Sådan Gemmes Koteletter, Grød, Omrøres Og Vanillecreme, Hvis De Brændes

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

5 nemme måder at gemme brændte burgere, grød, pommes frites og vanillecreme på

Hvor ofte hver af os stod over for en lignende situation - læg noget at lave mad på komfuret, blive distraheret i et par minutter - og alt brændte! Skålen virker ligesom stemningen og hele middagen håbløst forkælet.

Men hvad skal jeg gøre, hvis der ikke er tid tilbage til madlavning af anden mad, eller hvis maden er løbet tør og butikken er lukket. Under alle omstændigheder er det altid en skam at smide mad væk. Det vigtigste er ikke at fortvivle! Der er nogle gode måder at redde det tilsyneladende uoprettelige på og måske gøre maden endnu mere lækker!

Koteletter

Selv let brændte koteletter bliver allerede hårde og ikke særlig behagelige for smagen. Ost hjælper med at redde situationen. Vi gnider det på et groft rivejern og drys det på patties. Osten vil blødgøre skorpen, og den sædvanlige skål får en usædvanlig hætte og med den en ny smag.

Hvis koteletterne er brændt dårligt til en sort skorpe, er det bedre at bare skære den af og lægge koteletterne i kød bouillon eller i vand. Du kan tilføje lidt tomatpuré eller ketchup og urter.

Grød. Den første vej

Grød er sandsynligvis det hyppigst brændte produkt. Det ser ud til, at der stadig er så meget væske i det, men bogstaveligt talt lugter det brændt.

Selv denne situation kan dog reddes. Vi fjerner gryden med grød fra ovnen. Vi overfører alt, hvad der ikke er brændt, til en anden ren gryde. Vi tilføjer vand til grøden, dækker gryden med en klud, så den ikke falder igennem og ikke falder ned mod ilden. Hæld salt på stoffet og kog grøden lidt, ca. 5 minutter.

Grød. Anden vej

En anden måde at gemme grød på i første omgang adskiller sig ikke fra den foregående. Vi lægger alt, hvad der kan reddes, i en anden gryde. Sæt en skorpe med hvidt brød der. Vi lader alt stå i ti minutter. Skorpen skal absorbere den brændende lugt.

Steg, gryderet

Hvis pludselig en gryderet eller en stege brændes, har den stadig en chance for at komme på din tallerken. Skær de brændte skorper af. Og alt, hvad der er tilbage, sættes i en ren stegepande. Tilsæt lidt smør, frisk bouillon og lad det simre. For en behagelig aroma og en lysere smag kan du tilføje dine yndlingsurter og krydderier.

Vaniljesaus

Og endelig dessert. Den mest populære creme er vanillecreme og bør ikke efterlades uden opsyn et øjeblik. Det skal omrøres konstant og i lang tid. Og alligevel, hvis du pludselig bliver distraheret og cremen begyndte at brænde, kan du stadig prøve at gøre den kun mere velsmagende. Opskriften er ret enkel. Hæld den uforbrændte fløde i en ren gryde, tilsæt citronskal eller chokolade. Voila! Alting er klar!