Indholdsfortegnelse:

Kanelboller Sinabon: En Trinvis Opskrift Med Fotos Og Videoer
Kanelboller Sinabon: En Trinvis Opskrift Med Fotos Og Videoer

Video: Kanelboller Sinabon: En Trinvis Opskrift Med Fotos Og Videoer

Video: Kanelboller Sinabon: En Trinvis Opskrift Med Fotos Og Videoer
Video: Det er bare en BOM! Easy Soft Buns Opskrift! AROMA FOR HELE HUSET! 2024, Marts
Anonim

Dejlige Cinnabon Boller: Den originale opskrift på en delikat godbid

Cinnabon boller er en dejlig godbid for børn og voksne
Cinnabon boller er en dejlig godbid for børn og voksne

De lækre Cinnabon-boller kan med rette kaldes kendetegnende for den verdensberømte kæde af caféer og bagerier med samme navn, som har kontorer i mere end 60 lande. Dejen, der smelter i munden, kombineret med den svimlende duft af kanel og smørcreme, gør det muligt at nyde en unik lækker delikatesse, som søde tænder i alle aldre straks bliver forelsket i.

Trin for trin opskrift på cinnabon boller

I mange år var min morgenmad oftest en kop stærk kaffe med mælk, for så snart jeg vågnede, nægtede min krop kategorisk at opfatte noget mere seriøst og tilfredsstillende. Men efter at have flyttet til udlandet, ændrede mine vaner sig lidt. Og dette skete på grund af det faktum, at der ikke er langt fra huset, hvor vi flyttede, er der et lille privat bageri. Det er umuligt at passere denne institution ligeglad, for allerede et par hundrede meter før den er luften fyldt med fantastiske aromaer af friske kager, mælk og krydderier. Og det var i dette bageri, jeg mødte vidunderlige Cinnabon-boller.

Ingredienser:

  • 200 ml mælk
  • 11 g tør gær;
  • 200 g smør;
  • 4 spsk. hvedemel;
  • 2 æg
  • 1 tsk salt;
  • 1/2 spsk. melis;
  • 1 spsk. brunt sukker;
  • 4 spsk. l. stødt kanel;
  • 1,5 spsk. flormelis;
  • 1/4 Art. flødeost;
  • 1,5 tsk. vanilje essens.

Forberedelse:

  1. Kombiner varm mælk med gær og almindeligt sukker. Lad brygge i 20 minutter.
  2. Pisk æg let i en separat skål.
  3. Sigt den korrekte mængde mel og salt.
  4. Tilsæt 1/3 spsk til dejen. blødgjort smør og ægblanding, 1 tsk. vanille ekstrakt.
  5. Tilsæt gradvist mel og salt til den resulterende masse. Ælt en blød, ikke-klæbende dej, overfør den til en skål, dæk den og læg den på et varmt sted i 50-60 minutter.

    Gærdej i en rød plastskål
    Gærdej i en rød plastskål

    Lad dejen stå på et varmt sted at hæve

  6. Rul dejen ud i et lag, der er ca. 40 cm bredt og ca. 55 cm langt.

    Et dejlag på et bord med en meter
    Et dejlag på et bord med en meter

    Rul dejen ud i et stort lag

  7. Pensl dejen med 1/3 kop blødt smør.

    Rå dej smurt med blødgjort smør på bordet
    Rå dej smurt med blødgjort smør på bordet

    Påfør et tyndt lag blødgjort smør på dejen

  8. Kombiner brunt sukker med formalet kanel, og fordel derefter blandingen jævnt over hele dejen.

    Et lag dej drysset med kanel og sukker
    Et lag dej drysset med kanel og sukker

    Drys dejen med en blanding af brunt sukker og kanel

  9. Rul den fyldte dej til en pæn, stram rulle og skær den i 3 cm tykke portioner.

    Emner til kanelsukkerboller
    Emner til kanelsukkerboller

    Skær den fyldte rulle i portioner

  10. Læg stykkerne på et forforet bageplade med bagepapir.

    Emner til kanelruller på bageplade med bagepapir
    Emner til kanelruller på bageplade med bagepapir

    Linj bagepladen med bagepapir for at forhindre, at boller brænder.

  11. Anbring boller i en ovn, der er forvarmet til 160 grader, og kog i 20 minutter.

    Færdige Cinnabon-boller på et bageplade
    Færdige Cinnabon-boller på et bageplade

    Kog boller indtil bruning

  12. Kombiner flødeost med resterende smør (7-8 spsk), pulveriseret sukker og vanilleekstrakt.

    Cremet Cinnabon-bollefløde i et rødt krus med en metalske
    Cremet Cinnabon-bollefløde i et rødt krus med en metalske

    Forbered glasuren

  13. Fjern de brunede boller fra ovnen og pensl med cremet glasur.

    Færdige Cinnabon-boller med cremet glasur på et bageplade
    Færdige Cinnabon-boller med cremet glasur på et bageplade

    Dæk varme boller med glasur

  14. Server med dine yndlingsdrikke og nyd.

    Cinnabon boller på en tallerken
    Cinnabon boller på en tallerken

    Server scones med te, mælk, kakao eller anden drik

Derefter gør jeg opmærksom på en video ved at se, hvor du nemt kan forberede en godbid for hele familien.

Video: Cinnabon - de mest sarte kanelboller

For at nyde de verdensberømte Cinnabon-boller behøver du ikke gå til caféen med samme navn og bruge penge. Forbered en godbid med dine egne hænder, og arranger et hyggeligt teselskab med dine kære. God appetit!

Anbefalede: