Puffekage Med Pølser Og Ost: En Trinvis Opskrift Med Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Puff tærter med pølser og ost: originale opskrifter til hver dag

Puffdejer er en livredder for en arbejdende husmor. Let at tilberede, hurtig at bage. Og fyldningen af pølser og ost er en klassiker af hjemmelavet bagning..

Puff gærdejspølse

En usædvanlig snoet tærteopskrift vil gøre dig kendt som en bagermester. Vælg kvalitetspølser til påfyldningen. Du kan tage mælk eller fløde.

Smagen af bagværk afhænger af pølsernes kvalitet.

Produkter:

• 6-7 pølser
• 150 g ost;
• 3 ark puffegær;
• 2 spsk. l. ketchup.

Opskrift:

1. Rist pølser.

   

   For at gøre pølserne lettere at gnide, kan du holde dem i fryseren i 20 minutter

2. Slib osten.

   

   Hårde oste med gode smelteegenskaber er egnede.

3. Rul dejpladerne ud til en rund form.

   

   Jo tyndere dejen rulles ud, jo blødere bliver kagen.

4. Smør det første blad med ketchup.

   

   Det er bedre at tage tyk ketchup

5. Overfør til et bageplade og fordel pølserne ovenpå og derefter osten.

   

   Spred fyldet 2 cm fra yderkanten

6. Dæk med et andet lag dej, og gentag alle trin. Luk derefter med et tredje ark, og læg et krus eller et glas i midten. Tryk lidt ned og lav gennemskæringer, der starter fra cirklen.

   

   Du skal bruge en skarp kniv til at skære kagesegmenterne.

7. Snittene er lavet i en afstand på 2 cm langs den ydre kant. Derefter skal du rotere hver sektor omkring dens akse.

   

   Drej hver sektor dobbelt så meget som muligt

8. Bag kagen i 20-25 minutter ved 180 ° С.

   

   Den færdige snoede tærte med pølser og ost er meget sprød

Snegletærte

Sådanne kager tilberedes lige så let som afskalning af pærer, især hvis du køber færdigt butterdej. Snegletæren kan formes på forhånd og fryses til fremtidig brug.

Produkter:

• 500 g butterdej;
• 250 g ost
• 6 pølser;
• provencalske urter efter smag;
• 1 æg
• 1 tsk sesamfrø.

Opskrift:

1. Optø dejen.

   

   Optø dejen uden at fjerne filmen

2. Rist pølser.

   

   Det er bedre at tage pølser uden tilsætningsstoffer i form af ost osv.

3. Slib osten.

   

   Riv ost på et groft rivejern

4. Rul dejen ud og skær den i lange strimler. Placer fyldet i midten af hver, drys med urter.

   

   Rul ikke dejen for tyndt

5. Klem hver strimmel, gør den til en pølse.

   

   Når du klemmer kanterne af dejen, fugter du fingrene i vand

6. Rul derefter en af strimlerne op.

   

   Den første rullede strimmel bliver midten af kagen.

7. Overfør til et bageplade og pakk resten for at danne en rund kage.

   

   Formet snegletærte skal stå i en halv time ved stuetemperatur

8. Pensl derefter overfladen med et pisket æg.

   

   Børst ægget på kagen med en kogebørste

9. Drys med sesamfrø og bages i 20-25 minutter ved 180 ° C.

   

   Den færdige sneglekage med pølser og ost får pragt og gyldenbrun skorpe

Video: en snackkage fra Nadezhda

De tærter i den originale form er meget glad for mine hjemmelavede. Jeg prøver at forkæle dem og ofte bager jeg noget særligt til søndagste. Den hurtigste påfyldning er pølser og ost. Det viser sig velsmagende og billigt. Nogle gange bruger jeg skinke eller pølse i stedet for pølser.

Lækre og enkle opskrifter til butterdejstærter med pølser og ost er tilgængelige selv for uerfarne kokke. Den originale præsentation vil overraske din husstand og dine gæster. Det er vigtigt, at alle produkter er billige.