Puffedej Kødtærte: En Trin For Trin Opskrift Med Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Velsmagende butterdejskødtærte: forberedelse af en enkel og velsmagende skål

Puff wienerbrød tærter har en ejendommelighed - de forsvinder fra bordet i løbet af få minutter. Dette er ikke overraskende, fordi den ømme dejen gennemblødt i juice af kød og grøntsager har en lækker smag. I dag vil vi tale om en af de enkleste muligheder for denne skål.

Trin for trin opskrift på butterdej

I to årtier har butterdej været en rigtig livredder for mig. Behovet for at forberede en hurtig morgenmad, en velsmagende godbid til slægtninge eller venner, der faldt ind uden varsel, en snack til arbejde - pakning af dejen og lidt fantasi med fyldet hjælper altid med at undgå en ubehagelig stilling og skabe en velsmagende og tilfredsstillende fad i en kort periode. Puffdej kødtærte er et bevis på det. I vores familie går der ikke en uge uden denne skål.

Ingredienser:

• 1 pakke færdigt butterdej;
• 400 g hakket kød;
• 1 hoved løg
• 1 stilk purre;
• 3 fed hvidløg;
• 1/4 flok frisk dild;
• 1/4 flok persille;
• 1 æg
• krydderier og krydderier efter smag;
• 2-3 spsk. l. raffineret solsikkeolie.

Forberedelse:

1. Lave mad.

   

   For at lave en kage har du brug for et meget simpelt sæt produkter.
2. Optø dejen.

3. Hak løg og porre fint, steg i raffineret solsikkeolie indtil den er blød.

   

   For ikke at ødelægge påfyldningens smag og aroma skal du bruge uparfumeret solsikkeolie til stegning af dets komponenter

4. Sæt hakket kød, hakket hvidløg til løg, bland alt.

   

   Rør fyldningsingredienserne grundigt for en jævn bruning

5. Rør lejlighedsvis og kog fyldet, indtil kødet er let brunet. Opdel store klumper hakket kød på samme tid som stegning.

   

   Når du steger hakket kød, skal du male kødklumper med en spatel eller en gaffel

6. Tilsæt fint hakkede urter, salt, krydderier og krydderier efter smag.

   

   Valget af krydderier og krydderier samt deres mængde afhænger udelukkende af dine præferencer.

7. Rul butterdej ud på et ark bagepapir og overfør det til et smurt bageplade.

   

   For at forhindre kagen i at brænde, olie et bageplade eller linie med papir let

8. Læg fyldet på emnet, fordel det jævnt over dejen, og lad kanterne være fri.

   

   Husk at lade degenes kanter være tomme, når du spreder fyldet.

9. Dann en kage ved forsigtigt at holde dejenes kanter rundt om omkredsen. Efterlad et hul i midten for at damp kan slippe ud.

   

   Et hul i midten af kagen forhindrer, at der akkumuleres damp indeni

10. Pensl kagen med et let pisket æg.

11. Bag kagen i 20 minutter ved 200 grader, indtil den brunes.

    

    Under bagningen bliver kagen dækket af en appetitlig gyldenbrun skorpe

12. Afkøl den færdige tærte let og skær den i portioner.

    

    Puffdejstærte kan serveres hel eller skæres i portioner

Nedenfor tilbyder jeg dig en anden mulighed for at lave en butterdej med kød.

Video: hakket puff pie

Puffedej kødtærte er en stor skål, der vil glæde både voksne og børn. Alle kan tilberede en sådan tallerken. Hvis du også har en opskrift på sådan bagning, skal du sørge for at dele den i kommentarerne nedenfor. God appetit!