Pølser I Kål: Opskrifter Til Dovne Kålruller På 5 Minutter, Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Pølser i kål: de lateste kålruller i verden

Hvad skal man lave interessant, velsmagende, let og hurtigt på samme tid? Desuden at være billig. Disse spørgsmål stilles ofte af dem, der bor alene. Om aftenen i fridagen ønsker du ikke at stå ved komfuret i lang tid, nogle gange skal du vente længe på madlevering, men du vil have en snack lige nu. Vi har en god måde for dig at "fryse ormen" - pølser i kål eller dovne kålruller.

Sådan tilberedes du pølser i kål: en trin for trin opskrift

Denne forretter kaldes ofte dovne kålruller. Og alt fordi for hende behøver du ikke at vride hakket kød og forberede fyldet ud af det: i denne egenskab kan du tage almindelige pølser, hvad du helst kan lide.

Så du skal bruge disse produkter:

• 5 pølser;
• 1 kålhoved
• 3 æg
• 200 g brødkrummer;

• 50 g ost.

  

  Til dovne kålruller har du brug for et minimum af enkle produkter.

På egen hånd anbefaler jeg at tilføje lidt adjika eller krydret tomatketchup. De har brug for at smøre kålbladene indefra, inden de indpakkes pølserne. Det viser sig at være meget velsmagende og krydret. Du kan også prøve sennep, hvis du ønsker det. Men overdriv det ikke, så skarpheden ikke overvælder smagen.

1. Demonter kålhovedet i individuelle blade. Slå tætte baser lidt af. Hvis du har ungkål af tidlige sorter, skal du slå let, dække med kogende vand og holde i 3 minutter. Blade af sen eller gammel kål skal slås mere omhyggeligt af og opbevares i kogende vand i 10-15 minutter.

   

   Slå let af og skold kålblade med kogende vand

2. Mens kålen koger, skal du skære osten i tynde skiver. Steg pølserne, skær dem i længden og læg osteskiverne indeni.

   

   Sæt stykker ost i pølserne

3. Fjern kålblade fra kogende vand og tør dem. Pak pølserne tæt i dem.

   

   Indpak pølserne i kålblade så tæt som muligt

4. Pisk æg, indtil de er glatte. Dyp de indpakkede pølser i dem og rul dem i brødkrummer. Anbring straks i en velopvarmet stegepande med vegetabilsk olie og steg, indtil den er øm over svag varme.

   

   Panering danner en sprød skorpe på fyldte kålruller

Spis varme kålpølser, selvom de er lækre, når de afkøles.

Pølser i kål er lækre varme og kolde

Video: opskrift på dovne kålruller

En sådan simpel opskrift er ikke kun egnet til en let bachelor middag i en fart. En simpel snack i form af dovne kålruller med pølser kan tilberedes til et stort firma lige under venlige sammenkomster. Det vigtigste er at tage flere pølser. Nyd dit måltid!