Hytteostsmørbrød: Trin For Trin Opskrifter Med Rød Fisk, Avocado, Agurk Og Tomater

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Velsmagende cottage cheese-sandwich: opskrifter til enhver smag

Sandwiches er det nemmeste og hurtigste middel mod sult. De kan bruges som en snack mellem måltiderne eller som en snack på familie- og venlige sammenkomster. Det ser ud til, at denne mad ikke er noget specielt. Men hvis du nærmer dig tilberedningen med fantasi og bruger forskellige ingredienser, kan enkle sandwich blive et kunstværk!

Indhold

• 1 Opskrifter på cottage cheese sandwich

  • 1.1 Sandwich med æg og tomater
  • 1.2 Sandwich med laks og agurk
  • 1.3 Avocado sandwich
  • 1.4 Budget sildesandwich
  • 1.5 Sandwich med soltørrede tomater og pestosauce
  • 1.6 Sandwich med brisling
  • 1.7 Stor tunfisk sandwich
  • 1.8 Sandwich med ostemasse og rejer
  • 1.9 Sandwich med ostemasse og champignons
  • 1.10 Videoopskrift: sandwich med ostemasse og bagt peber

Opskrifter til cottage cheese sandwich

Grundlaget for vores sandwich er ostemasse. Nu kan du købe det i enhver købmand, og sortimentet vil glæde enhver gourmet: med urter og med krydderier og med smagen af fisk og skaldyr - som ikke er der! Sådan ostemasse kan simpelthen spredes på brød, og en sandwich med enhver smag er klar, ingen andre produkter er nødvendige. Og jeg laver selv denne ostemasse. Jeg tager cottage cheese, forarbejdet ost, hvidløg, gulerødder, urter og krydderier. Hak hvidløg og greener fint, gnid gulerødderne på et rivejern (helst fint), bland alt og pisk med en blender, indtil massen bliver ensartet. Jeg tager alle produkter med øjet. Prøv det, du vil helt sikkert kunne lide det!

Æg og tomat sandwich

Måske er dette den enkleste version af "hast" sandwich - overkommelige produkter kan findes i ethvert køleskab. Du får brug for:

• 3 stykker brød
• 70 g ostemasse
• 1 tomat;
• 2 vagteleæg
• 1 fed hvidløg
• 1 spsk. l. vegetabilsk olie;
• salt, peber - efter smag
• dild - til dekoration.

Lad os forberede produkterne og komme i gang.

1. Steg først brødstykkerne i vegetabilsk olie. Steg på begge sider, indtil den er lys gyldenbrun. Du kan tørre dem i en brødrister eller ovn.

   

   Skål brødskiver på begge sider

2. Mens skiverne er varme, gnid hvidløg over dem. Dette bliver lettere, hvis du skærer det skrællede fed i halvdelen.

   

   Gnid brødet med hvidløg

3. Spred din yndlings ostemasse på toppen af hvidløg. Vask og tør tomaten, skåret i kiler. Anbring en kile til hver sandwich.

   

   Spred ost på brødet og spred tomaterne

4. Skræl de kogte vagtelæg, skær dem i halve og læg dem på brødskiver ved siden af tomatene. Pynt med urter på toppen. Hvis du ønsker det, kan du gnide salt ovenpå og peber lidt.

   

   Det er stadig at lægge æggene og urterne ud - og sandwichene er klar

Server sandwich, så snart de er klar.

Sandwich med laks og agurk

Ostemasse ost passer godt til enhver rød fisk, som igen harmonerer med friske agurker. Prøv at skære produkterne i krøllet form, så sandwichene ikke kun er velsmagende, men også smukke.

Laks og frisk agurk er en god kombination til en sandwich

Du får brug for:

• 1 agurk
• 20 g greener;
• 3 ruller;
• 50 g ostemasse
• 90 g laks.

I stedet for laks er laks, chum laks eller andre typer røde fisk egnede.

1. Skær boller i halv længde. Tør dem i en tør stegepande, indtil de er sprøde. Vent til de er afkølet en smule og spredt med ostemasse.

2. Skær laksen i lange tynde skiver.

   

   Laks skal skæres meget tyndt

3. Vask agurkerne. Skær dem i tynde strimler eller krøllede cirkler.

   

   Agurken skal også skæres billedligt

4. Placer laks og agurker på boller, gnid med hakkede friske urter på toppen.

Avocado sandwich

Avocado er ikke kun lækker, men også en sund frugt, der er fantastisk til sandwich.

Tag disse produkter:

• 1 avocado;
• 2 fed hvidløg
• brød;
• ostemasse flødeost;
• sesam;
• malet sort peber.

Brødet kan være frisk eller ristet.

1. Skræl avocadoen, fjern pit fra den. Skær i stykker, læg i en blender, send hvidløg derhen og slå i kartoffelmos.

2. Tilsæt sesamfrø til massen, bland. Spred brødet med ostemasse, top med avocadopuré, drys med peber.

   

   Avocadopuré er en fantastisk tilføjelse til en sandwich

Pynt færdige sandwich med citronskiver eller friske urter, hvis det ønskes.

Budget sildesandwich

Måske er sort brød med sild den mest almindelige type sandwich. Men med ostemasse bliver det endnu smagere.

Ingredienser:

• 1 agurk
• 2 skiver rugbrød;
• 30 g dild;
• 300 g sildefilet;
• 400 g ostemasse
• 30 g purløg.

Schnitt er en flerårig løg, der ikke kun spises, men også bruges til at dekorere haven

1. Skær sildefilet i små stykker. Vask agurken, skræl den om nødvendigt. Skær i cirkler eller tynde strimler.
2. Hak grønne løg og dild. Hvis du ønsker det, skal du skære løg og tage bogstaveligt talt 2-3 cirkler, adskille i ringe.
3. Smør brødet med cottage cheese, drys med løg ovenpå, læg agurker, det næste lag af sild. Det sidste strejf er hakket dild. Sandwichene er klar.

En sildesandwich bliver mere original, hvis du spreder den med ostemasse

Sandwich med soltørrede tomater og pestosauce

Sørg for at prøve soltørrede tomater: de er meget aromatiske og krydrede, og ost gør dem blødere. Du får brug for:

• 50 g pestosauce
• 20 stk. soltørrede tomater;
• 10 ml balsamicoeddike;
• 10 stykker baguette;
• 160 g ostemasse.

Madlavningsproces:

1. Pensle baguette skiverne med ostemasse. Anbring 2 soltørrede tomater på hver. Fordel 1 tsk hver af pestosauce i nærheden.

2. Læg sandwichene på et fad og dryp med balsamico.

   

   Færdige sandwich kan suppleres med mozzarella og friske urter

Pynt sandwichene med friske urter og mozzarellaskiver, hvis du vil.

Brislingesandwich

Ikke kun lækker, men også tilfredsstillende - det er hvad brisling er på sandwich. Og med citronskiver er det også krydret.

Tag disse produkter:

• 1 agurk
• 10 skiver brød;
• 1 dåse brisling
• 240 g ostemasse
• 20 g citron.

Skær hver skive brød i to og begynd at lave mad.

1. Spred brødskiverne med ostemasse. Skær agurken i cirkler af samme tykkelse. Del flere cirkler med citron i 8 stykker hver.
2. Sæt flere agurkkredse på hver skive på toppen - 2-3 brisling (dræn olien fra krukken). Pynt med citronskiver og server sandwich til gæsterne.

Tilsæt et stykke hård ost til disse sandwich for at få en endnu mere lækker buttery!

Stor tunfisk sandwich

Tun tilføjer sandwicher en rig smag, og oliven med urter tilføjer pikant.

Ingredienser:

• 10 g persille
• 1 stilk selleri
• 200 g sort brød
• 20 stk. oliven;
• 1 dåse dåse tun
• 100 g ostemasse.

Oliven eller kapers kan bruges i stedet for oliven.

Hjertelige tun sandwicher skal serveres varme

1. Skyl persille og selleri og hak dem fint. Tøm saltlage fra oliven, hug dem også med en kniv. Bland disse fødevarer.
2. Tilsæt ostemasse til blandingen, rør indtil den er glat.
3. Steg skiver brød i en tør stegepande, indtil den er sprød. I mellemtiden drænes tunfisken, skilles fisken i små stykker eller moses med en gaffel.
4. Mens brødet er varmt, spred det med ostemasse, top med tun, tryk let ned. Server straks mens sandwichene er varme.

Sandwich med ostemasse og rejer

I denne version vil ostemassen være endnu blødere takket være kogte æg. Tag disse produkter:

• 1 agurk
• 3 æg
• 200 g skrællet rejer
• 100 g ostemasse
• 1 baguette.

Rejer og æg skal koges.

1. Skræl æggene og skær dem i små terninger, eller riv dem på et groft rivejern. Hak også den skrællede agurk.
2. Bland agurk, æg, ostemasse. Du kan tilføje 1 spsk. l. creme fraiche for at gøre massen endnu blødere.
3. Skær baguetten i tynde skiver, børst dem hver med en ostemasse. Læg et par rejer ovenpå. Server snacken.

Disse sandwicher er en god snackmulighed til et festligt bord.

Rejesandwich vil være endnu smukkere og pikant, hvis du lægger lidt rød kaviar på dem og pynter med dildkviste.

Sandwich med ostemasse og champignons

Hvis du elsker svampe, så er denne opskrift noget for dig! Tag disse produkter:

• 15 ml vegetabilsk olie
• 4 skiver brød;
• 3 store champignoner;
• 60 g ostemasse
• 10 g persille
• krydderier efter smag.

Du kan ikke kun bruge champignoner, men også andre svampe.

1. Skræl svampene, træk deres ben. Skær hatten i tynde skiver. Steg i varm olie, indtil den er øm under konstant omrøring, og tilsæt krydderier.

2. Spred ost på brødskiver og læg afkølede svampe ovenpå. Drys sandwichene med hakket persille og krydderier.

   

   Alle svampeelskere vil elske disse sandwich

Videoopskrift: cottage cheese og bagte peber sandwich

Ostemasse er en god mulighed for mange retter, men til sandwich er den simpelthen uerstattelig. Du har helt sikkert også et par opskrifter på sandwich, der bruger denne ost sammen med andre ingredienser. Del dem med vores læsere i kommentarerne. Nyd dit måltid!