Klassisk Brudesalat: Opskrift Med Foto Og Video

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Delikat salat "Bride": en klassisk opskrift på din yndlingsret

I dag skal vi tale om den vidunderlige Bridesalat. Skålens navn forklares ved, at skålens øverste lag er lagt med kogt æggehvide eller ost revet på et rivejern. De små krøller af produkterne ligner en brudekjole og giver salaten et meget velsmagende og festligt look.

En trin-for-trin opskrift på den klassiske brudesalat

En gang var jeg tilfældigvis gæst ved et bryllup, der blev fejret af min mands slægtninge. Fyren og pigen var i deres tredje år på et af de statslige universiteter og levede på et stipendium, så festbordet ikke sprængte af overflod. Men jeg kunne virkelig godt lide og huskede en skål. Jeg kan stadig huske denne støjende aften, sjove underholdning og den fantastiske smag af "Bride" salaten. I mange år efter brylluppet prøvede jeg forskellige versioner af skålen, men jeg kan godt lide den klassiske version.

Ingredienser:

• 1 røget kyllingebryst
• 2 forarbejdet ost;
• 2 kogte kartofler
• 4 kogte æg;
• 1 hoved løg
• 2 tsk melis;
• 1 spsk. l. 6% eddike
• mayonnaise til dressing;
• greener til dekoration - valgfri.

Madlavningstrin:

1. Skær løg i fjerdedel eller fin terning.

2. Overfør løg til en lille beholder, tilsæt sukker, eddike og kogende vand, så væsken let dækker grøntsagen. Lad løgene marinere i 10-15 minutter. Grøntsagen vil være sprød, saftig og behageligt sur.

   

   Marinade fjerner løgens bitterhed og fremhæver grøntsagens krydret smag

3. Skær det røget bryst i stykker af enhver form, læg på et fad.

   

   Kyllingen kan skives, men du vil, men stykkerne skal ikke være for store.

4. Pensl kødet med majones.

   

   Juster mængden af majones efter eget valg

5. Læg løg på en sigte. Når marinaden er drænet, skal du placere grøntsagen oven på kyllingen og mayonnaisen.

   

   Brug en sil eller dørslag til at fjerne resterende marinade, inden du tilsætter løg til salaten.

6. Riv kartoflerne på et groft rivejern direkte over skålen. Spred ingrediensen jævnt over hele emnet og pensel rigeligt med mayonnaise.

7. Det næste lag er æggeblommer revet på et rivejern.

   

   Blommer og proteiner tilsættes igen til salaten

8. Riv derefter den forarbejdede ost. For at gøre osten lettere, skal du placere den i fryseren et kvarter inden madlavning.

   

   Velkølede ostemasse gnider meget lettere

9. Dæk ostelaget med majonesnet og rasp æggehviderne ovenpå.

10. Læg salaten i køleskabet, og lad den brygge i 30-60 minutter.

    

    Salaten "Bruden" kan serveres i sin oprindelige form eller dekoreres med kvist af friske urter

For dem, der af en eller anden grund ikke kan tilberede en sådan salat med røget kylling, foreslår jeg muligheden med kogt bryst.

Video: den mest delikate salat "Bride"

Hvis du kender interessante muligheder for brudesalaten, skal du ikke glemme at dele dem med resten af læserne i kommentarerne nedenfor. Jeg er sikker på, at elskere af denne vidunderlige ret vil finde noget, der supplerer min korte artikel. Nyd dit måltid!