Indholdsfortegnelse:

Salat Mans Indfald: En Klassisk Trin-for-trin Opskrift Med Fotos Og Videoer
Salat Mans Indfald: En Klassisk Trin-for-trin Opskrift Med Fotos Og Videoer

Video: Salat Mans Indfald: En Klassisk Trin-for-trin Opskrift Med Fotos Og Videoer

Video: Salat Mans Indfald: En Klassisk Trin-for-trin Opskrift Med Fotos Og Videoer
Video: Ophelia Salad. Classic recipe with photos 2024, April
Anonim

Lækker salat "Mænds Caprice": forbereder en enkel og solid skål

Salat
Salat

På trods af navnet fænger salaten "Male Caprice" med sin smag både den stærke halvdel af menneskeheden og det mere retfærdige køn. En stor, let at tilberede skål er en regelmæssig på mange sammenkomster. Den originale opskrift er en glimrende base for kulinariske eksperimenter, så du kan finde mere end et dusin variationer af en sådan skål med forskellige ingredienser. Vi skal tale om den klassiske version af salaten.

Trin for trin opskrift på "Man's Caprice" salat

Jeg lærte denne ret at kende takket være en af mine tidligere klassekammerater. Hver weekend er en vens hus fyldt med venner, der synger sange med en guitar, ser sportsprogrammer, og på helligdage kan de forkæle sig selv med et glas vodka eller brandy. Som min ven forklarede for mig, er "Mands Caprice" deres foretrukne snack, så der finder ingen højtidelig begivenhed sted uden denne skål.

Ingredienser til salaten:

  • 300 g kogt oksekød;
  • 4 æg;
  • 1 hoved blå løg
  • 50 ml æblecidereddike;
  • 150 g hård ost;
  • mayonnaise - efter smag
  • salt og sort peber efter smag.

Forberedelse:

  1. Lave mad.
  2. Kog kødet, indtil det er blødt, køligt.
  3. Kog æggene hårdt, skræl dem. Skræl løgene og skær dem i halve ringe.
  4. Overfør løg til en lille beholder, dæk med eddike og i et kvarter. Blå løg kan erstattes med hvid salat eller almindelig løg.

    Blå løg skåret i halve ringe i en glasbeholder
    Blå løg skåret i halve ringe i en glasbeholder

    Til salat kan du bruge salat eller løg.

  5. Skær oksekødet i terninger eller adskilles det i hånden i små stykker.

    Kogt oksekød hakket i tykke strimler på en rund træplade
    Kogt oksekød hakket i tykke strimler på en rund træplade

    Skær kødet til salaten i tykke strimler eller terninger

  6. Riv osten på et medium rivejern.

    Revet hård ost på et rundt skærebræt
    Revet hård ost på et rundt skærebræt

    Ost skal raspes på et groft eller medium rivejern

  7. Riv æg på et fint rivejern eller skær dem i terninger.

    Ristede kogte æg på et træskærebræt
    Ristede kogte æg på et træskærebræt

    Æg kan reves eller finhakkes med en kniv

  8. Kast løg i et dørslag, lad marinaden løbe ud.
  9. Overfør løg til en stor plade og pensl med majones.

    Marinerede løg med mayonnaise på en stor hvid plade
    Marinerede løg med mayonnaise på en stor hvid plade

    Smør hvert salatlag med mayonnaise, og juster mængden af produktet efter eget valg

  10. Læg kødet på toppen, pensl med majones. For at gøre kødet mere ømt anbefales det at øge mængden af mayonnaise til dette lag.

    Blå løg, stykker kogt oksekød og mayonnaise på en stor plade
    Blå løg, stykker kogt oksekød og mayonnaise på en stor plade

    Til kød skal du bruge 2-3 gange mere mayonnaise end til løglaget

  11. Det næste lag er revet æg og mayonnaise. På dette tidspunkt kan sort peber og salt tilsættes til salaten efter smag. Husk, at mayonnaise og ost allerede indeholder salt, så du skal være forsigtig med denne ingrediens.

    Ristede kogte æg i en tallerken med en salatblank
    Ristede kogte æg i en tallerken med en salatblank

    Æg skal være let salt og peber

  12. Det sidste lag er ost.
  13. Anbring salaten i køleskabet i 30 minutter eller mere.
  14. Pynt med urter.

    Salat med kogt oksekød og hård ost på en tallerken
    Salat med kogt oksekød og hård ost på en tallerken

    Pynt med frisk dild eller persille inden servering

Video: godt, meget velsmagende salat "Men's Caprice"

Hvis du stadig ikke er fortrolig med Man's Caprice salat, råder jeg dig til at prøve det så hurtigt som muligt. Denne lækre, sunde og lækre ret bliver helt sikkert en af dine favoritter. Nyd dit måltid!

Anbefalede: