Retter Fra Maxim Galkin: Trin For Trin Opskrifter Med Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Opskrifter fra Maxim Galkin: prioritet er fordelen

Maxim Galkin er ikke kun en talentfuld parodist og showman, men også en opfindsom kulinarisk specialist. Han foretrækker at forberede enkle og sunde retter til familiebordet, som det er let at gentage i et almindeligt køkken. Prøv stjerneopskrifter ved at tilføje variation til familiens måltider!

Stegte æg med tomater, pølse og ost

Morgenmad er en vigtig start på dagen. Maxim forsøger altid at gøre sit morgenmåltid både sundt og velsmagende.

Ingredienser til fremstilling af røræg efter Maxim Galkins opskrift:

• 1 rødløg
• 2 modne tomater;
• 150 g doktorgradspølse
• 3 æg
• 100 g hård ost (parmesan eller cheddar er bedst);
• 2 spsk. l. smør;
• 50 g grønne løg;
• salt efter smag.

Opskrift:

1. Steg røde løg i smør.

   

   Pas på ikke at brænde løg

2. Skær lægens pølse i strimler og læg den i en stegepande med løg. Steg indtil gyldenbrun.

   

   Det er bedre at tage pølsen i et naturligt hylster

3. Skær tomaterne i tynde skiver. Glat løg og pølse i en stegepande og læg tomatskiverne på toppen.

   

   Du har brug for en skarp kniv for at skære tomater

4. Riv osten på det fineste rivejern. Pisk æg med en mixer, tilsæt revet ost og salt.

   

   Ost giver æggene en utrolig smag og aroma

5. Hæld den blandede piskede æg-ost over tomater, løg og pølse. Drys med hakket grønne løg og kog det til tykt, dækket.

   

   Server æggene varme

Bønnesuppe med grøntsager "Spis og tabe sig"

En uerstattelig opskrift for dem, der holder øje med deres vægt. Skålen er enkel, men hjertelig og salt. Samtidig indeholder den vegetabilsk protein og fiber, som bidrager til langvarig mætning.

Ingredienser til fremstilling af en solid eller kaloriefattig suppe ifølge Maxim Galkins opskrift:

• 1 lille courgette
• 1 stilk purre;
• 2 fed hvidløg
• 1 sød peber
• 300 g hakkede skrællede tomater, dåse i deres egen juice;
• 200 g hvide bønner, dåse i deres egen juice;
• 2 spsk. l. vegetabilsk olie;
• en knivspids sukker
• salt og sort peber efter smag.

Opskrift:

1. Skær purren i skiver og steg i vegetabilsk olie (1 spsk).

   

   Rør indholdet af gryden hele tiden under stegningen.

2. Læg løg i en skål og tilsæt lidt mere olie (1 spsk) i gryden. Varm det op. Slib zucchini og skrællede paprika. Steg grøntsager indtil halvt kogte.

   

   Paprika og courgette steges meget hurtigt, sørg for at de er klar

3. Sæt dåse tomater i en gryde eller gryderet. Sæt beholderen på medium varme.

   

   Tomater skal koge

4. Når tomatene begynder at koge, tilsættes bønner, porrer og grøntsager stegt indtil de er halvt kogte. Hæld kogende vand over alt for at få konsistensen af en tyk suppe.

   

   Suppen med dåse tomater og bønner koges meget hurtigt

5. Tilsæt hakket hvidløg, salt og sort peber til din suppe efter smag. Kog det i 5-7 minutter over svag varme og server.

   

   Suppe efter opskriften fra Maxim Galkin hjertelig, aromatisk og tyk

Salat med rejer

Rejer indeholder højt iodindhold, protein og umættede fedtsyrer. Desuden indeholder 100 g af produktet kun 86 kcal. Dette gør rejesalaten til en god mulighed for en let og sund middag.

Ingredienser:

• 300 g rejer (kongelige er perfekte);
• 200 g arugula;
• 2 fed hvidløg
• saft af en halv citron;
• 2 spsk. l. vegetabilsk olie;
• 2 spsk. l. soya sovs;
• 1/3 tsk hot chili pulver;
• 3 spsk. l. hvid sesam;
• sort peber og salt efter smag.

Opskrift:

1. Først skal du marinere rejerne. For at gøre dette skal de rengøres, placeres i en skål og drysses med hvidløg hakket med en presse, tørt chilipulver og hældes med vegetabilsk olie. Lad rejerne marinere i 1 time.

   

   Hvis rejer er frosne, skal de optøes ved stuetemperatur og ikke i kogende vand.

2. Brun dem derefter i en varm stegepande i 3-4 minutter på hver side.

   

   Pas på ikke at brænde rejer

3. Skyl rucola og tør den. Læg den i en medium skål.

   

   Arugula adskiller sig fra andre greener i sin lyse karakteristiske lugt

4. Bland dressing citronsaft og sojasovs til dressing. Smag efter salt og tilsæt sort peber. Læg de stegte rejer på rucola og hæld dressingen ovenpå.

   

   Inden blanding med greener skal rejer afkøles lidt

5. Steg lette sesamfrø i en tør stegepande. Drys dem oven på rejesalaten med arugula.

   

   Thiamin i sesamfrø normaliserer den metaboliske proces og har en gavnlig virkning på centralnervesystemet

Video: frigivelse af programmet "Smak" med Maxim Galkin

Jeg kunne godt lide opskrifterne fra Maxim Galkin. De er enkle og på samme tid usædvanlige. Jeg lavede en suppe med hvide bønner og en let salat med rejer og arugula. Alt er lækkert og lavt i kalorier. Røreæg med tomater er også gode, de har en meget rig smag takket være tilsætningen af både ost og pølse. Jeg lavede salaten uden sesam, i stedet lagde jeg stegte pinjekerner. De passer også godt sammen med krydret rejer og salte arugula. Efter min mening viste det sig endnu bedre.

Du vil kunne lide stjerneopskrifter fra Maxim Galkin for deres enkelhed og betænksomhed. Et lille sæt tilgængelige ingredienser og lidt tid - og du kan ringe hjem til bordet. Det er vigtigt, at hovedvægten i opskrifter er på grøntsager, og dette øger næringsværdien af retter.