Slik Fra Mælkepulver Og Kakao Derhjemme: En Trinvis Opskrift Med Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Vi glæder vores elskede søde tand: Vi laver hjemmelavede slik af mælkepulver og kakao

Konfekture afdelinger i dagligvarebutikker sprænger med en overflod af slik til enhver smag og tegnebog. Imidlertid er det kendt, at bag de lyse indpakninger ofte er skjulte og farlige tilsætningsstoffer, der bruges af producenter til at forbedre smagen og øge holdbarheden af produkter. Vær ikke ked af det, for derhjemme kan du forberede mange lækre godbidder til te og kaffe. Et slående eksempel på dette er slik fremstillet af mælkepulver og kakao.

Trin for trin opskrift på mælkepulver og kakaosød

Smagen af duftende bolde med mælkepåfyldning har været kendt for mig siden barndommen. Den ældre søster har altid elsket at lave mad og glædede os konstant med nye kulinariske kreationer, som inkluderede disse slik. Indtil videre er jeg ikke kommet til hendes opskrift for at lave en godbid med mine egne hænder, men jeg vil gerne dele nyttige oplysninger med dig.

Ingredienser:

• 250 g mælkepulver
• 300 g granuleret sukker;
• 100 g smør
• 3-4 st. l. kakaopulver;
• 70 ml vand
• 30 ml mørk rom;
• kardemomme efter smag.

Forberedelse:

1. Lager op på de fødevarer, du har brug for.

   

   Forbered de nødvendige ingredienser

2. Bland vand og sukker i en gryde, tilsæt rom.

   

   Bland flydende ingredienser med granuleret sukker

3. Kog blandingen. Når sukkerkrystallerne er helt smeltet, skal du reducere varmen og koge sirupen i 10 minutter uden at holde op med at røre, indtil den tykner lidt.

   

   Glem ikke at røre den konstant under tilberedning af sirupen.

4. Hæld sirupen i en stor skål. Dette gør det muligt for blandingen at køle af hurtigere, hvilket forkorter forberedelsestiden.

   

   Overfør sirupen til en passende skål med bred bund

5. Tilsæt hakket smør til den varme sirup.

   

   For at opløse olien hurtigere skal du først skære den i stykker.
6. Omrør olien for at opløse den.

7. Slib et par kardemomme i en mørtel.

   

   Hak kardemomme godt

8. Hæld kardemomme og mælkepulver i blandingen af smør / sukker.

   

   Tilsæt mælk og kardemomme i blandingen af sukker og smør

9. Omrør alle ingredienser grundigt for at undgå klumper.

   

   Rør den resulterende masse, indtil den er glat

10. Dæk beholderen med et låg og afkøles i en halv time.
11. Hæld kakaopulveret i en skål.
12. Fjern mælken og sukkermassen fra køleskabet, og form slikene til kugler.

13. Dyp slikene i kakao, så de er helt dækket med et lag pulver.

    

    Rul kugler i kakao

14. Server slik til te, eller arranger dem i smukke æsker, og præsenter dem for deres kære.

    

    Slik kan der tilbydes til te og kaffe samt præsenteres som en sød gave

Nedenfor foreslår jeg en alternativ godbid.

Video: lækre hjemmelavede slik

Hjemmelavede slik lavet af mælkepulver og kakao er utrolig velsmagende. Alle kan tilberede en sådan godbid. Hvis du vil supplere artiklen med kommentarer til emnet, skal du sørge for at gøre det nedenfor. Tag en god te!