Kyllingekoteletter Med Saftig Påfyldning: En Trin-for-trin Opskrift Med Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Saftige kyllingekoteletter med smeltende fyld: Forkæl familien

Saftige og aromatiske kyllingekoteletter til frokost eller aftensmad - hvad kunne være smagere? Men over tid bliver selv den mest elskede smag kedelig, og vi vil have noget nyt. Vi foreslår, at du prøver de samme kyllingekoteletter, men på en ny måde og fylder dem med noget lækkert.

Trin for trin opskrift på fyldte kyllingekoteletter

Hakket kød fra øm kylling er i sin konsistens fremragende til at placere fyldet inde i det. Det holder godt fast og holder sin form, og panering hjælper med dette.

Kyllingekoteletter er gode til frokost eller middag

Du får brug for:

• kyllingefilet - 400 g;
• flødeost - 150 g;
• lidt smør og vegetabilsk olie til stegning;
• salt og peber efter smag.

Til panering skal du tage:

• brødkrummer - 4 spsk. l.;
• gurkemeje - 0,5 tsk;
• paprika - 1 spsk. l.

Til påfyldning:

• smør - 30-50 g;
• en flok friske urter.

1. Før kyllingefilet gennem en kødkværn med et fint gitter, tilsæt flødeost til det. Sæt med salt og peber, som du vil, og bland grundigt. Pisk hakket på et bord eller en skål, indtil det bliver fast.

   

   For at gøre hakket kød tættere og bedre holde formen, skal du slå det mod et bord eller en skål

2. Lav fyldet ved at blande olie og urter godt. Sæt massen på plastfolie og send den til fryseren i 15 minutter.

   

   Hak greenerne til fyldet så lille som muligt

3. Dann en kød med hakket kød, lav en lille fordybning i midten. Læg noget fyld i det. Fold halvdelen af et fladbrød sammen, saml kanterne og dann en patty.

   

   Koteletter kan laves runde eller flade

4. Forbered panering ved at blande alle de nødvendige produkter, rul koteletterne i den. Lad dem hvile i 10 minutter og rulle igen. Steg i en opvarmet stegepande i en blanding af grøntsager og smør. Efter stegning opbevares bøfferne i ovnen i 10 minutter ved 200 ° C.

   

   Krydret panering fastholder ikke kun hakket kød, men giver også koteletterne en krydret smag

Koteletterne er klar, behandl din familie og venner med dem. Vær sikker på, at alle vil sætte pris på deres sarte, pikante smag, der kommer fra flødeost i hakket kød og smør med urter.

Hvad mere kan du sætte koteletter på

I princippet kan meget bruges som fyld for sådanne koteletter. Men jeg vil rådgive, hvad jeg selv har prøvet. Kogte æg, meget finhakket, kan tilsættes smørret med urter. Endnu bedre: Tag kun æggeblommen og mos den med smør, indtil den er glat, som for fyldte æg. Eller tilsæt lidt hård ost revet på et fint rivejern. Disse koteletter med svampefyld er meget velsmagende. Svampe skal steges og hakkes i en blender eller kødkværn. Leveren er også en god mulighed, og desuden er den ikke kun velsmagende, men også sund. Men jeg kunne ikke lide at fylde krabbestikker og rejekød. Selvom dette er et spørgsmål om smag, er det muligt, at det for dig bliver din favorit.

Du kan bruge alt som fyld til kyllingekoteletter, for eksempel stegte svampe

Videoopskrift: saftige kyllingekoteletter med fyld

Som du kan se, kan selv en velkendt ret serveres på en helt ny måde. Forskellige fyldninger hjælper dig med at lave kyllingekoteletter forskelligt hver gang. Nyd dit måltid!