Rømme I En Gryde I En Fart: En Trin For Trin Opskrift Med Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Lækre godbidder til te og kaffe: forberedelse af creme fraiche i en gryde i en fart

Hvis du ikke har en ovn eller bare vil behage dine kære med noget velsmagende, men på samme tid enkel og hurtig at tilberede, så er en hurtig creme fraiche i en gryde præcis det, du har brug for. En simpel, men forbløffende lækker kage vil perfekt dekorere en familie-te-fest eller supplere en kop aromatisk kaffe med venner.

Trin for trin opskrift på creme fraiche i en gryde i en fart

Jeg fandt en creme fraiche i en stegepande på et kulinarisk sted, hvis navn jeg ikke kan huske nu. Jeg blev bekendt med kagen i den periode i mit liv, da jeg lejede et hus og ikke havde en ovn. Da jeg elsker og foretrækker slik lavet med mine egne hænder, fik jeg ideen om at tilbringe en af mine gratis aftener på udkig efter opskrifter til slik, der ikke kræver en ovn. Omkring to dusin nye poster er dukket op i min notesbog, hvoraf den ene deler jeg med dig nedenfor.

Ingredienser:

• 200 g creme fraiche med et fedtindhold på 10-20%;
• 400 g creme fraiche, 27% fedt;
• 200 g strudsukker + 1 spsk. til fløde;
• 3-3,5 st. mel;
• 1 tsk soda;
• 1 g vanillin;
• 1 pakke kager til dekoration.

Forberedelse:

1. Overfør fedtfattig creme fraiche til en stor skål.
2. Tilsæt 200 g sukker og bagepulver, omrør.
3. Tilsæt gradvist det sigtede mel til blandingen.

4. Rør alle ingredienserne og ælt til en blød dej.

   

   Dejen til creme fraiche skal være plastisk og ikke tilstoppet med mel

5. Del dejen i 8-9 stykker af samme størrelse.

   

   Fra det specificerede antal ingredienser opnås omkring et dusin kager.

6. Rul hvert stykke i en cirkel på ca. 25 cm i diameter. Drys lidt mel på arbejdsfladen og kagerullen for at forhindre, at dejen klæber og rives.

   

   Drys dejen med mel, når du ruller emnerne ud

7. Trim kanterne på emnerne ved hjælp af et låg eller en plade med passende diameter.

   

   Du kan give kagerne en smuk form ved hjælp af et låg eller en tallerken

8. Læg et dejstykke i en tør stegepande og bages ved medium varme i 2 minutter. Vend, kog i yderligere 2 minutter.

   

   Bag kagerne over svag varme

9. Gentag ovenstående trin for at bage kagerne fra al den resterende dej.

   

   Bag hele dejkager

10. Til cremen skal du slå den fede creme fraiche med et glas sukker og vanille.

11. Læg kagerne en efter en på en stor tallerken, og smør dem hver især med fløde, dann en kage.

    

    Børst hver skorpe med masser af fløde

12. Slib kagerne i små krummer.

    

    Du kan bruge knuste kiks som et drys.

13. Drys siderne og toppen af kagen med krummer.

    

    Topping giver kagen et komplet look

14. Placer godbidder i køleskabet i 1-2 timer, skær derefter i portioner og server.

    

    Kagen bliver meget smagere, hvis du lader den brygge inden servering

Video: lækker creme fraiche i en gryde

En hurtig creme fraiche i en stegepande er en fantastisk måde at overraske dine kære med dine kulinariske færdigheder igen. En lækker og hjertelig kage vil appellere til både voksne og børn. Nyd din te!