Indholdsfortegnelse:

Lavash Tærter I En Gryde: En Opskrift Med Et Foto Og Fyldningsmuligheder Med Ost, æbler, Kål, Hytteost, Kartofler, æg, Hakket Kød, Løg
Lavash Tærter I En Gryde: En Opskrift Med Et Foto Og Fyldningsmuligheder Med Ost, æbler, Kål, Hytteost, Kartofler, æg, Hakket Kød, Løg

Video: Lavash Tærter I En Gryde: En Opskrift Med Et Foto Og Fyldningsmuligheder Med Ost, æbler, Kål, Hytteost, Kartofler, æg, Hakket Kød, Løg

Video: Lavash Tærter I En Gryde: En Opskrift Med Et Foto Og Fyldningsmuligheder Med Ost, æbler, Kål, Hytteost, Kartofler, æg, Hakket Kød, Løg
Video: Porretærte | Nem grøntsagstærte med hytteost og bacon 2024, Marts
Anonim

Lækre lavash tærter: forkæle familien

Lavash tærter
Lavash tærter

Lazy lavash tærter koger meget hurtigt. Produkter til dem har brug for billige, og resultatet er imponerende. Tynd crunchy lavash gennemblødt i saftig påfyldning … Det er svært ikke at spise alt på én gang!

Indhold

  • 1 Lavash tærter med æbler
  • 2 Varianter af fyld til pitabrød

    • 2.1 Ostpåfyldning med skinke
    • 2.2 Kål med æg
    • 2.3 Ostemasse med løg
    • 2.4 Kartoffel
    • 2.5 Kød

Lavash tærter med æbler

Sprød med en duftende æblepåfyldning - disse tærter er perfekte til en eftermiddagsmatbit eller søndagsfrokost. De vil være særligt velsmagende med mælk.

Æbler sorter Antonovka
Æbler sorter Antonovka

Antonovka æbler er kendetegnet ved en udtalt aroma og saftighed.

Produkter:

  • 2 æbler;
  • 1/2 citron;
  • 3 spsk. l. Sahara;
  • 1/2 tsk kanel;
  • 3 spsk. l. vegetabilsk olie.

Opskrift:

  1. Hak æblerne.

    Skivede æbler
    Skivede æbler

    Skræl fra æbler behøver ikke at skrælles, det vil give fyldet den nødvendige tekstur

  2. Klem citronsaft.

    Uddrag juice fra citron
    Uddrag juice fra citron

    Du kan presse saft fra en halv citron manuelt uden brug af specielle enheder.

  3. Anbring æbler i en gryde, hæld citronsaft, tilsæt sukker og kanel. Lad det simre i 15 minutter.

    Æbler med citronsaft, sukker og kanel
    Æbler med citronsaft, sukker og kanel

    Rør hele tiden indholdet i gryden, mens du syr æblepåfyldningen.

  4. Skær lavash i rektangulære lag. Du skal placere fyldet lidt væk fra kanten (2 cm). Dann en patty ved at folde kanterne.

    Danner en tærte fra pitabrød
    Danner en tærte fra pitabrød

    For at forhindre, at kagen brister i foldene, skal pitabrødet være frisk

  5. Steg tærterne.

    Steg pitabrød
    Steg pitabrød

    Steg pitabrødtærter indtil de er gyldenbrune

  6. Server varme tærter.

    Færdige lavash tærter med æbler
    Færdige lavash tærter med æbler

    De mest lækre tærter fra pitabrød med æbler i en varm tilstand

Varianter af fyld til pitabrød

Disse tærter kan fremstilles ikke kun med æbler. Du kan også forme dem til en trekant.

Ostpåfyldning med skinke

Lavash tærter med ost og skinke
Lavash tærter med ost og skinke

Lavash tærter med ost og skinke er perfekte som forretter inden hovedretten

Produkter:

  • 200 g skinke
  • 150 g ost;
  • 50 g greener;
  • 1 æg
  • 1/2 tsk salt.

Opskrift:

  1. Riv osten.

    Revet ost
    Revet ost

    Det er bedre at tage hård ost til tærter

  2. Hak skinken.

    Hakket skinke
    Hakket skinke

    Det er bedst at skære skinke til påfyldning i terninger.

  3. Hak greenerne.

    Hakkede greener
    Hakkede greener

    Dild, persille og grønne løg er velegnede som urter.

  4. Bland alt og tilsæt det rå æg og salt.

    Blanding af ost, skinke og urter
    Blanding af ost, skinke og urter

    Ost- og skinkepåfyldningen viser sig at være meget tilfredsstillende og saftig

Kål med æg

Tag frisk kål med saftige og sprøde blade til denne skål.

Leder af frisk kål
Leder af frisk kål

Husk, at frisk kål reduceres kraftigt i volumen, når du stiger

Produkter:

  • 300 g kål;
  • 3 æg
  • 50 g smør;
  • 3/4 tsk salt.

Opskrift:

  1. Kog æg.

    Kogte æg
    Kogte æg

    Tag æg til pitabrød med lys æggeblomme

  2. Ryd dem.

    Skrælede kogte æg
    Skrælede kogte æg

    For at gøre æg lettere og hurtigere at skrælle skal du opbevare dem i koldt vand efter kogning.

  3. Hak i terninger.

    Hakede æg
    Hakede æg

    Pas på ikke at få æggeskaller i påfyldningen

  4. Hak kålen.

    Strimlet kål
    Strimlet kål

    Du har brug for en skarp kniv for at makulere kål.

  5. Steg og bland med æg.

    Stegt kål
    Stegt kål

    Steg kålen, omrør hele tiden med en spatel

Ostemasse med løg

Prøv de krydrede påfyldning snack tærter. Det er bedre for dem at tage cottage cheese fra landsbyen.

Lavash tærter med hytteost
Lavash tærter med hytteost

Lavash tærter med cottage cheese og løg er perfekte som forretter eller tilføjelse til det første kursus

Produkter:

  • 50 g dild, grønne løg og persille;
  • 250 g hytteost
  • en knivspids spidskommen, koriander og karvefrø;
  • 1 æg
  • 1/2 tsk salt.

Opskrift:

  1. Hak urterne.

    Assorterede greener
    Assorterede greener

    Skær greenerne med en skarp kniv

  2. Slib krydderierne.

    Krydderier i mørtel
    Krydderier i mørtel

    Den mest bekvemme måde at male krydderier på er i mørtel.

  3. Gnid cottage cheese.

    Gnider hytteost gennem en sigte
    Gnider hytteost gennem en sigte

    Fyldet viser sig at være mere ømt, hvis du gnider ostemassen gennem en fin mesh sigte

  4. Pisk ægget.

    Pisket æg
    Pisket æg

    Pisk ægget med en gaffel i en dyb skål.

  5. Efter tilsætning af salt blandes alle ingredienserne.

    Færdiglavet ostemassefyldning med løg og urter
    Færdiglavet ostemassefyldning med løg og urter

    Tærter med krydret ostemassefyldning er meget aromatiske

Kartoffel

Påfyldningen er meget øm. Tærter med kartofler kan serveres på det festlige bord som en snackret.

Friske kartofler med høj stivelse
Friske kartofler med høj stivelse

For en solid og velsmagende fyldning af tærter er det bedre at bruge friske kartofler med et højt stivelsesindhold

Produkter:

  • 4 kartofler
  • 1 løg
  • 2 spsk. l. creme fraiche;
  • 1/2 tsk salt;
  • 1/2 tsk Sahara;
  • 50 g smør.

Opskrift:

  1. Skræl kartofler.

    Skræl kartofler
    Skræl kartofler

    Kartoffelskrælleren afskærer et tyndt lag af huden for små besparelser

  2. Hak det op.

    Skrælede kartofler
    Skrælede kartofler

    Skrælede kartofler skal vaskes

  3. Koge.

    Kogende kartofler
    Kogende kartofler

    Kog kartofler over svag varme

  4. Knus med creme fraiche og salt.

    Kartoffelmos
    Kartoffelmos

    Kartoffelmosen til fyldet skal være fri for klumper.

  5. Hak løg.

    Hakket løg
    Hakket løg

    Skær løg i små terninger

  6. Steg det med sukker. Bland derefter med kartofler.

    Stege løg
    Stege løg

    Tilsætning af sukker under stegning af løg giver det en gylden finish.

Kød

Lavash tærter med hakket kød er meget saftige og aromatiske. De kan godt erstatte hovedretten.

Lavash tærter med hakket kød
Lavash tærter med hakket kød

Lavash tærter med hakket kød bliver lidt som kager

Produkter:

  • 100 g oksekød og 200 g hakket svinekød;
  • 2 løg;
  • 50 g greener;
  • 3/4 tsk salt;
  • 1/2 tsk peber;
  • 3 spsk. l. vegetabilsk olie.

Opskrift:

  1. Hak løg.

    Hakket løg
    Hakket løg

    Hak løgene fint for at gøre fyldet smagere.

  2. Bland hakket oksekød og svinekød, salt og peber.

    Hakket oksekød og svinekød
    Hakket oksekød og svinekød

    Fyldet får en rigere smag med tilsætning af hakket oksekød.

  3. Hak urterne.

    Skive greener
    Skive greener

    Det er praktisk at skære greener med en bred og skarp kniv

  4. Steg løg med hakket kød, og tilsæt derefter urterne.

    Fyld af færdigt kød
    Fyld af færdigt kød

    Fyld af færdigt kød kan fryses til fremtidig brug

Jeg smagte sprøde lavash tærter, kogt i en gryde, hos en vens hus. Før det brugte jeg kun pitabrød til hjemmelavet shawarma. Det viste sig, at det også kan bruges til dovne tærter stegt i olie eller i en tør gryde, som er mere diæt. Alle fyld er lækre på deres egen måde, men mine børn kan lide kartoffel og æble mest.

Rektangulær eller trekantet med sød eller krydret påfyldning - i alle versioner er de originale pitabær utroligt velsmagende. Forkæl din familie med lidt tid på at forberede dem.

Anbefalede: