Hvordan Man Vælger En Brødproducent: En Gennemgang Af Populære Mærker (panasonic, Kenwood, Bork Og Andre) Og Anmeldelser

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

En brødproducent er en praktisk gave til enhver husmor

Ved at trykke på en knap kan du ikke kun tænde tv'et, men også få færdige bagværk. Dette privilegium er kun tilgængeligt for ejere af en brødmaskine. Mange kokke fra den gamle skole vil bemærke nytten af en sådan enhed, fordi der altid er bagt brød i ovnen. Og håndvaske, piskeris, blandere og vægge kan vaskes fra dejen, mens produktet forberedes. Hvis værtinden havde en brødproducent, ville et brød med en gyldenbrun skorpe, pænt og jævnt bagt, som i et eventyr, have kogt selv. Hvordan vælger jeg et mirakelapparat, så det tjener dig trofast i mange år?

Indhold

• 1 Hvad er brødmaskinen til?
• 2 typer

• 3 Hvordan man vælger en brødmaskine

  • 3.1 Video: Valg af den rigtige brødmaskine
  • 3.2 Dimensioner
  • 3.3 Instrumentets effekt
  • 3.4 Hvad skal arbejdsskålen være?
  • 3.5 Programmer
  • 3.6 Tilgængelighed af yderligere funktioner
  • 3.7 Glutenfri bagemaskine

  • 3.8 Store producenter af brødproducenter

    3.8.1 Tabel: Prisløb for brødproducenter fra forskellige producenter

• 4 Pleje regler

• 5 Brugeranmeldelser af forskellige modeller af brødproducenter

  • 5.1 Panasonic SD-2501WTS
  • 5.2 Brødmager Kenwood BM450
  • 5.3 BORK X800 brødmaskine
  • 5.4 Brødmaskine SUPRA BMS-355
  • 5.5 Brødproducent Mystery MBM-1203

Hvad er brødproducenten til?

Brødmakeren kan tilberede forskellige typer bagværk: vaniljesaus, rug eller hvidt brød, påskekager, fransk baguette, glutenfrit brød. Antallet af sorter afhænger af modellen. Tilberedningsprocessen er meget enkel og næsten fuldstændig automatiseret. Alt du skal gøre er at lægge ingredienserne i og vælge programmet. Enheden udfører selv de vigtigste handlinger. Og endda ælt dejen.

Visninger

Brødproducenter er opdelt i flere typer afhængigt af formålet:

• til professionelle. På disse modeller kan du oprette kulinariske kreationer. Ud over et stort antal installerede programmer har enhederne brugerdefinerede indstillinger, som giver dig mulighed for at eksperimentere. Udført i metal sager. Arbejdsskål lavet af rustfrit stål eller keramik. Omkostninger over 12.000 rubler;
• til hjemmet. Indeholder 12-19 programmer til forskellige behov, herunder pilaf, marmelade og yoghurt. Cirka 10 måder at ælte dejen på. Brød kan fremstilles af forskellige mel. Økonomisk energiforbrug. Sådanne brødproducenter vil fuldt ud tilfredsstille de store families kulinariske præferencer. Og ved hyppig brug skaber de ikke høje elomkostninger;
• budgetmæssige. De udføres i plastikhylstre. De er små, og vægten af det færdige produkt er op til 700 g. Lav pris: inden for 5000 rubler;

• sjældne arter:

  • til tilberedning af to produkter på samme tid. Disse enheder er forsynet med en ekstra form med to rum og roterende knive. Tilberedningsprocessens teknologi er den samme i begge sektioner af arbejdsskålen, og opskriften kan være anderledes;

    

    Formularen har 2 rum og forbereder to produkter på samme tid

  • bag samtidigt fra 4 til 12 produkter, for eksempel baguetter eller ruller. Dette sikres af den to-lags form. Efter æltning fjernes dejen fra skålen, der dannes emner og anbringes på niveauer. Så lagde de det i en brødmaskine;

    

    To-trins arbejdskål til bagning af store mængder boller

  • til fremstilling af rundt brød, kager, brød;

    

    Har en rund form til påskekager

  • med multicooker-funktioner. Sættet indeholder en ekstra form til de første retter, apparater til dampning eller hytteost.

    

    Har ekstra tilbehør til madlavning

Sådan vælger du en brødmaskine

Brødproducenter adskiller sig fra hinanden i producenter, mængder af det færdige produkt, programmer og yderligere funktioner.

Video: Valg af den rigtige brødmaskine

Overordnede dimensioner

Mængden af bagte produkter afhænger af dem. Vægten af et brød, som brugeren kan stole på, mens ovnen betjenes, er i gennemsnit 1 kg. Formularens kapacitet er forskellig. Nogle maskiner kan bage en rulle, der vejer op til 1,5 kg.

Enhedens strøm

Produkternes størrelse og tilberedningstid afhænger af enhedens strøm. Effekt varierer fra 450 til 1650 watt. Med stigningen falder madlavningshastigheden, men mængden af forbrugt elektricitet vil stige. En enhed af det mest flydende produkt produceres på 2-4 timer. Hvis effekten er mindre end 600 W, kan der muligvis ikke bages brød med den maksimalt tilladte vægt. Til fremstilling af bagetter er 1000 W eller mere egnet.

Hvad skal være arbejdsskålen?

Arbejdsskålens traditionelle form er rektangulær. Men der er runde og aflange. Sidstnævnte bruges til at fremstille baguetter eller store mængder små boller. En tung stålbeholder holder meget længere end en let aluminiumbeholder. Det skal være non-stick belagt.

Programmer

Antallet af programmer varierer fra 3 til 25. Grundlæggende: æltning af dej, bagning, accelereret bagning. Ved brug af sidstnævnte halveres kogehastigheden. Jo flere programmer der er, jo bredere er mulighederne for udførelsen af kulinariske fantasier. Selvom tilstedeværelsen af en brugertilstand giver dig mulighed for selv at tilpasse hele den teknologiske proces. Hvis du ikke har tid til kulinarisk kreativitet, og du vil have, at brødproducenten tilbereder forskellige retter af sig selv, så kig på modellerne med et stort antal automatiske programmer, evnen til at tilberede marmelade, yoghurt med en multikogefunktion. Så fylder du kun ingredienser i henhold til færdige opskrifter og bruger et minimum af tid på madlavning.

Tilgængelighed af yderligere funktioner

En timer og vækkeur fås i mange modeller. Du kan kun få en frisk bolle til morgenmad ved at lægge alle ingredienserne i maskinen natten før. For at gøre dette skal du tænde det valgte bageprogram og tænde standbytilstand. Timeren kan indstilles til op til 15 timer.

Brødgourmet kan vælge en model med en skorpekontrolfunktion. Som en bonus får ejeren af brødproducenten en anden nyttig funktion. Enheden forbereder marmelade og konserverer ikke værre end bedstemor.

Hvis du planlægger at bage søde ruller, skal du sørge for at have en dispenser. Rosiner, nødder, kandiserede frugter eller noget andet lægges i det efter smag. Dispenseren tilføjer automatisk yderligere ingredienser, når du ælter dejen. Dette påvirker ikke bagetiden.

Dispenser giver dig mulighed for automatisk at tilføje yderligere ingredienser

Det er godt, hvis der er beskyttelsesfunktioner: mod børn, strømsvigt og overophedning.

Glutenfri bagemaskine

I tilstanden “Glutenfri bagning” indstilles ælte-, prøvnings- og bagetiderne på en bestemt måde. Et sådant brød er lavet af blandinger uden gluten, som dannes under interaktionen mellem mel og flydende ingredienser. Hvis der ikke er en sådan bagefunktion, skal du bruge hurtigtilstand.

Hovedproducenter af brødproducenter

Panasonic er førende. De efterfølges af LG, Bork, Kenwood, Phillips, Redmond. Disse producenters brødproducenter er af høj kvalitet og et stort salgsvolumen. Panasonic og LG er meget stille, i modsætning til andre modeller. Bork, Kenwood og Redmond er gode, specialtilpassede madlavningsmaskiner. De fleste brødproducenter fra større producenter er målrettet mod gennemsnittet.

I det billige prissegment er Supra, Mystery, Maxwell modeller meget populære.

Tabel: Prisløb for brødproducenter fra forskellige producenter

Fabrikant	Min pris, gnid.	Maks. Pris, gnid.
Mellem og høj prissegment
Panasonic	8500	13000
Lg	3500	16700
Bork	19000	39000
Kenwood	6700	9000
Phillips	6000	7500
Redmond	3000	11400
Budget modeller
Supra	2700	5600
Mysterium	2900	5200
Maxwell	2900	4700

Pleje regler

Korrekt pleje af enheden bestemmer dets levetid og kvalitetsarbejde.

• elementer, hvorpå fragmenter af ingredienser forbliver, skal vaskes med blide midler. Slipemidler, alkoholbaserede væsker og opløsningsmidler må under ingen omstændigheder anvendes;
• vask ikke komponenterne i opvaskemaskinen. Kun manuel;
• skyl dispenseren efter hver arbejdscyklus;
• Aftør indersiden og ydersiden af brødmaskinens krop med en fugtig klud;
• hvis dejen sidder fast på skulderbladet, og den ikke kan fjernes, skal du ikke trække kraftigt. Hæld bare i varmt vand, og prøv igen efter 10 minutter;
• opsaml ikke dele, mens de er våde. Vent med at tørre eller tørre med et håndklæde.

Feedback fra brugere af forskellige modeller af brødproducenter

Panasonic SD-2501WTS

Praktisk kontrol og tydelig indikation

Brødmager Kenwood BM450

Fantastisk design. Bager hurtigt og effektivt

Brødproducent BORK X800

Mange programmer og manuelle indstillinger

Brødmaskine SUPRA BMS-355

Enkel og funktionel budgetmodel

Brødproducent Mystery MBM-1203

God kvalitet og pålidelighed til en lav pris

Nu ved du med hvilke parametre du skal vælge et bageri. Når du køber en sådan enhed, skal du huske: du risikerer at blive fedt, fordi det er svært at afvise velsmagende brød.