Elskerensalat: En Trin-for-trin Opskrift På En Lækker Skål Med Rødbeder Og Gulerødder

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Dejlig elskerinde salat: en original skål med et twist

Der er mange retter, hvor tilsyneladende uforenelige ingredienser giver en overraskende rig, uforlignelig smag. Mistress salat er en sådan godbid. Her kommer lyse gulerødder godt overens med gule rosiner, saftige rødbeder - med aromatiske valnødder, pikant hvidløg - med søde svesker.

Elskerinde salat: en trin for trin opskrift

Jeg tilhører den gruppe mennesker, der altid tilbereder mindst en ny skål til hver ferie. Derfor begynder visninger af adskillige kulinariske sider på Internettet og i trykte publikationer et par uger før den næste fest. Og så stødte jeg en dag på en opskrift på salaten "Mistress". Skålens navn syntes usædvanligt, og sammensætningen var meget interessant. Som det viste sig i virkeligheden, er salaten ikke kun velsmagende og appetitvækkende, men også meget let at tilberede.

Ingredienser:

• 400 g kogte rødbeder
• 200 g gulerødder;
• 150 g hård ost;
• 100 g valnødkerner;
• 70 g rosiner
• 70 g svesker
• 3 fed hvidløg;
• 200-250 g creme fraiche;
• salt efter smag.

Madlavningstrin:

1. Lave mad.

   

   For at lave en salat hurtigt koges rødbederne dagen før madlavning.

2. Skyl rosiner og udstenede svesker, læg dem i små beholdere, dæk med varmt vand og lad det stå i en halv time.

   

   Frøfri tørrede frugter bruges til salat

3. Riv osten på et groft rivejern og bland med hakket hvidløg.

   

   Hvidløg kan føres gennem en presse, raspes på et fint rivejern eller hugges med en kniv

4. Riv skrællede rå gulerødder på et fint rivejern.
5. Placer rosinerne og sveskerne på en sigte eller klem let med dine hænder.

6. Kombiner rosiner med revne gulerødder.

   

   Tilsæt godt drænet rosiner til salaten

7. Skræl de kogte rødbeder, riv på et groft rivejern.
8. Hak svesker og valnødkerner med en kniv.

9. Kombiner rødbeder med nødder og svesker. Tilsæt en knivspids salt til den resulterende masse, bland.

   

   Mængden af salt i salaten kan justeres efter smag

10. Bland hver del af salaten (ost med hvidløg, gulerødder med rosiner og rødbeder med nødder og svesker) med lidt creme fraiche.
11. Form salaten ved hjælp af en stor formningsring eller en snap bagepande.

12. Placer rødbederne i det første lag.

    

    Til salatdressing kan du bruge creme fraiche, mayonnaise, kefir eller naturlig yoghurt

13. Det andet lag er ost og hvidløgsmasse.

    

    Vandret hvert lag grundigt, komprimeres let med en ske

14. Det sidste lag er gulerødder med rosiner.

15. Pynt salaten med enhver ingrediens i skålen (i dette tilfælde rødbeder).

    

    Pynt salaten med grøntsager, ost, nødder, tørret frugt eller friske urter

16. Opbevar salaten i køleskab i 30 minutter.

17. Fjern skålen forsigtigt og server.

    

    Før servering skal salaten opbevares i køleskabet i mindst en halv time

Video: madlavningssalat "elskerinde"

Mistress salat er en fremragende skål til et festligt bord eller middag i romantiske omgivelser. Hvis du allerede er fortrolig med denne dejlige skål, skal du sørge for at dele dine madlavningshemmeligheder i kommentarerne nedenfor. God fortjeneste!