Hytteostdejruller Er Mere ømme End ømme: En Trinvis Opskrift Med Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Vi forkæler familien: Vi bager hytteostbagler blødere end ømme

Curd dejruller er en lækker hjemmelavet delikatesse. Sådanne hjertelige og sunde kager er perfekte til en afslappet søndagsmorgenmad og bare til te. Opskriften er helt enkel, selv en nybegynder husmor kan håndtere madlavning.

Klassiske cottage cheese bagels: en trin for trin opskrift

Den traditionelle opskrift indeholder en masse hytteost. På grund af dette er dejen flaky. Det er bedre at tage hytteost med et højt fedtindhold, så baglerne bliver bedre.

Hjemmelavet cottage cheese er bedst til fremstilling af bagels.

Produkter:

• 400 g hytteost;
• 1 æg
• 500 g mel:
• 100 g smør
• 200 g sukker;
• vanillin på spidsen af en kniv
• 1 pose bagepulver.

Opskrift:

1. Gnid cottage cheese gennem en sigte.

   

   Gnidning af ostemassen gennem en sigte gør dejteksturen meget øm.

2. Tilsæt æg og sukker til den revne cottage cheese.

   

   Et æg med en lys æggeblomme giver dejen en lækker skygge

3. Blødgør smørret.

   

   For at blødgøre smør skal du holde i en halv time ved stuetemperatur

4. Sigt mel.

   

   Sigtning af mel giver dejen luftig

5. Bland det med bagepulver, salt og vanilje.

   

   Bagepulver kan udskiftes med soda, der er quenchet i eddike

6. Kombiner alle ingredienser og ælt blød blød dej. Lad det stå i køleskabet i en halv time.

   

   Korrektur gør det muligt for gluten i melet at svulme op

7. Rul derefter ud i en rund kage og skær den i segmenter. Form baglerne på denne måde: start fra kanten, rul ind i et tæt rør helt til midten.

   

   Bagels er nemme og enkle at danne

8. Anbring baglerne på et bagepapirkledt bageplade. Bages i en forvarmet ovn ved 220 ° C i en halv time.

   

   Pergamentet forhindrer bagels i at brænde

9. Færdige hytteost bagels serveres bedst med te eller mælk.

   

   Efter bagning bliver færdige hytteostbagler strålende og appetitvækkende.

Video: bagels med marmelade

Påfyldningsmuligheder til hytteostdejruller

Dejen på hytteost og smør er meget elastisk og behagelig at arbejde med. Bagels kan fyldes med følgende typer fyld:

• tyk frugt syltetøj;
• marmelade;
• æble, skrællet og skåret i små terninger;
• chokoladepasta;
• hjemmelavet marmelade;
• kogt kondenseret mælk;
• marmelade og hakkede nødder.

Curd dejruller er en skål, der er let og hurtig at tilberede, og resultatet er altid godt. Dejen på hytteost og smør giver dig mulighed for at skabe et ægte kulinarisk mesterværk fra hjemmelavede bagværk. Desuden er produkterne meget billige, og opskriften i sig selv er enkel og meget hurtig.

Delikate, rødmossede - hytteostruller vil være en behagelig tilføjelse til te, mælk eller kompott. Aromaen af sådanne hjemmelavede kager fylder hele huset med hygge og inviterer familien til bordet. Denne enkle opskrift vil tage sin retmæssige plads i din kulinariske sparegris.