Lazy Breakfast In A Pan: Hurtige Trin-for-trin Opskrifter Med Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Lazy morgenmad i en gryde: nu laver jeg mad på denne måde

Hvis du elsker stor og lækker morgenmad, men ikke ønsker eller ikke har mulighed for at bruge meget tid på at forberede dit morgenmåltid, skal din kulinariske notesbog helt sikkert have et separat afsnit dedikeret til hurtige retter for at starte en frugtbar dag. Selvfølgelig er regelmæssige røræg, sandwich eller havregryn med tilsætningsstoffer altid populære, men der er masser af andre opskrifter, som du kan behage dig selv og dine kære med en dejlig doven morgenmad tilberedt hurtigt og nemt.

Trin for trin opskrifter til en doven morgenmad i en gryde

Jeg vil straks sige, at jeg ikke er fan af morgenmad. I de fleste tilfælde vågner min krop i meget lang tid, og i de første 2-3 timer efter at have vågnet kræver intet andet end stærk kaffe. Selv om der er undtagelser, når morgenen ud af sengen ledsages af en pludselig følelse af sult. Men alle mine familiemedlemmer elsker at spise morgenmad. Jeg vil ikke sige, at jeg arrangerer lækre mini-helligdage til dem hver morgen, men jeg prøver stadig at tilføje variation i menuen og ofte tilberede noget nyt og usædvanligt om morgenen. Jeg vil dele opskrifterne på flere sådanne retter nedenfor.

Sprøde croutoner med kartofler

Ristede brødskiver er en hyppig gæst på morgenbordet, men i dag foreslår jeg, at du forbereder croutoner på en ny måde - med tilføjelse af solide kartofler og duftende friske urter.

Ingredienser:

• 1 skiver brød
• 2-3 kartofler;
• 1 hoved løg
• 2 æg
• 1 flok dild;
• salt og sort peber - efter smag
• vegetabilsk olie til stegning.

Forberedelse:

1. Riv de skrællede kartofler på et groft rivejern sammen med løgene, bland. Begge produkter skal blandes med det samme, ellers får kartoflerne en uappetitlig mørk farve.

   

   Riv rå kartofler med et groft rivejern

2. Skyl dild, tør og hak fint med en kniv.

   

   Hak dild

3. Hæld urterne i en skål med kartoffel-løgmassen, pisk æggene i, tilsæt salt og sort peber. Bland alle ingredienser grundigt igen.

   

   Bland alle fyldeingredienser i en fælles skål

4. Brug en stor ske til at sprede grøntsagsblandingen på et stykke brød og trykke med en ske. Fyldet skal dække brødet ca. 1,5 cm.

5. Gentag de samme trin med brødet og fyldet, og læg emnerne i en gryde med opvarmet vegetabilsk olie, så fyldet er i bunden.

   

   Anbring krydderurterne med påfyldningssiden nedad i en stegepande med varm olie

6. Når kartoflerne er bløde og brunede, vend påfyldningen på hovedet og fortsæt madlavningen i yderligere 1-2 minutter.

   

   Vend krydderurterne for at brune dem på den anden side

7. Læg de færdige croutoner på et fad og server det varmt eller varmt med ketchup eller enhver sauce efter eget valg.

   

   Server croutoner straks efter madlavning med eventuelle tilføjelser efter eget valg

Forfatteren af nedenstående video tilbyder en variant af toast med kartofler uden at tilføje løg.

Video: varme kartoffelsandwicher

En hurtig morgenmad med pitabrød med pølse, ost og tomater

For nylig skrev jeg, at mange vidunderlige retter kan tilberedes af tyndt armensk lavash. Så dette produkt kan tjene som et glimrende grundlag for en solid og original morgenmad.

Ingredienser:

• 1 ark armensk lavash
• 100 g hård ost;
• 100 g kogt pølse
• 1 tomat;
• 2 æg
• salt og sort peber;
• sesamfrø;
• 10 g smør.

Forberedelse:

1. Riv et stykke hårdt rivejern med store huller, skær pølsen og tomaterne i små terninger.

   

   Forbered produkter til fyldning af pitabrød

2. Fold et ark pitabrød i halvdelen, og skær det derefter i en cirkel med en gryde eller tallerken som en form, så du får 2 runde emner.

   

   Lav runde emner af pitabrød

3. Smør en stegepande med smør og overfør et stykke til den. Spred halvdelen af den revne ost over pitabrødets overflade og dæk den med let piskede (blandede) æg. Efterlad et par spiseskefulde af ægblandingen for at smøre kagen.

   

   Hæld rå æg i det første stykke med et lag ost

4. Læg pølser og tomater på æggene i et jævnt lag, krydre med salt og peber, drys med den resterende ost.

   

   Læg alle andre påfyldningsingredienser i gryden.

5. Dæk stykket med et andet runde pitabrød og tryk let ned med dine hænder. Pensl den flade kage med ægblandingen og drys med sesamfrø, og juster mængden af påfyldning efter eget valg. Kog over medium varme, dækket, i 5 minutter.

6. Løft forsigtigt det fyldte pitabrød med en spatel, og vend det til den anden side, fortsæt med at stege i yderligere 4-5 minutter.

   

   Kog fladbrødet på begge sider i 5 minutter

7. Dæk panden med et stort skærebræt eller en flad plade, og vend den om.

8. Skær tortillaen i portioner.

   

   Skær det fyldte pitabrød i portioner inden servering

Video: Morgenmad til dovne

Borodino omelet

Vil du dekorere din morgenmad med en lækker, sund og lækker appetitvækkende skål? Den følgende opskrift er lavet til netop det!

Ingredienser:

• 150 g Borodino-brød;
• 1 courgette
• 1 paprika
• 1 tomat;
• 3 æg
• 50 g hård ost;
• 20 g smør
• 1 spsk. l. olivenolie;
• salt.

Forberedelse:

1. Skær tomaten, fjern frøene og væsken fra frøbælgene. Skær tomat, courgette og paprika (uden frø og stilke) i strimler 5-7 mm tykke.

   

   Skær grøntsager i strimler

2. Smelt smør i en stegepande, tilsæt olivenolie, omrør. Læg de tidligere tilberedte grøntsager i blandingen af olier, dæk og lad dem simre over svag varme i 10 minutter.

3. Sæt Borodino-brød og hård ost, også skåret i strimler, i en gryde med grøntsager, dæk alt med blandede æg, let salt.

   

   Tilsæt brød og ost til gryderne

4. Dæk stegepanden og steg omelet i 7-8 minutter, indtil æggene er færdige.

5. Sæt den færdige omelet på plader, pynt med revet ost og friske urter.

   

   Top omelet med dine yndlings friske urter

Video: omelet med Borodino-brød

Hurtig morgenmad i en stegepande er en uundværlig mulighed for dem, der kan lide at starte morgenen velsmagende, tilfredsstillende og uden megen anstrengelse. Takket være opskrifterne på enkle men lækre retter kan du altid lave noget nyt på bare et kvarter og behage din husstand. Hvis du har interessante muligheder for morgenmad i en gryde, så del dem med os og vores læsere i kommentarerne nedenfor. Nyd dit måltid!