Sådan Vælger Du Et Elektrisk Vaffeljern: Tip, Vurdering Af Populære, Videoer Og Anmeldelser

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Valg af det bedste elektriske vaffeljern til dit hjem

Brugen af et elektrisk vaffeljern giver dig mulighed for at diversificere kosten af mel bagværk derhjemme. Med sin hjælp kan du hurtigt lave kager, bagværk, sprøde kegler og andre konfektureprodukter, der traditionelt dekorerer bordet under fejringen af navnedage, jubilæer og andre mindeværdige datoer.

Indhold

• 1 Hvad er Electric Waffle Maker
• 2 sorter

• 3 Sådan vælger du et elektrisk vaffeljern

  • 3.1 Video: hvordan man vælger et vaffeljern
  • 3.2 Elektrisk vaffeljern "Lakomka" - video
  • 3.3 Tabel: vurdering af populære elektriske vaffeljern efter den type bagværk, de fremstiller (ifølge forbrugeranmeldelser)
• 4 Sådan bruges forskellige typer elektriske vaffeljern
• 5 Mulige problemer, og hvordan man løser dem

Hvad er en elektrisk vaffelmaskine

Det elektriske vaffeljern er blevet et køkkenapparat, siden et varmeelement drevet af et elektrisk netværk blev indbygget i et almindeligt vaffeljern designet til bagning i en ovn med åben ild. Strømmen varmer pladerne, hvorpå dejen er bagt, op ved hjælp af rørformede varmeelementer. Specielt formede bakker giver cookies en bestemt form.

Består af to dele og bager vafler i brand

Enheden af vaffeljernet, der er udstyret med et elektrisk varmelegeme, har gennemgået betydelige ændringer i forhold til dets støbejerns forgængere. Designet og dimensionerne har ændret sig, skønt den korrugerede overflade af metal (aluminium), dækket med et non-stick-lag, stadig er grundlaget. Stegepladerne er forbundet med hinanden ved hjælp af en hængselindretning, der gør det muligt at fastgøre låget i den ønskede position.

Drevet af elektrisk strøm

Strømforbrug afhænger af model og driftstilstand. Hvert apparat har et typeskilt, der angiver det maksimale strømforbrug. Apparater, der er designet til husholdningsbrug, bruger cirka 500 til 900 watt.

Hastigheden ved tilberedning af konfektureprodukter er direkte proportional med stegningen af stegepladerne, jo højere den er, jo hurtigere bages dejen.

Moderne vaffelproducenter har absorberet de seneste års teknologiske fremskridt og er udstyret med enheder, der gør deres brug mere behageligt og overkommeligt for en bred vifte af brugere. Disse inkluderer:

Termoregulator. Giver dig mulighed for at justere temperaturen på arbejdsfladen. Det varierer normalt fra 180 til 250 grader

Termostat. Opretholder automatisk den indstillede temperatur

Varmeindikator. Den informerer om opnåelsen af enhedens arbejdstilstand og signalerer, at vaffeljernet er klar til arbejde

Timer. Styrer bagetiden og slukker automatisk for vaffeljernet. I nogle modeller ledsages timeren af lydsignaler

De nyeste enheder er udstyret med en enhed, der giver dig mulighed for at dreje stegepladerne 180 grader, hvilket gør det muligt at fordele dejen mere jævnt i formene i bakken.

Sorter

Med hensyn til dimensioner er elektriske vaffeljern opdelt i store og små. Ved konfiguration - i runde, rektangulære, trekantede og ovale.

Dette påvirker ikke formen på de bagte produkter, men påvirker væsentligt mængden af producerede cookies. Overdimensionerede vaffelproducenter kan holde op til 3 kg ad gangen. prøve.

Der er husholdnings- og industrielle elektriske vaffeljern til brug.

Førstnævnte bruges til produktion af wafere i store mængder, har en høj effekt og kontinuerlig driftstid.

Sidstnævnte er designet til hjemmebrug, har en kompakt størrelse og relativt lav effekt, designet til økonomisk brug af elektricitet.

Efter destination. Da der er to forskellige typer vafler, tynde og tykke, er vaffelmagere henholdsvis opdelt i bagning af sprøde vafler og bagning af såkaldte wiener (eller belgiske) vafler. Strukturelt udtrykkes dette i det faktum, at dybden på bakkens sidstnævnte er større, og siderne, der adskiller arbejdsfladerne, er højere. Derudover er der elektriske vaffeljern med justerbar huldybde og kombinerede, hvor det er muligt at bage produkter i forskellige former (for eksempel brød nødder eller donuts).

For nylig er enheder blevet udbredt, hvor du kan bage sandwich, omelet og endda stege kødretter

Derudover kan du betingeligt opdele elektriske vaffeljern i husholdningsbrug og importeret. Alle elskere af hjemmelavet bagning er opmærksomme på sådanne vaffeljern som "Lakomka" og "Slastena", produceret i Sovjetunionen. På trods af manglen på mange muligheder (og måske på grund af dette) nød disse elektriske apparater velfortjent popularitet og var af forholdsvis høj kvalitet. Metalkroppen, hvorfra de blev fremstillet, havde en ubestridelig fordel i forhold til nogle moderne modeller lavet af letvægtsplast. Manglen på en non-stick belægning blev kompenseret for med robuste og robuste stålplader, der kunne rengøres uden frygt for at beskadige deres overflader ved skødesløs bevægelse.

Stegeoverfladen er lavet af varmebestandig legering

Moderne modstykker af "Sweet" og "Lakomka" udmærker sig ved det nyeste, mere elegante design, nogle af dem er udstyret med arbejdsplader lavet af keramik suppleret med termostatisk udstyr. Generelt arver de traditionerne med deres sovjetiske prototyper.

Belægning af braziers med et keramisk lag

Ifølge forbrugeranmeldelser er der ikke enighed om, hvilken af disse modeller der er bedre. Alt bestemmes af personlige dispositioner og sympatier.

Af de importerede modeller har elektriske vaffeljern af mærker som CLATRONIC, MAXWELL, REDMOND, SATURN og mange andre bevist sig på dagens marked.

Populær model

Sådan vælger du en elektrisk vaffelmaskine

For at vælge nøjagtigt det vaffeljern, der opfylder dine individuelle kulinariske behov, skal du være opmærksom på følgende tekniske parametre for enheden.

Materialet, hvor vaffeljernlegemet er fremstillet

Plastkassen har mindre vægt, og prisen på sådanne enheder er lavere. Men med hensyn til driftssikkerhed foretrækkes et metalhus, selvom det er dyrere.

Af stor betydning for brugerens bekvemmelighed er enhedens gummierede håndtag, stabile, skridsikre ben og låglåsen, færdig med et materiale, der ikke brænder hænder under drift.

Non-stick belægning af kogeplader

Tilstedeværelsen af denne belægning er blevet en teknologisk standard for enheder med høje driftstemperaturer. Som regel produceres alle moderne vaffeljern med et sprøjtende (eller rullende) lag af et non-stick stof på arbejdsfladerne. Dette giver dig mulighed for at bage sprøde vafler af høj kvalitet uden brug af olier.

I overensstemmelse med russiske standarder skal belægningstykkelsen være mindst 20 mikron. Nogle producenter, der stræber efter at forbedre Teflons funktionalitet og dens modstandsdygtighed over for mekanisk skade, tilføjer urenheder fra stærke metaller og mineraler til belægningslaget.

I praksis, hvis tykkelsen af fotopolymeren ikke er angivet i produktets tekniske pas, er det muligt at identificere en belægning af høj kvalitet ved en sådan funktion som ruhed. Det er hun, der angiver tilstedeværelsen af tætningsmaterialer. Glatte overflader angiver på den anden side et tyndt lag, og det er meget sandsynligt, at en enhed med en sådan belægning ikke varer længe.

Når man undersøger det, er det værd at være opmærksom på tilstedeværelsen af chips og revner og anden mekanisk skade på Teflon. Det burde de ikke være.

Teknologien til belægning af kogegrydernes overflade med elektrolytisk keramik har vist sig godt

Strøm

Det er vanskeligt at overvurdere betydningen af kraft til at fremskynde processen med bagning af vafler. Der er et direkte forhold her. Jo mere kraft, jo hurtigere bliver dejen fra en flydende masse til en sprød cookie. På den anden side fører overdreven strøm til højt energiforbrug. Derfor betragtes det optimale til husholdningsbrug af vaffeljern som en effektindikator fra 650 til 1000 watt.

Opvarmningsregulering

En meget nyttig mulighed, der giver dig mulighed for at justere opvarmningsgraden på arbejdsfladen. Med dens hjælp kan du uafhængigt variere temperaturforholdene og skabe optimale betingelser for bagning af en eller anden type wafer.

Instrumentets beredskabsindikator til drift

Tilføjer komfort, når du begynder at lave mad. Faktum er, at du kun kan lægge dejen, når stegepladerne opvarmes til en bestemt temperatur. Det er til dette formål, at der er en indikator lavet i form af en LED placeret på kontrolpanelet.

Timer

Hvis bagningsprocessen er udarbejdet, og det vides nøjagtigt, hvor lang tid det tager dejen at blive til et færdigt produkt, kan du ved hjælp af en timer gøre andre ting, mens stegning er i gang. Efter et bestemt tidspunkt lukkes enheden automatisk og bipper. Det er ikke nødvendigt at stå i nærheden af vaffeljernet og vente på, at det slukkes eller at lægge en ny portion råvarer i.

Vendefunktion til stegeplader

Det er ingen hemmelighed, at dejen under påvirkning af tyngdekraften klæber bedre til vaffeljernets nedre overflade. Toppen af vaflen koges langsommere. Olien drypper også nedad, og toppen af kiksene kan brænde. Derfor kan drejning af produktet med 180 ^{af det} væsentligt fremskynde bagningsprocessen. Det svarer til at vende pandekager i en stegepande, kun i dette tilfælde ændres placeringen af "stegepanderne" selv.

Video: hvordan man vælger et vaffeljern

Valget af et elektrisk vaffeljern er baseret på økonomiske muligheder og brugerens specifikke ønsker. Enheder udstyret med en række ekstra enheder er selvfølgelig dyrere. Budgetmuligheder er billigere i pris, men deres levetid kan være kortere.

Elektrisk vaffeljern "Lakomka" - video

Tabel: vurdering af populære elektriske vaffeljern efter typen af bagværk, de laver (ifølge forbrugeranmeldelser)

Kategori	Et sted	Navn	Bedømmelse	Pris
Bedste vaffelmagere til tynde vafler	en	Maxwell MW-1571	10/10	1590
	2	Saturn ST-EC 0153	9,8 / 10	1.300
	3	VES SK-A8	9,7 / 10	1390
Bedste vaffelmagere til firkantede belgiske (tykke) vafler	en	Clatronic WA 3606	10/10	2250
	2	Ariet 187 festtid	9,9 / 10	2490
	3	Prinsesse 132400	9,8 / 10	2.200
Bedste vaffelmakere til belgiske hjerteformede vafler	en	Rommelsbacher WA 1000 / E	9,9 / 10	6.900
	2	GFGrill GF-020	9,9 / 10	3690
	3	Clatronic WA 3491	9,8 / 10	1890
Bedste all-round vaffelmager med udskiftelige paneler	en	Smil WM 3607	9,8 / 10	3790

Sådan bruges forskellige typer elektriske vaffeljern

Betjeningen af det elektriske vaffeljern er ikke svært og har ingen alder eller andre begrænsninger. Alt er ekstremt simpelt og intuitivt. Inden du begynder at bruge enheden, er det dog nyttigt at læse brugsanvisningen. Især i tilfælde, hvor apparatet er udstyret med et stort antal funktioner eller udskiftelige forme. Konsultation af en kyndig person vil også fremskynde læringsprocessen.

Vaffeljernets temperaturindstilling foretages i henhold til anbefalingerne eller eksperimentelt, afhængigt af typen af bagning

Stegtid bestemmes af opskriften (tilgængelighed af ingredienser) og ønsket om at opnå en vis grad af "pragt" af det færdige produkt. Ved at justere bagetiden kan du få bløde eller sprøde vafler afhængigt af individuelle præferencer. Moderne apparater giver rigelige muligheder for kulinariske eksperimenter og valg af den optimale madlavningsmulighed.

Efter tilberedningen skal enheden tages ud af stikkontakten og lade den køle af. Før du lægger vaffeljernet på bordet til opbevaring, anbefales det at rense overfladen for rester af fedt og dej. Det er bedst at opbevare enheden et tørt sted uden temperaturfald i den originale papemballage for at undgå støv eller mekaniske skader.

Vaffelproducenter fra den tidlige generation, sovjetisk tid, er kendetegnet ved deres uhøjtidelighed og lette vedligeholdelse. Deres anvendelse består i at overholde grundlæggende sikkerhedsforanstaltninger (som med enhver elektrisk varmelegeme) og korrekt opbevaring. En metalæske af høj kvalitet spiller en vigtig rolle i dette. Den anstændige vægt giver enheden pålidelig stabilitet og brugervenlighed.

Bagning af vafler består i at tilberede dejen efter en særlig opskrift og den faktiske fremstillingsproces. I de første minutter efter at vafflen er fjernet fra vaffeljernet, kan du give den forskellige former - drej den i form af et rør eller et desserthorn. Efter afkøling og hærdning tilsættes fløde, syltetøj eller andet fyldstof indeni.

Mere moderne vaffelproducenter, der er udstyret med forskellige muligheder, har udskiftelige forme og indbygget elektronik, kræver mere opmærksomhed med hensyn til drift. Det tager lidt tid og en omhyggelig undersøgelse af brugervejledningen at mestre alle funktionerne. Men i sidste ende udvides mulighederne for at bage forskellige typer konfekture (og ikke kun konfekture) produkter. For ægte gourmeter åbner en bred vifte af aktiviteter og et enormt rum for kreativitet.

Brug kun træ- eller plastredskaber til håndtering af bagværk

Dette beskytter Teflon-belægningen på arbejdsfladen mod skader.

Mulige problemer, og hvordan man løser dem

De største problemer i driften af det elektriske vaffeljern er ikke så meget funktionsfejl med enheden, men den forkerte tilstand for dens anvendelse. De mange forskellige opskrifter og typer bagte produkter medfører ændringer i temperatur og bagetid. Valget af deres optimale kombination er ikke altid muligt første gang, og du skal eksperimentere for at få det ønskede resultat. Oftest står brugerne over for brænding eller klæbning af wafere til stegepanden.

For at justere den ønskede tid og temperatur skal du lave et par prøveforsøg. I processen med at finde den ønskede tilstand anbefales det at smøre vaffeljernformen med vegetabilsk olie eller margarine, reducere tiden eller temperaturen.

Ved høje temperaturer under bagning og intensiv brug kan kulstofaflejringer forblive på bakkernes vægge. Det ligner en mørk klumpet plak. Hvis meget af det akkumuleres, vil nye vafler stege ujævnt, og der dannes zoner med rå dej på overfladen. For at undgå denne irriterende fejl skal du regelmæssigt rengøre bakkerne for kulstofaflejringer. Dette kan gøres både ved hjælp af potente vaskemidler og med enkle folkemedicin.

Brug under ingen omstændigheder slibende materialer eller prøv at skrabe kulstofaflejringer af med skarpe genstande. Et tyndt teflonlag kan straks skrælle af, og en non-stick-belægning af høj kvalitet kan blive beskadiget betydeligt. Som et resultat bliver problemet med at klæbe bagværk kun værre.

En af de effektive metoder til rengøring af et vaffeljern er at varme det op med en høj temperatur uden at lægge dejen i tomgang. I dette tilfælde skal man være opmærksom på, at enheden ikke overophedes for meget.

Det bedste råd til fjernelse af forbrændt fedt er at fjerne det i tide efter hver brug af apparatet. Frisk og ikke tørret skala kan fjernes hurtigt og ubesværet. Fjernelse af kronisk ophobning tager meget tid og kedelig stripping.

Det skal huskes, at rengøringen af arbejdsfladen kun skal udføres på en helt afkølet enhed og afbrydes fra lysnettet

Andre problemer med vaffelproducenter er 90% relateret til deres elektriske udstyr. Den mekaniske del af denne enhed er primitivt enkel og går sjældent sammen (med undtagelse af billige modeller lavet af plast i lav kvalitet). I tilfælde af funktionsfejl i det elektriske kredsløb eller de elektroniske styreenheder skal du bruge en tester til at finde årsagen og udskifte den ødelagte del. Denne procedure udføres i højeste kvalitet i et værksted, der er specialiseret i reparation af elektriske varmeenheder. Den værste af mulighederne er en udbrænding af den elektriske varmelegeme, men den kan også udskiftes eller gendannes. Heldigvis sker dette ret sjældent, hovedsageligt som et resultat af utilsigtet nedlukning af enheden eller indtrængning af vand i beskyttelseshylsteret.

Elektroniske styreenheder lider hovedsageligt af skødesløshed eller forkert håndtering. Men de er også underlagt reparation og udskiftning. Kun implementeringen af anbefalingerne til korrekt drift kan garantere en lang og fejlfri service af det elektriske vaffeljern.

Regelmæssige forebyggende foranstaltninger samt rettidig vedligeholdelse og overholdelse af driftsbetingelserne for det elektriske vaffeljern giver dig mulighed for at nyde den korrekte drift af enheden samt velsmagende og sund mad i mange år.