Sort Perlesalat Med Svesker: Trin For Trin Opskrifter Med Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Lækker sort perlesalat: 3 originale opskrifter

Black Pearl-salaten skal indeholde ingredienser som svesker og valnødder. En anden hæfteklammer til den klassiske opskrift er krabbekager. For at sprede opskriften kan de erstattes med kogt blæksprutte, dåse fisk eller kylling.

Den klassiske opskrift på Black Pearl salat

Kombinationen af krabbepinde og svesker gør underværker - salatens smag er uforglemmelig! Sørg for at skylle sveskerne grundigt, før du føjer dem til skålen.

Ingredienser til 4 portioner:

• 3 æg
• 200 g ost;
• 200 g krabbepinde;
• 150 g svesker
• 70–80 g afskallede valnødder;
• 100 g mayonnaise.

Opskrift:

1. Riv de frosne krabbepinde. Bland med mayonnaise (2 spiseskefulde), og lad det bløde i 15 minutter.

   

   Hold krabbepindene i fryseren i 30-40 minutter

2. Damp de vaskede svesker med kogende vand. Lad det stå i 15 minutter, og dræn derefter vandet.

   

   Hæld sveskerne med kogende vand, så det er helt dækket af det.

3. Sæt en halv valnød inde i hver sveske.

   

   Svesker fyldt med nødder - højdepunktet i Black Pearl-salaten

4. Hak æggene fint.

   

   Vælg æg med en lys æggeblomme

5. Mal ost på et rivejern.

   

   Udskift ikke hård ost med pølse eller osteprodukt

6. Det er bedre at samle en sådan spektakulær salat i portioner. Du kan bruge kulinariske ringe til dette. Placer hver ring på en flad plade, og saml salaten i lag, smør hver med mayonnaise (undtagen den første og den sidste). Lagernes rækkefølge er som følger: Krabbepinde med mayonnaise, ost, fyldte svesker, æg.

   

   Black Pearl salaten skal opbevares i køleskabet i 1 time før servering.

Black Pearl salat med blæksprutte

Kogte blæksprutter bruges i denne variation af Black Pearl salat. Denne ingrediens indeholder meget jod og er meget gavnlig. Salaten er let smag og nærende.

Ingredienser til 4 portioner:

• 2 blæksprutte slagtekroppe;
• 1 medium agurk
• 3 æg
• 50 g valnødder;
• 100 g svesker
• 100 g mayonnaise
• persille til dekoration.

Opskrift:

1. Skær den kogte blæksprutte i halve ringe.

   

   Brug en bred, skarp kniv til at hugge blæksprutter

2. Hak den skrællede agurk i terninger.

   

   Black Pearl salat har brug for en saftig og frisk agurk

3. Hak svesker og valnødder fint.

   

   Tag svesker og nødder af høj kvalitet, premium

4. Riv hvide og æggeblommer af hårdkogte æg på det fineste rivejern separat.

   

   Separat hakning er nødvendig til lag-for-lag samling af salat

5. Nu skal du samle salaten. Til servering kan du bruge portionerede skåle. Salaten er lagt ud i lag i følgende rækkefølge: blæksprutte, agurk, svesker med nødder, ost, æggehvide, æggeblomme. Alle lag skal være udtværet med mayonnaise, og der skal påføres et maskemønster fra det.

   

   Black Pearl salat med blæksprutte kan serveres efter iblødsætning i en halv time

Video: Black Pearl salat med fisk på dåse

Blandt de nye originale salater indtager "Black Pearl" en særlig plads. Kombinationen af svesker med nødder og krabbepinde eller fisk vil imponere gæsterne på stedet. Alle beder om opskriften på en sådan ekstraordinær salat. Det meste af tiden bruger jeg krabbesugerør, fordi det er hurtigere end kogende blæksprutte eller fisk. Imidlertid forsøgte jeg for nylig at tilberede en salat med stuet ørred - det viste sig at være megavelsmagende og saftigt.

På trods af at de sædvanlige ingredienser bruges i Black Pearl-salaten, er dens smag ret original. Svesker med nødder i kombination med krabbepinde eller blæksprutter danner en delikatesse, der kan overraske gourmeter.