Sunde Sandwich Vil Alle Elske

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

5 sandwich til en lækker og sund morgenmad - både mænd og kvinder vil sætte pris på

Først blev sandwich kaldet almindelige kager, spredt med smør (fra det. "Smør" - brød, "brot" - smør), men nu har denne ret udviklet sig til et ægte mirakel af kulinarisk og har utallige sorter. Nedenfor er et par ideer, der passer til både din daglige morgenmad og festbordet.

Jordbær sandwich

Ingredienser:

• brød - 1 skive;
• friske jordbær - 50 g;
• ostemasse - 50 g;
• basilikum - 1 kvist.

Tilberedningsmetode:

Vask først bærene og træk de grønne haler af.

Skær derefter jordbærene i skiver.

Nu er det bare at sprede ostemassen og lægge de hakkede bær og et par basilikumblade ovenpå.

Skiven kan forristes i en brødrister eller gryde for en lysere, rigere smag.

Skål med avocado og æg

Ingredienser:

• brød - 2 skiver;
• æg - 2 stykker;
• avocado - 1 stykke;
• citronsaft - 1 tsk;
• salt efter smag;
• peber efter smag.

Tilberedningsmetode:

Du er nødt til at vaske avocadoen, dele den i to og fjerne pit. Træk papirmassen ud, og overfør den til en skål og drys med citronsaft, mos den med en gaffel.

Det tilrådes at stege bagværkene.

Kog derefter æggene med stegte æg på en sådan måde, at hvert af æggene steges separat (til dette kan du bruge specielle dåser til stegte æg).

Nu skal du bare samle vores sandwich: På den brunede bund, påfør en homogen masse i et jævnt lag, læg et stegt æg ovenpå og drys med salt og peber.

Tyrkisk æble sandwich

Ingredienser:

• brød - 4 skiver;
• kalkun - 120 g;
• grønt æble - halvt;
• brie eller stanseost - 4 skiver;
• Dijon sennep - 2 spsk skeer;
• honning - 2 spsk. skeer.

Tilberedningsmetode:

Forbered først sauce ved at blande sennep og honning grundigt.

Spred det over de ristede stykker.

Æblet skal skæres i kiler og kalkunosten i tynde skiver.

Anbring derefter kalkunen, osten og æblet på skålen igen. Afslut med den resterende honning og sennepsauce.

Skål med rød fisk

Ingredienser:

• brød - 4 skiver;
• ostemasse - 60 g;
• avocado - 60 g;
• laks - 60 g;
• vegetabilsk olie (solsikke) - 5 g;
• citron - 10 g;
• citronsaft - 20 ml;
• persille - 3 g.

Tilberedningsmetode:

Skål først den bagte sandwichbase.

Derefter skal du vaske og skrælle avocadoen, mens du ikke glemmer at fjerne pit.

Læg denne frugt nu i en skål og mos den med en gaffel. Drys det med citronsaft for at forhindre, at kødet bliver mørkere.

Dernæst tilsæt to spiseskefulde ostemasse og bland godt, indtil det er glat.

Pensl toasten med en generøs hjælp af tyk ostemasse-avocadosauce, top med saltet laks og citronskiver og pynt med et par persilleblade.

Caprice

Ingredienser:

• brød - 4 g;
• tomater - 1 stykke;
• mozzarella ost - 50 g;
• basilikum - 1 flok;
• vegetabilsk olie (oliven) - efter smag;
• salt efter smag;
• peber efter smag.

Tilberedningsmetode:

Før du begynder at samle sandwichene, skal du stege bagværk i en tør stegepande på den ene side.

Forbered nu resten af ingredienserne: skær tomaterne i skiver, finhak basilikumet og riv osten på et groft rivejern.

Derefter skal du samle sandwichen på en sådan måde, at skålen ligger med den stegte side indad. Læg i lag på et stykke brød tomat (salt og peber), ost, urter, og dæk derefter alt med et andet stykke wienerbrød.

Tilsæt bogstaveligt talt en dråbe smør i gryden og steg sandwichen på begge sider indtil en lækker gyldenbrun skorpe, indtil osten begynder at smelte.

Når indfaldet er klar, skal du lægge det på et underkop og drys med lidt basilikum.