Salatmands Drøm Med Skinke Og Honning Agarics: En Trinvis Opskrift Med Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Vi forkæler vores elskede mænd: salat "Men's Dream" med skinke og honning agarics

Salaten med det talende navn "Men's Dream" er meget tilfredsstillende og har en udtalt smag af svampe og kød. Det fremstilles let og hurtigt; der kræves ingen specielle kulinariske færdigheder til forberedelsen. Ingredienserne i opskriften er tilgængelige og kan købes i dagligvarebutikker.

"Mænds drøm" salat med skinke og svampe

Højdepunktet i denne salat er, at opskriften bruger to kødprodukter på én gang. Kombinationen af øm skinke og den pikante smag af røget kyllingebrystfilet giver fadet originalitet. I stedet for skinke kan du tilføje en karbonade eller en fedtfattig skinke, hvorfra bacon er skåret.

Ingredienser til salven "Mands drøm":

• 250 g mager skinke;
• 250 g syltede honningsvampe;
• 200 g røget kyllingebrystfilet;
• 7 vagtelæg;
• 2 mellemstore røde løg;
• 3 spsk. l. mayonnaise;
• salt og sort peber efter smag.

Opskriften på salaten "Mands drøm":

1. Skær skinke i mellemstore terninger. Hvis der er områder med fedt på, skal de afskæres.

   

   Skinkesalat har brug for god kvalitet og med et minimum af udenlandske tilsætningsstoffer

2. Hak også den røget kyllingefilet i terninger. Kyllingeskind skal først fjernes.

   

   Pæn udskæring sikrer, at salaten ser appetitlig ud

3. Kog vagtelægene i 5 minutter efter kogning. Hæld koldt vand i 10 minutter, og skræl derefter skallen af. Smuldre dem i terninger.

   

   Vagtelæg er rige på vitaminer og mineraler

4. Tøm væsken fra de syltede svampe. For at gøre dette skal de placeres i en sigte og efterlades i en halv time.

   

   Overskydende væske i salaten er ubrugelig, det får den til at smage vandig

5. Hak svampen groft, bogstaveligt talt skåret i to eller tre stykker. Små svampe kan efterlades, som de er, dette vil ikke skade salatens smag eller udseende.

   

   Honningsvampe giver salaten en udtalt svampesmag

6. Skær rødløget i terninger.

   

   Røde løg tilføjer salaten et krydret strejf.

7. Hæld kogende vand over det hakkede løg, og hold det i 5 minutter. Tøm derefter vandet og afkøl løgterningerne til stuetemperatur. Læg ikke varme løg i en salat, dette ødelægger skålens smag.

   

   Kogende vand fratager løg den bitre smag

8. Kombiner alle salatingredienser i en højsidet skål og krydre med mayonnaise. Sæt med salt og sort peber efter smag.

   

   Snackret "Man's Dream" kan serveres på grønne salatblade, garneret med skiver tomater og kogte æg

Video: "Mænds drøm" salat med skinke og kogt kyllingebryst

Jeg har forberedt salaten "Mands drøm" med skinke, honningsvampe og røget kyllingefilet i lang tid. Du kan endda sige, at dette er min signaturopskrift. Ingen ferie i vores familie er komplet uden denne solide skål. Nogle gange improviserer jeg: Jeg tilføjer porcini eller champignons til salaten i stedet for syltede svampe. Men med honning agarics viser det sig at være den mest lækre. Og nogle gange udskifter jeg skinke med svinekød bagt i ovnen, adskilt i fibre. Det viser sig også meget velsmagende.

Kødsalat "Man's Dream" med skinke og syltede svampe kan serveres på bordet både på helligdage og hverdage. Dens rige smag vil glæde selv den krævende gourmet. Prøv denne enkle opskrift på en original skål, og nyd velfortjente komplimenter fra din familie!