Courgetter Med Hakket Kød I Ovnen: Trin-for-trin Opskrifter Til Grøntsagsbåde Med Påfyldning, Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Lækker courgette med hakket kød i ovnen: gæsterne vil bede om mere

Saftig courgette er en af de mest populære grøntsager, der bruges til madlavning af mange nationer i verden. Dette skyldes deres vidunderlige smag og gavnlige egenskaber. Første og andet kursus, salater, snacks, konservering til vinteren - snesevis af hundreder af lækre retter kan tilberedes af courgette. Og i dag vil vi tale om, hvordan man behager kære med lækre courgettebåde med hakket kød, bagt i ovnen.

Trin for trin opskrift på courgette med hakket kød i ovnen

Jeg ved ikke hvorfor, men for 10 år siden tilberedte jeg ikke fyldte grøntsager i ovnen. Indtil jeg stødte på en opskrift på aubergine fyldt med hakket kød, med tomater og ost. Efter at have forberedt denne skål var jeg meget glad. Hurtig, ubesværet, velsmagende, tilfredsstillende og vigtigst af alt meget smuk. Denne skål gør et almindeligt måltid til en mini-fest. Manden, der spiste middag, var glad, men meddelte ikke, at det ville være rart at forsøge at tilberede en sådan tallerken og tage udgangspunkt i hans meget foretrukne courgette. Ideen syntes interessant for mig, og efter et par dage glædede jeg min elskede med en ny skål. Courgetter med påfyldning viste sig at være ikke mindre velsmagende, og nu er denne skål en hyppig gæst på vores bord.

Ingredienser:

• 1 kg courgette
• 300 g blandet hakket kød;
• 1 stor tomat
• 50 g hård ost;
• 1 hoved løg
• 1/4 tsk salt;
• 1/4 tsk malet sort peber;
• 1 spsk. l. solsikkeolie;
• 4-5 kvist frisk dild.

Madlavningstrin:

1. Forbered den mad, du har brug for.

   

   En meget velsmagende og appetitvækkende skål opnås fra et simpelt sæt produkter, der er tilgængeligt for alle.

2. Vask og tør ung mellemstor zucchini. Skær hver grøntsag i halv længde. Fjern en papirmasse med en teskefuld, så du får både med ca. 8 mm tykke vægge.

   

   Brug unge, mellemstore grøntsager til stegning

3. Skræl et lille løghoved og hug det fint med en kniv. Skær kødet af courgetter og tomater i små terninger. Riv osten på et fint rivejern.

4. Overfør løgene til en gryde med opvarmet solsikkeolie og steg dem, indtil de er gennemsigtige.

   

   Raffineret solsikkeolie er bedst til stegning af grøntsager.

5. Tilsæt hakket kød i løg, salt og peber. Rør ingredienserne og fortsæt med at sautere over medium varme, indtil kødet er kogt igennem.

   

   For at forhindre hakket kød i at bage i store klumper, rør det og tryk let ned med en spatel eller gaffel.

6. Tilsæt courgetterne og ternede tomater i hakket kød med løg, bland alt og kog i 8-10 minutter.

   

   Grøntsager gør påfyldningen lys og saftig

7. Linj et bageplade eller en bageplade med et ark bagepapir.
8. Forvarm ovnen til 180 grader.

9. Fyld courgetteremnerne med hakket kød og grøntsager.

   

   Når du fylder courgettebåde med fyld, skal du trykke hakket kød ned, men ikke stampe det for tæt

10. Overfør emnerne til en form og drys med revet hård ost.

    

    Mængden af ost til drysning af courgette kan justeres efter din smag

11. Anbring de fyldte courgetter i en varm ovn og bages i 40 minutter.

12. Læg det færdige måltid i portionerede plader, pynt med dild og server.

    

    Brug frisk dild eller persille til sidste hånd

Om ønsket kan blandet hakket kød erstattes med rent svinekød eller oksekød, kylling eller kalkun. Og du kan også diversificere sammensætningen af fyldet med sådanne ingredienser som:

• svampe;
• hvidløg;
• gulerod;
• paprika;
• varm peber;
• grønne løg, persille;
• mayonnaise;
• creme fraiche;
• naturlig yoghurt;
• tørrede urter (basilikum, oregano og andre);
• malede korianderfrø.

På denne liste taler jeg kun om de udfyldnings tilføjelser, som jeg personligt har prøvet. Du kan tænde din fantasi og komme med helt nye muligheder for lækre tilføjelser.

Video: courgettebåde med hakket kød i ovnen

Hvis du også er vild med lækker velsmagende, appetitvækkende og sund courgette med hakket kød i ovnen, skal du sørge for at dele med os og vores læsere hemmelighederne ved at tilberede denne ret. Vi ser frem til dine kommentarer. God appetit til dig og dine kære!