Kanelboller Sinabon: En Trinvis Opskrift Med Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Dejlige Cinnabon Boller: Den originale opskrift på en delikat godbid

De lækre Cinnabon-boller kan med rette kaldes kendetegnende for den verdensberømte kæde af caféer og bagerier med samme navn, som har kontorer i mere end 60 lande. Dejen, der smelter i munden, kombineret med den svimlende duft af kanel og smørcreme, gør det muligt at nyde en unik lækker delikatesse, som søde tænder i alle aldre straks bliver forelsket i.

Trin for trin opskrift på cinnabon boller

I mange år var min morgenmad oftest en kop stærk kaffe med mælk, for så snart jeg vågnede, nægtede min krop kategorisk at opfatte noget mere seriøst og tilfredsstillende. Men efter at have flyttet til udlandet, ændrede mine vaner sig lidt. Og dette skete på grund af det faktum, at der ikke er langt fra huset, hvor vi flyttede, er der et lille privat bageri. Det er umuligt at passere denne institution ligeglad, for allerede et par hundrede meter før den er luften fyldt med fantastiske aromaer af friske kager, mælk og krydderier. Og det var i dette bageri, jeg mødte vidunderlige Cinnabon-boller.

Ingredienser:

• 200 ml mælk
• 11 g tør gær;
• 200 g smør;
• 4 spsk. hvedemel;
• 2 æg
• 1 tsk salt;
• 1/2 spsk. melis;
• 1 spsk. brunt sukker;
• 4 spsk. l. stødt kanel;
• 1,5 spsk. flormelis;
• 1/4 Art. flødeost;
• 1,5 tsk. vanilje essens.

Forberedelse:

1. Kombiner varm mælk med gær og almindeligt sukker. Lad brygge i 20 minutter.
2. Pisk æg let i en separat skål.
3. Sigt den korrekte mængde mel og salt.
4. Tilsæt 1/3 spsk til dejen. blødgjort smør og ægblanding, 1 tsk. vanille ekstrakt.

5. Tilsæt gradvist mel og salt til den resulterende masse. Ælt en blød, ikke-klæbende dej, overfør den til en skål, dæk den og læg den på et varmt sted i 50-60 minutter.

   

   Lad dejen stå på et varmt sted at hæve

6. Rul dejen ud i et lag, der er ca. 40 cm bredt og ca. 55 cm langt.

   

   Rul dejen ud i et stort lag

7. Pensl dejen med 1/3 kop blødt smør.

   

   Påfør et tyndt lag blødgjort smør på dejen

8. Kombiner brunt sukker med formalet kanel, og fordel derefter blandingen jævnt over hele dejen.

   

   Drys dejen med en blanding af brunt sukker og kanel

9. Rul den fyldte dej til en pæn, stram rulle og skær den i 3 cm tykke portioner.

   

   Skær den fyldte rulle i portioner

10. Læg stykkerne på et forforet bageplade med bagepapir.

    

    Linj bagepladen med bagepapir for at forhindre, at boller brænder.

11. Anbring boller i en ovn, der er forvarmet til 160 grader, og kog i 20 minutter.

    

    Kog boller indtil bruning

12. Kombiner flødeost med resterende smør (7-8 spsk), pulveriseret sukker og vanilleekstrakt.

    

    Forbered glasuren

13. Fjern de brunede boller fra ovnen og pensl med cremet glasur.

    

    Dæk varme boller med glasur

14. Server med dine yndlingsdrikke og nyd.

    

    Server scones med te, mælk, kakao eller anden drik

Derefter gør jeg opmærksom på en video ved at se, hvor du nemt kan forberede en godbid for hele familien.

Video: Cinnabon - de mest sarte kanelboller

For at nyde de verdensberømte Cinnabon-boller behøver du ikke gå til caféen med samme navn og bruge penge. Forbered en godbid med dine egne hænder, og arranger et hyggeligt teselskab med dine kære. God appetit!