Indholdsfortegnelse:

Klassisk Vintersalat: Opskrift Med Fotos Og Videoer, Trin For Trin
Klassisk Vintersalat: Opskrift Med Fotos Og Videoer, Trin For Trin

Video: Klassisk Vintersalat: Opskrift Med Fotos Og Videoer, Trin For Trin

Video: Klassisk Vintersalat: Opskrift Med Fotos Og Videoer, Trin For Trin
Video: Mørbradgryde classic 2024, Marts
Anonim

Klassisk salat "Vinter": vi laver velsmagende og tilfredsstillende

Velsmagende salat
Velsmagende salat

Selv dem, der overholder en streng diæt, kan ikke afvise denne mad. Rig smag, meget appetitligt udseende og vidunderlig aroma gør "Vinter" -salaten til en af de mest populære retter ved festlige fester. Under hensyntagen til det faktum, at ingredienserne i en sådan kulinarisk skabelse er billige og næsten altid findes i køleskabet, kan du behage dine kære med et vidunderligt måltid på almindelige dage.

Trin-for-trin opskrift på "Vinter" salat

I min barndom blev denne salat omtalt som "Olivier". Hver fødselsdag, nytår, jul og en række andre vigtige helligdage blev en stor salatskål med et solidt måltid bestemt prydet på bordet. Det var enormt, fordi min mor vidste om min store kærlighed til denne skål og ikke glemte den hastighed, hvormed den forsvandt fra min tallerken. Jeg har altid haft glæde af at deltage i salatfremstillingsprocessen og nyde frugterne af mit arbejde.

Ingredienser:

  • 8 små kartofler;
  • 4 mellemstore gulerødder;
  • 4-5 syltede agurker;
  • 6 æg
  • 500 g kogt pølse
  • 350 g grønne ærter på dåse;
  • 400 g mayonnaise
  • 1 flok grønne løg;
  • 1/2 flok dild;
  • malet sort peber og salt efter smag.

Madlavningstrin:

  1. Lave mad. Kog kartofler og gulerødder i en skræl, indtil de er møre, kølige, skræller. Hårdkogte æg, afkøles også, fjern skallen. Skyl og tør greenerne. Læg pickles i et dørslag eller pres let med dine hænder. Tøm krukken med ærter.

    Produkter til den klassiske "Vinter" -salat
    Produkter til den klassiske "Vinter" -salat

    Forbered mad på forhånd, da madlavning af grøntsager tager mindst en halv time

  2. Skær kartoflerne i små terninger.

    Ternede kogte kartofler
    Ternede kogte kartofler

    Brug til ikke-kogende kartofler til salat

  3. Skær gulerødderne også i terninger.

    Ternede kogte gulerødder
    Ternede kogte gulerødder

    Orange gulerødder giver salaten et lyst udseende

  4. Hak den grønne løg fint og dild med en kniv. Et par kviste kan efterlades for at dekorere den færdige skål.

    Hakket grønne løg og frisk dild
    Hakket grønne løg og frisk dild

    Grøn løg og dild giver din mad en unik frisk aroma

  5. Skær den kogte pølse i terninger.

    Hakket kogt pølse på skærebræt
    Hakket kogt pølse på skærebræt

    Jo bedre pølsen er, jo smagere bliver salaten.

  6. Slib æggene på samme måde.

    Hakning af kogte æg med en kniv
    Hakning af kogte æg med en kniv

    Kogte æg kan skæres i pæne terninger ved hjælp af en godt slibet kniv

  7. Hak pickles som alle de tidligere ingredienser.

    Hakkede pickles på et træskærebræt
    Hakkede pickles på et træskærebræt

    Syltede agurker gør retten ret krydret

  8. Læg tilberedte ingredienser i en stor skål, tilsæt ærter på dåse, salt og sort peber efter smag, mayonnaise. Rør maden grundigt.

    Tilberedte ingredienser til "Vinter" -salaten i en stor beholder
    Tilberedte ingredienser til "Vinter" -salaten i en stor beholder

    Juster mængden af salt og peber efter din smag

  9. Overfør salaten til et fad eller en stor salatskål, pynt, som du vil, og server.

    Vintersalat i en keramisk skål
    Vintersalat i en keramisk skål

    Salaten kan serveres umiddelbart efter tilberedningen

Video: klassisk "Vinter" salat

Måske er du også en elsker af denne vidunderlige salat og vil gerne dele dine nuancer af tilberedningen. Sørg for at gøre dette i kommentarerne til artiklen. God appetit til dig og dine kære!

Anbefalede: