Monica Salat Med Skinke Og Ost: En Trin-for-trin Opskrift Med Et Foto

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Dejlig salat "Monica": vi glæder vores kære med en ny skål

Mængden af lækre og smukke salater er simpelthen fantastisk. Hvor stærk den kulinariske fantasi er, hvis du hver dag kan finde snesevis af tidligere ukendte, forbløffende appetitlige og lækre retter med forskellige ingredienser til enhver smag. I dag taler vi om Monica-salaten. Et let, men samtidig tilfredsstillende måltid tilberedes i løbet af få minutter.

Trin for trin opskrift på Monica salat med skinke og ost

Opskriften på skålen, som jeg vil tale om i dag, dukkede op i min kulinariske notesbog for ca. 2 år siden. Efter at have lært salaten at kende mødte jeg forskellige varianter af skålen med dette navn, men salaten med ømt Pekingkål, aromatisk skinke, forfriskende agurker og stor hård ost synes mig mest lækker.

Ingredienser:

• 200 g skinke
• 2 friske agurker
• 4-5 Pekingkålblade;
• 3 kogte æg
• 100 g hård ost;
• 1 fed hvidløg
• salt og sort peber - efter smag
• mayonnaise - efter smag
• friske urter.

Forberedelse:

1. Skær skinke i tynde strimler og overfør til en stor skål. Jo bedre kødproduktet du bruger til salaten, jo smagere bliver skålen.

   

   For let omrøring af salaten senere anbringes de hakkede ingredienser i en stor skål.

2. Vask friske agurker, tørre, skåret også i strimler og overføres til skinke. Hvis skindene på grøntsagerne er hårde eller bitre, skal de skæres af.

   

   Til salat anbefales det at bruge mellemstore grøntsager med tynd hud.

3. Riv et stykke hård ost på et groft rivejern. Hvis det ønskes, kan dette produkt også skæres i strimler.

   

   Ost kan reves eller skæres med en kniv

4. Skræl æggene, riv 2 af dem på et rivejern med store huller.

   

   Kogte æg i Monica-salat er en af ingredienserne og bruges også til at dekorere den færdige skål

5. Finhak friske urter med en kniv, tilsæt resten af ingredienserne.

6. Sæt med salt og peber efter smag. Husk, ost og mayonnaise indeholder også salt.

   

   Vær forsigtig med saltet for ikke at ødelægge salatens smag

7. Skær kålen i brede strimler eller bare riv den i små stykker med dine hænder.

   

   Pekingkål kan hakkes eller rives i hånden

8. Bland hvidløg hakket med et fint rivejern, eller tryk med et par spiseskefulde mayonnaise.

   

   For at forberede dressingen skal du hugge hvidløg med et fint rivejern eller passere gennem en presse

9. Krydder salat med mayonnaise-hvidløgsdressing og rør forsigtigt. Saucen bør ikke være for meget, så tilsæt den gradvist, 1 spsk ad gangen.

   

   Tilsæt dressingen en ske ad gangen, og husk at røre salaten for at bestemme den nødvendige mængde sauce

10. Server salaten i portioner garneret med kogte ægkvarterer og friske urter.

    

    Server salaten i portioner eller i en delt salatskål

Ved at se videoen nedenfor kan du finde ud af en alternativ opskrift på Monica salat med skinke.

Video: original salat "Monica"

"Monica" salat med skinke og ost er en enkel og unik velsmagende skål, der helt sikkert vil behage din husstand og dine gæster. Hvis du allerede er fortrolig med en sådan skål og kan tilføje noget interessant om emnet, skal du huske at skrive en kommentar nedenfor. Nyd dit måltid!