Lavash Tærter I En Gryde: En Opskrift Med Et Foto Og Fyldningsmuligheder Med Ost, æbler, Kål, Hytteost, Kartofler, æg, Hakket Kød, Løg

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Lækre lavash tærter: forkæle familien

Lazy lavash tærter koger meget hurtigt. Produkter til dem har brug for billige, og resultatet er imponerende. Tynd crunchy lavash gennemblødt i saftig påfyldning … Det er svært ikke at spise alt på én gang!

Indhold

• 1 Lavash tærter med æbler

• 2 Varianter af fyld til pitabrød

  • 2.1 Ostpåfyldning med skinke
  • 2.2 Kål med æg
  • 2.3 Ostemasse med løg
  • 2.4 Kartoffel
  • 2.5 Kød

Lavash tærter med æbler

Sprød med en duftende æblepåfyldning - disse tærter er perfekte til en eftermiddagsmatbit eller søndagsfrokost. De vil være særligt velsmagende med mælk.

Antonovka æbler er kendetegnet ved en udtalt aroma og saftighed.

Produkter:

• 2 æbler;
• 1/2 citron;
• 3 spsk. l. Sahara;
• 1/2 tsk kanel;
• 3 spsk. l. vegetabilsk olie.

Opskrift:

1. Hak æblerne.

   

   Skræl fra æbler behøver ikke at skrælles, det vil give fyldet den nødvendige tekstur

2. Klem citronsaft.

   

   Du kan presse saft fra en halv citron manuelt uden brug af specielle enheder.

3. Anbring æbler i en gryde, hæld citronsaft, tilsæt sukker og kanel. Lad det simre i 15 minutter.

   

   Rør hele tiden indholdet i gryden, mens du syr æblepåfyldningen.

4. Skær lavash i rektangulære lag. Du skal placere fyldet lidt væk fra kanten (2 cm). Dann en patty ved at folde kanterne.

   

   For at forhindre, at kagen brister i foldene, skal pitabrødet være frisk

5. Steg tærterne.

   

   Steg pitabrødtærter indtil de er gyldenbrune

6. Server varme tærter.

   

   De mest lækre tærter fra pitabrød med æbler i en varm tilstand

Varianter af fyld til pitabrød

Disse tærter kan fremstilles ikke kun med æbler. Du kan også forme dem til en trekant.

Ostpåfyldning med skinke

Lavash tærter med ost og skinke er perfekte som forretter inden hovedretten

Produkter:

• 200 g skinke
• 150 g ost;
• 50 g greener;
• 1 æg
• 1/2 tsk salt.

Opskrift:

1. Riv osten.

   

   Det er bedre at tage hård ost til tærter

2. Hak skinken.

   

   Det er bedst at skære skinke til påfyldning i terninger.

3. Hak greenerne.

   

   Dild, persille og grønne løg er velegnede som urter.

4. Bland alt og tilsæt det rå æg og salt.

   

   Ost- og skinkepåfyldningen viser sig at være meget tilfredsstillende og saftig

Kål med æg

Tag frisk kål med saftige og sprøde blade til denne skål.

Husk, at frisk kål reduceres kraftigt i volumen, når du stiger

Produkter:

• 300 g kål;
• 3 æg
• 50 g smør;
• 3/4 tsk salt.

Opskrift:

1. Kog æg.

   

   Tag æg til pitabrød med lys æggeblomme

2. Ryd dem.

   

   For at gøre æg lettere og hurtigere at skrælle skal du opbevare dem i koldt vand efter kogning.

3. Hak i terninger.

   

   Pas på ikke at få æggeskaller i påfyldningen

4. Hak kålen.

   

   Du har brug for en skarp kniv for at makulere kål.

5. Steg og bland med æg.

   

   Steg kålen, omrør hele tiden med en spatel

Ostemasse med løg

Prøv de krydrede påfyldning snack tærter. Det er bedre for dem at tage cottage cheese fra landsbyen.

Lavash tærter med cottage cheese og løg er perfekte som forretter eller tilføjelse til det første kursus

Produkter:

• 50 g dild, grønne løg og persille;
• 250 g hytteost
• en knivspids spidskommen, koriander og karvefrø;
• 1 æg
• 1/2 tsk salt.

Opskrift:

1. Hak urterne.

   

   Skær greenerne med en skarp kniv

2. Slib krydderierne.

   

   Den mest bekvemme måde at male krydderier på er i mørtel.

3. Gnid cottage cheese.

   

   Fyldet viser sig at være mere ømt, hvis du gnider ostemassen gennem en fin mesh sigte

4. Pisk ægget.

   

   Pisk ægget med en gaffel i en dyb skål.

5. Efter tilsætning af salt blandes alle ingredienserne.

   

   Tærter med krydret ostemassefyldning er meget aromatiske

Kartoffel

Påfyldningen er meget øm. Tærter med kartofler kan serveres på det festlige bord som en snackret.

For en solid og velsmagende fyldning af tærter er det bedre at bruge friske kartofler med et højt stivelsesindhold

Produkter:

• 4 kartofler
• 1 løg
• 2 spsk. l. creme fraiche;
• 1/2 tsk salt;
• 1/2 tsk Sahara;
• 50 g smør.

Opskrift:

1. Skræl kartofler.

   

   Kartoffelskrælleren afskærer et tyndt lag af huden for små besparelser

2. Hak det op.

   

   Skrælede kartofler skal vaskes

3. Koge.

   

   Kog kartofler over svag varme

4. Knus med creme fraiche og salt.

   

   Kartoffelmosen til fyldet skal være fri for klumper.

5. Hak løg.

   

   Skær løg i små terninger

6. Steg det med sukker. Bland derefter med kartofler.

   

   Tilsætning af sukker under stegning af løg giver det en gylden finish.

Kød

Lavash tærter med hakket kød er meget saftige og aromatiske. De kan godt erstatte hovedretten.

Lavash tærter med hakket kød bliver lidt som kager

Produkter:

• 100 g oksekød og 200 g hakket svinekød;
• 2 løg;
• 50 g greener;
• 3/4 tsk salt;
• 1/2 tsk peber;
• 3 spsk. l. vegetabilsk olie.

Opskrift:

1. Hak løg.

   

   Hak løgene fint for at gøre fyldet smagere.

2. Bland hakket oksekød og svinekød, salt og peber.

   

   Fyldet får en rigere smag med tilsætning af hakket oksekød.

3. Hak urterne.

   

   Det er praktisk at skære greener med en bred og skarp kniv

4. Steg løg med hakket kød, og tilsæt derefter urterne.

   

   Fyld af færdigt kød kan fryses til fremtidig brug

Jeg smagte sprøde lavash tærter, kogt i en gryde, hos en vens hus. Før det brugte jeg kun pitabrød til hjemmelavet shawarma. Det viste sig, at det også kan bruges til dovne tærter stegt i olie eller i en tør gryde, som er mere diæt. Alle fyld er lækre på deres egen måde, men mine børn kan lide kartoffel og æble mest.

Rektangulær eller trekantet med sød eller krydret påfyldning - i alle versioner er de originale pitabær utroligt velsmagende. Forkæl din familie med lidt tid på at forberede dem.