Ostemasse-ris Gryderet, Som I Børnehaven: En Trin-for-trin Opskrift Med Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Gryde med ostemasse og ris, som i børnehaven: husk en glemt smag

Søde gryderetter er en god mulighed for at glæde din familie med en lækker morgenmad eller eftermiddagsmad. Det er let at tilberede sådanne retter, mens det er nok at have et par enkle ingredienser ved hånden. I dag vil vi tale om en gryde med ris og ostemasse, hvis smag er kendt for dem, der gik i en børnehave i sovjetisk tid.

Trin for trin opskrift på ostemasse-gryderet, som i børnehaven

Som barn var jeg kræsne med mad, så det meste af maden fra børnehave-menuen forblev på tallerkenerne og vendte tilbage til køkkenarbejderne. Fra hvad jeg kunne lide, husker jeg godt ærterpuréen og gryderetterne. For flere år siden huskede jeg min barndom og besluttede at prøve at lave en hytteostgryde med ris. Jeg kan ikke med 100% sikkerhed sige, at jeg brugte den samme opskrift, men resultatet af mine handlinger havde nøjagtigt den fjerne og næsten glemte smag.

Ingredienser:

• 500 g hytteost;
• 150 g ris
• 300 ml mælk
• 3 æg
• 80 g granuleret sukker;
• 50 g rosiner;
• 50 g smør + til smøring af formen;
• 1/2 tsk vaniljesukker;
• 1 knivspids salt
• 2 spsk. l. creme fraiche.

Forberedelse:

1. Forbered dine ingredienser.

   

   Placer den mad, du har brug for, på din arbejdsflade
2. Skyl ris i flere farvande, overfør til en gryde med kogende mælk og kog i en tredjedel af en time. Kast risen i et dørslag, vent på, at væsken løber ud. Overfør grøden til en gryde og bland med 50 g smør.

3. Skyl rosinerne, blød dem i varmt vand i 20 minutter, fold dem på en sigte, eller tør dem med papirhåndklæder.

   

   Først og fremmest skal du forberede rosiner og ris.

4. Læg ostemassen i en stor skål og mos med en gaffel.

5. Tilsæt æg, sukker og vaniljesukker, salt til ostemassen. Bland grundigt.

   

   Inden ostemasse blandes med andre ingredienser, skal store produktklumper grundigt moses

6. Hæld rosiner og ris i ostemassen, bland dejen igen. Efterlad nogle rosiner til dekoration.

   

   Rosiner kan tilsættes dejen eller bruges til at dekorere retter

7. Forvarm ovnen til 180 grader.
8. Smør en bageplade med lidt smør.

9. Hæld ostemasse-rismassen i en form, glat, pensl med creme fraiche og pynt med rosiner.

   

   For gryden at få en smuk skorpe, smør emnet med creme fraiche

10. Anbring dejpanden i en varm ovn og kog i cirka en time, indtil toppen er brunet.

11. Lad gryden blive afkølet, og tag den derefter forsigtigt ud af formen.

    

    Gryden kan serveres hel

12. Serveres varm eller kold med eventuelle velsmagende tilføjelser efter eget valg.

    

    Gryden er god både varm og kold

Nedenfor foreslår jeg et alternativt sundt måltid.

Video: gryde med ostemasse og ris

Ostemasse-ris gryderet, som i børnehaven, er en fantastisk mulighed for at huske smagen af din barndom eller introducere den yngre generation til den. En stor og appetitvækkende ret, der vil appellere til alle familiemedlemmer. God appetit!