Opskrifter Fra Lyubov Uspenskaya, Herunder Kalkunkoteletter, Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Stjerneopskrifter: lækre retter fra Lyubov Uspenskaya

Lyubov Uspenskaya er ikke kun en berømt sanger, kendt i Rusland og Amerika som en udøver af byromanser. Hun er også en talentfuld kulinarisk specialist, der har en imponerende samling af originale opskrifter. Alle retter tilberedt af Lyubov Uspenskaya er kendetegnet ved en gennemtænkt sammensætning og lavt kalorieindhold.

Indhold

• 1 Udbudte kalkunkoteletter
• 2 Dorada på en pude med stuvede tomater
• 3 Olivier med rejer og selleri

Tender kalkun koteletter

Kalkunbrystet indeholder kun 84 kcal pr. 100 g. Det giver lækre og meget sunde retter rig på let fordøjeligt protein. Lyubov Uspenskaya tilbyder sin egen opskrift på kalkunbrystkoteletter, som er dampede og egnede til diætmåltider.

Produkter til fremstilling af ømme kalkunkoteletter:

• 500 g kalkunbrystfilet;
• 1 æg
• 100 g frisk dild, persille og grønne løg;
• 1/2 tsk favorit krydderier til koteletter;
• salt og peber efter smag.

Opskrift til fremstilling af møre kalkunkoteletter:

1. Skær kalkunbrystet i mellemstore stykker.

   

   Kalkunbrystet skal flås, inden det skæres

2. Vend gennem en kødkværn, vend fileten til hakket kød.

   

   Hakket kalkunbryst kan være dobbeltkogt og halvfrosset til fremtidig brug

3. Hak frisk persille, dild og grønne løg.

   

   Friske urter er en kilde til vitaminer og mineraler

4. I en skål kombineres hakket kalkunbryst, kyllingæg og urter. Tilsæt krydderier til koteletter, salt og sort peber. Rør godt med en ske eller hænder.

   

   Koteletter øger deres næringsværdi på grund af tilsætningen af greener

5. Dann pæne kotletter af hakket kød og læg dem i en dampskål. Damp skålen i 20 minutter.

   

   Tyrkiet brystkoteletter er hurtige og nemme at tilberede

6. Server møre kalkunkoteletter med en grøntsagssalat eller en let sideskål med stuvede grøntsager.

   

   Delikate og meget saftige - kalkunkoteletter vil appellere til alle husstandsmedlemmer

Jeg forsøgte at tilberede kalkunkoteletter efter Lyubov Uspenskayas opskrift lige i går. Jeg kan med sikkerhed sige - nu bliver dette min yndlingsret! Meget ømme, lette og kaloriefattige, disse koteletter tilberedes enkelt og meget hurtigt. Ingen grund til at suge brød eller kiks, ingen grund til at stege løg. Det er nok at blande hakket kød med urter og et æg og lægge i en dobbeltkedel - og aftensmad eller frokost er klar!

Dorada på en pude med stuvede tomater

Dorada har tæt hvidt kød med en delikat delikat aroma. Det passer godt med tomater og danner en lækker tandem. Lyubov Uspenskaya foreslår en opskrift, hvor fisken ikke steges i olie, men stues på en pude med tomater, mættet med deres aroma og smag. Du bør ikke tage frossen fisk, den mest lækre ret tilberedes af et kølet produkt.

Produkter til gylthoved på en pude af stuvede tomater:

• 2 dorado;
• 4 tomater;
• 3 spsk. l. olivenolie;
• salt og friskmalet sort peber efter smag.

Opskrift til madlavning af gylthoved på en pude med stuvede tomater:

1. Skær tomaterne i terninger.

   

   Tomater skal tages med et reduceret saftindhold og med tæt papirmasse

2. Varm olivenolie i en stegepande.

   

   Olivenolie passer godt sammen med tomater

3. Steg tomaterne under låget, indtil de er bløde, tilsæt salt og sort peber efter smag.

   

   Kog ikke tomater i mere end 15 minutter

4. Skær fisken i fileter, efterlad huden, men fjern knoglerne og finnerne. Mos de stuvede tomater med en kartoffelmospresse eller slå i en blender, indtil du får en sauce med store stykker. Placer fiskefilet oven på tomatsauce og kog dækket i 7-10 minutter.

   

   At skære dorado på skulderen selv for en nybegynder værtinde, det er nok at have en skarp kniv

5. Dorada-filet, stuet på en tomatpude, viser sig at være meget øm og saftig. Det kan serveres med kølet hvidvin.

   

   Dorado-filet på en tomatpude skal serveres varm

Dorada ifølge opskriften fra Lyubov Uspenskaya forbereder jeg mig til ferien. Fadet er meget simpelt, absolut ikke stressende ved madlavning, og resultatet er fremragende. Gæster komplimenterer mig altid, når jeg serverer en varm dorado på en tomatpude. Jeg forsøgte at tilberede havabbor og torsk og endda makrel på denne måde. Tomater med olivenolie er en fantastisk kombination, der passer godt til havfisk.

Olivier med rejer og selleri

Oliviers stjerneopskrift adskiller sig fra den sædvanlige version, da den ikke indeholder kartofler. På grund af dette indeholder skålen færre kalorier og har en original smag.

Ingredienser til Oliviersalat ifølge Lyubov Uspenskaya opskrift:

• 200 g skrællet rejer
• 2 spsk. l. olivenolie;
• 1 fed hvidløg
• 1 stor sellerirot
• 1 stor gulerod
• 3 æg
• 2 friske agurker
• 200 g frosne eller friske grønne ærter;
• 100 g mayonnaise
• salt efter smag;
• friske urter og 8-10 tigerrejer til dekoration (2 stk. pr. portion).

Rejer og selleri salat opskrift:

1. Varm olivenolie og tilsæt hakket hvidløgsklove og skrællet rejer til den. Steg i 3-5 minutter, omrør hele tiden. Derefter afkøles til stuetemperatur og hakes i små stykker.

   

   Ilden skal være medium, på en stor hvidløg begynder at brænde

2. Skræl og skær selleriroden i terninger. Kast dem i saltet kogende vand og kog indtil de er bløde. Tøm derefter vandet og lad selleriet køle af.

   

   Kogt sellerirot smager som kogte kartofler

3. Hæld kogende vand over de grønne ærter, tilsæt en knivspids salt og kog i 5-7 minutter.

   

   For at holde ærterne lyse i farve kan du tilføje en knivspids bagepulver til vandet.

4. Skræl kogte gulerødder og hug dem i terninger.

   

   Kogte gulerødder er lette at skrælle med en frugtkniv

5. Hak de kogte æg i terninger.

   

   Æg med en lys æggeblomme gør salaten mere appetitvækkende

6. Skær agurken fint.

   

   Saftig agurk giver salaten en frisk aroma

7. Optø tigerrejerne og hæld saltet kogende vand over i 2 minutter, fjern det derefter fra vandet og fjern skallen og halen.

   

   Rengør især fordøjelseskanalen, som er på bagsiden af rejerne.

8. Læg salaten i en portion kulinarisk ring og dann et tårn. Pynt hver servering med frisk dild og persille og læg to tigerrejer på toppen.

   

   Olivier med rejer ifølge Lyubov Uspenskayas retset kan også serveres på et stort fad, garneret med urter og tigerrejer

Opskrifterne på Lyubov Uspenskaya erobrer med deres sofistikering og samtidig enkelhed i forberedelsen. Ingen komplicerede kulinariske tricks eller eksotiske krydderier, bare overkommelige produkter. I tilfælde af at det ikke var muligt at købe en dorado, kan den udskiftes med enhver havfisk, og det er tilladt at bruge marinerede rejer eller som en del af en skaldyrscocktail.