Kyllingebryst Og Kinesisk Kålsalat: En Simpel Trin-for-trin Opskrift Med Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Lys salat med kyllingebryst og kinakål: vi laver velsmagende og sunde

Delikat kyllingekød er et produkt, som du uendeligt kan eksperimentere med efter din smag. Ved at kombinere det med forskellige aromatiske og velsmagende tilsætninger kan du tilberede en helt ny skål hver dag. Som et eksempel gør jeg opmærksom på en opskrift på en lækker salat med kyllingebryst og kinakål.

Trin for trin opskrift på kyllingebryst og salat med kinesisk kål

Min mand foretrækker middag i form af en grøntsagssalat med en lille portion fisk eller kød. Og hvis jeg tidligere altid har kogt retter separat, så for nylig for at spare tid og kræfter skiftede jeg til tilberedning af multikomponenter, men på samme tid salater, der er lette at forberede og lette for kroppen at opfatte, og kombinerer vores yndlingsprodukter. Salat med kyllingebryst og kinakål er en sådan ret.

Ingredienser:

• 400 g kyllingebryst
• 200 g kinakål;
• 1 agurk
• 2 sød peberfrugter
• 4 tomater;
• 2 æg
• 200 g naturlig yoghurt;
• 2 spsk. l. olivenolie;
• salt og sort peber efter smag.

Forberedelse:

1. Skær kyllingebrystet (fileten) i store stykker.

2. Slå kødstykker let af på begge sider.

   

   Stykker kyllingefilet skal slås let af med en hammer

3. Krydre kødet med salt og peber efter smag, steg i en stegepande med 1 spsk. l. olivenolie, indtil den er øm, kølig.

   

   Juster mængden af salt og peber under tilberedningsprocessen

4. Riv kinesiske kålblade i stykker med dine hænder og læg dem i en stor plade.

   

   En stor tallerken eller skål bruges til at forberede salaten

5. Skær frisk agurk og skrællede paprika i strimler.

   

   Peberfrugter skal skrælles af stilke og frø, inden de skæres i salat.

6. Placer grøntsagerne oven på kinakål, let salt og peber.

   

   Hvis du tilføjer peberfrugter i forskellige farver til salaten, bliver maden lysere.

7. Skær kyllingekød i strimler, overfør til en tallerken med grøntsager.

   

   Den stegte kyllingefilet skal afkøles og skæres i strimler

8. Kombiner yoghurt og resterende olivenolie, tilsæt salt og sort peber, og juster mængden af krydderier, som du vil.

   

   Du kan bruge almindelig yoghurt eller fedtfattig creme fraiche til salatdressing.

9. Hæld dressingen over alle salatingredienserne i en skål.

10. Skær tomaterne i skiver, skær de kogte æg i længderetningen. Spred begge ingredienser over hele salatens overflade.

    

    Stykke friske tomater og kogte æg lægges sidst på salatpladen

11. Sæt med salt og peber igen, hvis det ønskes. Færdig!

    

    Før servering anbefales det at krydre maden med duftende friskmalet grov peber

Nedenfor foreslår jeg en alternativ version af kinesisk kålsalat og kyllingefilet.

Video: Pekingkål og kyllingesalat

Salat med kyllingebryst og kinakål er ikke kun utrolig lys, men også en velsmagende, aromatisk og meget sund skål, der kan tilbydes til deres kære som en tilføjelse til frokost eller som en uafhængig middag. Nyd dit måltid!