Solsikke Salat Med Chips: En Klassisk Opskrift Med Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Solsikke salat med chips: en simpel opskrift på en usædvanlig skål

Talentet til effektivt at servere en ret koster undertiden ikke mindre end evnen til at tilberede den. Selv banal pasta virker smagere, når den er dekoreret med fantasi, og hvis både indholdet og udseendet af maden er fremragende, kan den uden tvivl serveres ved ethvert bord, uanset om det er en familieferie eller en festbegivenhed for et par på hundrede gæster. Solsikke salat er det klareste eksempel på dette.

Den klassiske opskrift på "Solsikke" salat

Enhver salat er altid lidt kreativitet. Selv de velkendte 99% af russerne “Sild under en pels”, en uforgængelig klassiker fra sovjettiden, har snesevis af madlavningsmuligheder. Det samme gælder for "Solsikke", hver husmor samler det på sin egen måde. Men opskriften nedenfor betragtes som traditionel og den mest verificerede, derfor nyder den særlig populær kærlighed.

Du får brug for:

• 300 g kogt kyllingefilet;
• 150 g champignons;
• 100 g hård ost;
• 3 æg
• 1 medium løg;
• 150 g oliven udstenede
• 30 g kartoffelchips;
• 50 g mayonnaise
• vegetabilsk olie til stegning;
• salt efter smag.

Madlavning.

1. Skræl løg, skær i terninger og steg i vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun.

   

   Du behøver ikke stege løg, hvis du kan lide dem mere friske.

2. Skær champignonerne i skiver eller skiver og steg dem separat fra løgene. Hvis stykkerne er små, tager det ikke mere end 7-10 minutter.

   

   Normalt steges svampe separat fra løg, men hvis det ønskes, kan de kombineres allerede på dette tidspunkt.

3. Opdel æggene i æggeblommer og hvide og riv begge på et rivejern, vælg store celler til proteiner og små til æggeblommer.

   

   Det er godt, hvis blommen har en udtalt gul farve.

4. Drejningen af fileten er kommet. Slib det op, som du finder passende.

   

   Hvis du ønsker det, kan fileten også steges lidt for mere smag.

5. Riv osten på siden af riveren, hvor de mellemstore celler er placeret.

   

   Du kan også bruge forarbejdet ost, men med hård ost er salatens smag rigere

6. Tag en flad skål og fordel kyllingen jævnt på den, smør den med majones.

   

   Måske kan du ikke kalde mayonnaise et nyttigt produkt, men du kan ikke benægte dets popularitet

7. Dernæst læg champignonerne ud og pels også med majones.

   

   Coat hvert lag med mayonnaise

8. Derefter kommer løgets tur, straks ovenpå hviler de revne proteiner og allerede på dem - igen mayonnaise.

   

   Nogle lægger desuden et lag revet stegte gulerødder mellem løgene og proteinet.

9. Dæk hele salatoverfladen med revet ost og et andet lag mayonnaise, som skal nivelleres omhyggeligt med en ske.

   

   Gør det næstsidste lag glat

10. Fastgør kronblade til "solsikke", fastgør kartoffelchips omkring fadet og drys salaten med revet æggeblomme.

    

    Den sidste touch forbliver

11. Skær oliven i halvdele og fordel jævnt over hele den færdige skåls overflade, og send derefter salaten i køleskabet til infusion i 1 time - det gør det mere velsmagende.

    

    Efter at have stået i køleskabet bliver salaten saftigere og mere velsmagende.

Video: "Solsikke" salat med kartofler og sorrel

Det er al visdom i forberedelsen af solsikke salat. Vi vedder på, at vi ved, hvad der vil være på dit bord i de næste helligdage?