5 Muligheder For Servering Af "Sild Under En Pelsfrakke"

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

5 måder at servere "Sild under en pelsfrakke" som om du arbejdede som kok på en restaurant hele dit liv

Salaten "Sild under en pelsfrakke" er populær i det russiske køkken. Prøv at overraske dine gæster og tilbered en berømt forretter efter den klassiske opskrift, men på en original måde.

Lav ruller

Kog æggene. Grøntsager bages bedst i ovnen i en time, pakket ind i folie. Æg, afkølede gulerødder og kartofler rives.

På et bambusmåtte, der tidligere er pakket ind i plastfolie (for ikke at plette med juice), skal du lægge et lag rødbeder. Tilsæt et lag revne kartofler, og efterlad fordybninger øverst og nederst på rødbederlaget. Salt, pels med sauce, spred gulerødder, ægterninger, påfør et lag mayonnaise.

Sæt rullen tæt, glat kanterne, kølig. Skær rullen i cirkler og spred den på salatblade. Pynt med persille eller dild.

På kogte æg

Kog æg og rødbeder. Vi skar fisken for at lave en filet. Skær æggene i to. Tre færdige rødbeder på et rivejern, tilsæt æggeblommer, finhakket løg, bland med mayonnaise.

Du kan slå igennem alle ingredienserne med sild med en blender, og du får en slags paté. Fyld æghalvdelene med det og pynt med grønne løg.

Pak ind i pitabrød

Vi koger eller bager grøntsager, æg, renser alle ingredienserne. Gnid på et fint rivejern. Det er bedre at presse rødbederne for at fjerne overskydende juice.

Læg rødderne ud, inden du når kanten af pitabrødet. Tilsæt lidt salt og mayonnaise. Vi lægger det næste ark pitabrød, et lag gulerødder, igen sauce og pitabrød. Hæld revet kogt æg, lidt mayonnaise og lavash. Afslut med hakket sild og grønne løg.

Rul tæt til en tæt rulle, pakk den ind i folie og send den til køleskabet i 1-2 timer. Skær den kølede rulle i portionerede cirkler og læg den på et fad.

Lave en kage

Det samme sæt produkter: sild, kartofler, rødbeder, gulerødder, æg, løg skal tilberedes på den måde, der er angivet ovenfor. Vi tager waferkager og samler kagen.

Vi overtrækker hvert lag med mayonnaise. Du kan variere fyldningen og rækkefølgen: Fjern f.eks. Kartofler eller omvendt gentag flere lag.

På tartlets

For en forandring kan du servere "Sild under en pels" på tartlets. Vi spreder de produkter, der er velkendte, til snacks i dejforme og dekorerer med en dråbe mayonnaisesauce.