Riga Salat "Trio" - En Simpel Opskrift På En Lækker Skål

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Husker glemte opskrifter: Riga salat "Trio" fra 3 ingredienser

Nogle gange er der intet bedre end en glemt opskrift, der bliver værdsat igen. Rigasalat med det selvforklarende navn "Trio" var meget populær i sovjetiske tider. Den blev serveret på små hyggelige caféer som en stor, men billig snack. Der er kun tre ingredienser i skålen, og det er bare lynhurtigt at tilberede en salat.

Riga salat "Trio"

Hovedhemmeligheden ved denne enkle salat er at skære maden korrekt. Alle ingredienser skal hakkes i stykker af samme størrelse. Desuden foretrækkes det at skære i terninger. Det er også meget vigtigt, hvilken kvalitet skinke og ost er, da salatens smag direkte afhænger af dette.

Produkter til Riga salat "Trio":

• 150 g tørre røde bønner;
• 200 g hård ost;
• 200 g mager skinke
• 2 spsk. l. mayonnaise;
• salt efter smag.

Opskrift:

1. Sug røde bønner i vand natten over.

   

   Jo længere bønnerne er i vandet, jo hurtigere koges de.

2. Kog derefter bønnerne, indtil de er bløde, drænes og afkøles.

   

   Afkøl de varme bønner ved stuetemperatur.

3. Skær den hårde ost i terninger.

   

   Det er bedre at tage ost uden yderligere tilsætningsstoffer.

4. Hak også skinke i terninger.

   

   Skinken kan være svinekød eller kylling

5. Kombiner alle ingredienser og krydre med mayonnaise. Salt efter smag.

   

   Mayonnaise kan tages med ethvert fedtindhold

6. Overfør salaten fra skålen til salatskålen. Salaten "Trio" ser især imponerende ud i gennemsigtige glasretter.

   

   Salaten "Trio" ser især imponerende ud i gennemsigtige glasretter

7. Klar salat "Trio" kan dekoreres med friske urter.

   

   Server færdiglavet "Trio" -salat straks efter tilberedningen

Video: Riga-salat "Trio" fra Irina Kuking

Jeg elsker hurtige og nemme opskrifter. Det er dem, der hjælper den travle værtinde, da de kræver et minimum af tid og kræfter. Min familie kunne lide Riga-salaten "Trio", ufortjent glemt, så vi tilbereder den i stedet for det andet kursus. Det har en usædvanlig, men meget behagelig smag, selvom det ser ud til, at de mest almindelige produkter tages for det. Nogle gange tilføjer jeg hvide bønner i stedet for røde bønner. Det viser sig også meget velsmagende.

Riga salat "Trio" er en simpel, men meget velsmagende opskrift. Du skal tage den i brug og føje den til din kulinariske notesbog. De mest overkommelige produkter kræves for ham, så en salat kan tilberedes på hverdage til frokost eller middag.