost, med forarbejdet ost viser det sig at være usmageligt og uappetitligt. Hård moden ost er hvad du har brug for til denne skål.

Courgette khachapuri vil glædeligt overraske din husstand og gæster. Denne skål er nyttig og overkommelig. Den kan serveres både på et festligt bord og til et dagligt måltid. Khachapuri med courgette er især velsmagende at spise med frisk grøntsagssalat.