Indholdsfortegnelse:

Makaroni I Marineblå Stil Med Hakket Kød Og Gryderet: Trin For Trin Opskrifter Med Fotos Og Videoer
Makaroni I Marineblå Stil Med Hakket Kød Og Gryderet: Trin For Trin Opskrifter Med Fotos Og Videoer

Video: Makaroni I Marineblå Stil Med Hakket Kød Og Gryderet: Trin For Trin Opskrifter Med Fotos Og Videoer

Video: Makaroni I Marineblå Stil Med Hakket Kød Og Gryderet: Trin For Trin Opskrifter Med Fotos Og Videoer
Video: Pasta med kødsovs 2024, November
Anonim

Tilbage til Sovjetunionen: vi laver pasta i flåden på fem måder

Tallerken med marineblå pasta med tomat
Tallerken med marineblå pasta med tomat

En af de mest sovjetiske retter er den berømte flådepasta. Det er meget simpelt at tilberede dem, for prisen på produkter er de ikke dyre, men på samme tid er de meget velsmagende og sunde. Ikke underligt, at de blev serveret i kantiner i børnehave, skole, fabrik og hær. I dag tilbyder vi dig nogle enkle, men interessante opskrifter til denne skål.

Den klassiske opskrift på marineblå pasta med hakket kød

Der er sandsynligvis produkter til sådan pasta i hvert hjem, og madlavning tager ikke meget tid.

Naval pasta med hakket kød
Naval pasta med hakket kød

Naval pasta med hakket kød tilberedes meget hurtigt

Du får brug for:

  • 400 g pasta;
  • 300-400 g hakket oksekød;
  • 1 stor løg
  • 50 g smør;
  • 3 spsk. l. vegetabilsk olie;
  • 1 laurbærblad;
  • salt, peber - efter smag.

Hvis du ønsker det, kan du tage hakket kød: svinekød, kylling, blandet. Dette påvirker overhovedet ikke skålens smag. Forresten, hvis du kan lide krydret aromatisk mad, anbefaler jeg dig at tilføje 2-3 fed hvidløg til hakket kød i slutningen af stegningen.

  1. Steg finhakket løg i en blanding af olier, indtil de er gennemsigtige. Sæt hakket kød til det, rør, steg på svag varme, omrør lejlighedsvis.

    Hakket kød med løg
    Hakket kød med løg

    Steg først løg og hakket kød

  2. Hakket kød skal steges i 10-15 minutter, indtil fugtigheden fordamper. Sæt derefter med salt og peber, tilsæt laurbærblade. Dæk stegepanden med et låg, sluk for varmen, og lad den stå et stykke tid.

    Stegt hakket kød
    Stegt hakket kød

    Når hakket kød er færdigt, salt og krydre det

  3. Kog pasta, let saltvand. Afløb gennem et dørslag, læg det i en stegepande med hakket kød. Rør, tænd for varmen igen, opvarm i ca. et minut og server.

    Pasta med hakket kød i en gryde
    Pasta med hakket kød i en gryde

    Det sidste touch - bland hakket kød med kogt pasta og gryderet lidt

Videoopskrift på pasta med hakket kød

Sådan tilberedes du marineblå pasta i en langsom komfur

Glade ejere af en multikooker ved, hvordan denne assistent i køkkenet gør det lettere at lave mad. Vi foreslår, at du prøver at tilberede marinepasta i en langsom komfur.

Multicooker marinepasta
Multicooker marinepasta

Det er endnu nemmere at tilberede pasta i en langsom komfur

Dette er meget simpelt og kræver de samme madvarer som i den foregående opskrift:

  • 300 g hakket kød;
  • 250 g pasta;
  • 1 løg
  • 1 tsk salt;
  • 1 spsk. l. solsikkeolie;
  • 200 ml vand.

    Pasta, løg, hakket kød og salt
    Pasta, løg, hakket kød og salt

    Et simpelt sæt ingredienser vil gøre en god middag for hele familien

Forbered maden, og lad os komme i gang.

  1. Hak løgene fint, læg det i multikogerskålen. Indstil "Bagning" -tilstand og tid i 5 minutter, steg indtil gennemsigtig. Tilsæt derefter hakket kød, og fortsæt stegningen i yderligere 10 minutter.

    Hakket kød og løg i en langsom komfur
    Hakket kød og løg i en langsom komfur

    Steg først løg med hakket kød i en multikogerskål

  2. Anbring pasta i en skål, tilsæt vand og salt. Vælg "Ris" -tilstand, kog i 20 minutter. Efter denne tid vil pastaen være klar til servering.

    Pasta og hakket kød i en langsom komfur
    Pasta og hakket kød i en langsom komfur

    Og tilsæt derefter pastaen og kog indtil den er øm.

Naval pasta med gryderet

I sovjetisk tid var gryderet et taktisk produkt - høj kvalitet, velsmagende og tilfredsstillende, "ægte", som de siger nu om produkterne fra den periode. Selvfølgelig blev det ofte brugt i flådepasta.

Stegepande med pasta-navy med gryderet
Stegepande med pasta-navy med gryderet

Gryderet blev konstant brugt i flådepasta

Du får brug for:

  • 1 dåse gryderet
  • 1 pakke pasta;
  • 1 gulerod
  • peber;
  • salt;
  • vegetabilsk olie;
  • 1 løg.

Madlavningsproces:

  1. Dyp pastaen i saltet kogende vand, kog indtil den er halvt færdig. Kast et dørslag.
  2. Mens pastaen dræner, skal du hugge løgene og hugge eller rive gulerødderne. Steg i en stegepande med smør, indtil den er blød i 5-7 minutter.
  3. Åbn gryderet, mos det med en gaffel og læg det i gryden sammen med grøntsagerne. Kog i 5 minutter. Tilsæt derefter pastaen, tilsæt lidt vand, dæk til og bring skålen klar. Serveres mens pastaen og gryderet er varmt.

Videoopskrift på marineblå pasta med gryderet

Navy makaroni med ost

Den pastaformede opskrift på flådestil er næsten den samme: selve pastaen og kød i enhver form. Men hver husmor har sine egne specielle hemmeligheder, og skålen kan gnistre med nye farver, hvis du tilføjer noget mere ingrediens til det. For eksempel ost.

Du får brug for:

  • 1 glas pasta;
  • 6 glas vand;
  • 1 glas kogt kød;
  • ¼ stort løg;
  • 1 tsk salt;
  • 1 knivspids peber;
  • 1 spsk. l. smør;
  • 50–80 g ost.

    Kød, pasta og ost
    Kød, pasta og ost

    Tilsæt ost til den marineblå pasta for en krydret smag

Kog pastaen på forhånd, indtil den er øm og start.

  1. Hak det kogte kød med en kniv eller før det i en kødkværn.

    Hakket kylling
    Hakket kylling

    Kogt kød skal hakkes i hakket kød

  2. Opløs smørret i en stegepande, og steg det hakkede løg i det i højst 3 minutter, indtil det er gyldentbrunt.

    Ristning af løg
    Ristning af løg

    Steg løgene indtil de er gyldenbrune

  3. Tilsæt kød i gryden, fortsæt med at stege, omrør lejlighedsvis, i yderligere 2 minutter. Sæt med salt og peber.

    Stegepande med løg og kød
    Stegepande med løg og kød

    Steg hakket kød med løg, indtil det er mørt

  4. Riv osten på et groft rivejern.
  5. Den kogte pasta skal allerede drænes i et dørslag. Bland dem med varmt kød, dæk dem til opvarmning i 2 minutter. Placer derefter i skåle og drys med ost på hver portion.

    Pasta med ost
    Pasta med ost

    Server mac og ost varmt

Videoopskrift på marineblå makaroni med ost

Naval pasta med tomatpuré

Tomater vil tilføje aromaen og smagen af middelhavskøkkenet til den sædvanlige skål.

Du får brug for:

  • 300 g pasta
  • 600 g hakket oksekød;
  • 2 spsk. l. tomatpuré;
  • 2 spsk. l. vegetabilsk olie;
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 knivspids salt.

Da vi taler om middelhavskøkken, skal du sørge for at tilføje krydderier, nemlig provencalske eller italienske urter. Nu kan de købes i enhver butik. Jeg foretrækker personligt italienske urter. Og forresten kan du i stedet for den sædvanlige tomatpasta bruge din yndlings tomatsauce. Vores "Krasnodarskiy" passer perfekt.

Pasta med tomatpuré
Pasta med tomatpuré

Naval pasta med tomatsauce er en fantastisk måde at smage middelhavsretter på

  1. Kog pastaen, som den står på pakken. Det er bedre, hvis det er lang spaghetti.

    Spaghetti i en gryde
    Spaghetti i en gryde

    Lang spaghetti er bedst til denne opskrift.

  2. Steg hakket løg og knust hvidløg i vegetabilsk olie i 5 minutter. Tilsæt hakket kød, og fortsæt stegningen i yderligere 10 minutter, omrør hele tiden for at blødgøre klumperne.

    Ristning af hakket kød
    Ristning af hakket kød

    Når du steger hakket kød, ælt det godt med en spatel

  3. Tilsæt tomatpuré, og omrør grundigt, opvarm i 2 minutter. Hæld et halvt glas varmt vand, salt i. På dette tidspunkt kan du tilføje krydderier. Lad det simre i yderligere 5 minutter, læg pastaen i gryden, bland. Yderligere 5 minutter, og pasta i marineblå stil kan serveres på bordet, drysset med hakkede urter eller revet ost.

    Tomatpasta i hakket kød
    Tomatpasta i hakket kød

    Tilsæt middelhavskrydderier til tomatpuré

Som du kan se, kan en sådan simpel skål tilberedes på forskellige måder og gøres original. Du kan altid tilføje noget nyt til den marineblå pasta for at gøre den speciel. Og del derefter din opskrift med vores læsere i kommentarerne. Nyd dit måltid!

Anbefalede: