Norsk Romersk Salat: En Trin-for-trin Opskrift Med Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Norsk romersk salat: delikat friskhed på dit bord

Den norske romerske salat er næsten universel: den kan serveres som tilbehør eller som hovedret. Dens sarte smag har ikke efterladt nogen ligeglad endnu.

Hvordan man laver en norsk romantisk salat

Denne salats ejendommelighed er, at kartofler, der ofte bruges i sådanne retter, i dets sammensætning erstattes med kogt ris. Det er ris, der passer godt sammen med fisk på dåse.

Til salaten skal du bruge:

• 50 g frisk dild;
• 125 g ris;
• 2 dåser lyserød laks på dåse;
• 1 løg
• 1 gulerod
• 2-3 friske agurker
• 1 flok salatblade
• 2 spsk. l. citronsaft;
• salt, peber, mayonnaise - efter smag.

Forresten, i stedet for dåse lyserød laks, kan du bruge syltet laks, især hvis den er saltet af sig selv. For det første kommer det billigere ud, og for det andet har salatens smag nye toner. Og en ting til: Jeg anbefaler kraftigt at bruge ikke købt, men hjemmelavet majones, tilberedt af dig selv - den har en udtalt ægsmag, som kun vil gavne salaten.

1. Riv gulerødderne groft, læg dem i en stegepande med varm vegetabilsk olie. Tilsæt lidt salt, peber og steg, omrør med en træspatel. Efter et minut skal du reducere varmen til lav og stege i yderligere 3-4 minutter og derefter fjerne gryden fra varmen.

   

   Steg gulerødderne lidt i vegetabilsk olie

2. Skær løg i 4 stykker, hugg i tynde strimler. Tilsæt citronsaft og malet peber. Lad marinere i 10-15 minutter.

   

   Mariner løg i citronsaft med krydderier

3. Kombiner finhakket dild og tynde skiver agurker. Anbring salatblade i en skål, kogt ris ovenpå. Salt lidt og spred dette lag med mayonnaise.

   

   Sørg for at lægge salat i bunden af skålen

4. Det næste lag er lyserød laks godt moset med en gaffel, også smurt med mayonnaise. Derefter kommer løg, hvorfra citronsaft tidligere er blevet drænet, og de stegte gulerødder (kassér dem i et dørslag eller serviet for at glasere olien). Top igen mayonnaise.

   

   Sæt løg og gulerødder på ris, og smør lagene med majones

5. Det sidste øverste lag er agurker blandet med dild. Anbring den norske romansalat i køleskabet i ca. 1 time. Drys salaten med salt på toppen lige før servering.

   

   Salt det øverste lag agurker lige inden serveringen af salaten.

Videoopskrift: Norsk roman salat

Denne enkle, men sofistikerede salat vil gøre dit festbord lysere. Og takket være tilgængeligheden af ingredienser kan du tilberede det til din familie på hverdage. Nyd dit måltid!