Indholdsfortegnelse:

Agurker Med Vodka Til Vinteren: En Opskrift På Den Mest Lækre Snack Med Fotos Og Videoer
Agurker Med Vodka Til Vinteren: En Opskrift På Den Mest Lækre Snack Med Fotos Og Videoer

Video: Agurker Med Vodka Til Vinteren: En Opskrift På Den Mest Lækre Snack Med Fotos Og Videoer

Video: Agurker Med Vodka Til Vinteren: En Opskrift På Den Mest Lækre Snack Med Fotos Og Videoer
Video: Hverdagsmuffins - nem og lækker opskrift på sunde muffins 2024, November
Anonim

Agurker med vodka til vinteren: en simpel opskrift på en folkemadssnack

Sprøde agurker med aroma af krydderier er den bedste forretter til et glas kold vodka
Sprøde agurker med aroma af krydderier er den bedste forretter til et glas kold vodka

En af de mest populære snacks til et glas vodka er syltede og syltede agurker. Krukker med sprøde, velsmagende og aromatiske grøntsager findes i enhver værtindes spisekammer. Der er hundredvis af muligheder for at høste agurker, blandt hvilke alle kan vælge en snack i henhold til deres smagspræferencer. I dag vil jeg dele med dig den bedste, efter min mening opskrift på agurker med vodka til vinteren.

Trin for trin opskrift på agurker med vodka til vinteren

Det er meget simpelt at forberede agurker til vodka, så selv en nybegynder kan håndtere processen med at tilberede en grøntsag. Agurker af enhver størrelse og form er velegnede til at tilberede en snack, men det er bedre ikke at bruge frugt med store frø og gul hud.

Ingredienser:

  • 4 kg agurker
  • 3 hoveder af hvidløg
  • 1 spsk. 9% eddike
  • 1 spsk. solsikkeolie;
  • 1 spsk. melis;
  • 2 spsk. l. salt;
  • 1 spsk. l. malet sort peber.

Madlavningstrin:

  1. Skyl agurkerne godt og tør dem.

    Friske agurker i en skål på bordet
    Friske agurker i en skål på bordet

    For at forberede agurker til vodka kan du bruge grøntsager i forskellige størrelser

  2. Skær grøntsager i længderetningen i 4 stykker og overfør dem til en stor beholder.

    Kvartals friske agurker i en stor skål
    Kvartals friske agurker i en stor skål

    Grøntsager med stor diameter skal skæres i længden i 6-8 stykker

  3. Skræl hvidløg, riv på et fint rivejern.

    Hakket hvidløg på et træskærebræt
    Hakket hvidløg på et træskærebræt

    Hvidløg kan reves eller hakkes i en blender

  4. I en separat skål kombineres eddike, granuleret sukker, salt, sort peber og solsikkeolie.
  5. Tilsæt marinade og hvidløg til agurkerne, bland alle ingredienserne og lad det stå på et koldt sted i 7-9 timer.

    Kvartalsede friske agurker med revet hvidløg
    Kvartalsede friske agurker med revet hvidløg

    Brug en stor gryde eller skål til at blande agurkerne godt med hvidløg og syltede agurker

  6. Steriliser dåser på halv liter og tomme låg.

    Steriliserende glasglas
    Steriliserende glasglas

    Sterilisering af beholdere og låg vil sikre langvarig opbevaring af snacks

  7. Efter syv timer eller mere placeres de syltede agurker i den klargjorte beholder, dækkes med låg.
  8. Anbring snackkrukkerne i en stor gryde med kogende vand og steriliser i 10 minutter.

    Sterilisering af agurker med vodka til vinteren i en gryde med kogende vand
    Sterilisering af agurker med vodka til vinteren i en gryde med kogende vand

    Det er bedst at forberede agurker til vodka til vinteren i krukker, hvis volumen ikke overstiger 1 liter

  9. Rul dåserne op, vend dem om og pakk dem ind i et tæppe.
  10. Anbring helt afkølede emner til opbevaring i en kælder eller et mørkt spisekammer.

    Agurker til vodka til vinteren i glasburker
    Agurker til vodka til vinteren i glasburker

    Agurksnacks skal opbevares et køligt, tørt sted

Agurker med vodka til vinteren skal være sprøde og krydrede. Jeg bruger den ovenfor beskrevne opskrift som en grundlæggende og tilføjer konstant mine egne tilføjelser til den. På trods af at jeg har prøvet mange variationer af denne vidunderlige forretter, forbliver favoritten rullen med bidder af varm chili og dildparaplyer.

Derudover tilføjer de til præparaterne fra agurker til vinteren:

  • dild (paraplyer og kviste)
  • peberrod (blade og rod)
  • solbær blade;
  • kirsebærblade;
  • allehånde ærter;
  • hot peberfrugter (formalet eller i bælg)
  • sennep (korn eller pulver)
  • fedter.

    Krydderier og urter
    Krydderier og urter

    Vær ikke bange for at eksperimentere og vise din kulinariske fantasi ved at tilføje forskellige krydderier og krydderier til dine agurker til vodka efter din smag

Nedenfor gør jeg opmærksom på en anden opskrift på duftende agurker med vodka til vinteren med tilsætning af frisk persille.

Video: en enkel og lækker agurksalat til vinteren

Hvis du også kan lide sprøde agurker med vodka og opbevare velsmagende præparater til vinteren, skal du dele dine opskrifter med læserne på vores websted i kommentarerne nedenfor. God appetit til dig og dine kære!

Anbefalede: