Indholdsfortegnelse:

Hvordan Man Hurtigt Rengør Peberrod Derhjemme Og Hvordan Man Tørrer Hænderne Senere + Video
Hvordan Man Hurtigt Rengør Peberrod Derhjemme Og Hvordan Man Tørrer Hænderne Senere + Video

Video: Hvordan Man Hurtigt Rengør Peberrod Derhjemme Og Hvordan Man Tørrer Hænderne Senere + Video

Video: Hvordan Man Hurtigt Rengør Peberrod Derhjemme Og Hvordan Man Tørrer Hænderne Senere + Video
Video: Wake Up Call with Craig Laird (04 Oct 2021) 2024, November
Anonim

Sådan rengøres peberrod korrekt og hurtigt vender dine hænder tilbage til renlighed

Peberrodsrødder og stilke ligger på en træoverflade
Peberrodsrødder og stilke ligger på en træoverflade

Spænding tilføjer krydderi til hverdagen. Og hvis denne erklæring anvendes på gastronomi, kan peberrod som krydderi eller en snack give mad en helt unik smag. Til forberedelsen er det nødvendigt at tage højde for et antal nuancer forbundet med skrælning af skræl. Og måder at vaske dine hænder efter kontakt med en sådan duftende plante vil heller ikke være overflødig i arsenal af husholdnings livshacks.

Skal jeg skrælle peberrodsrod

Peberrod indeholder et værdifuldt sæt vitaminer og mineraler, bruges til ledbetændelse, urolithiasis, i kosmetologi til at fjerne alderspletter, fregner og solskoldningsspor, og stimulerer også appetitten og forbedrer fordøjelsen.

Både blade og jordstængler af planten spises. Men hvis førstnævnte hovedsageligt kun bruges til konservering, er sidstnævnte også grundlaget for unikke saucer til kød, fisk og aspiske retter. I dette tilfælde er huden afskåret, da den er for hård. De eneste undtagelser er tynde unge rødder - skræl på dem er stadig ret blød, og det er ikke nødvendigt at fjerne det.

Hel og revet peberrodsrod på bordet
Hel og revet peberrodsrod på bordet

Peberrodskrydderier er en integreret del af det russiske køkken

Sådan rengøres roden korrekt og hurtigt

Da peberrod frigiver stoffer, der forårsager vandige øjne, er det vigtigt at minimere den ulejlighed, der er forbundet med dette. Den eneste måde at gøre dette på er at tage højde for alle detaljer i præparatet og processen med skrælning.

Skrælede peberrodsrødder på en hvid plade
Skrælede peberrodsrødder på en hvid plade

Det værste anses for at være den peberrod, der blev gravet op i september.

For at arbejde har du brug for et af følgende værktøjer:

  • en skarp kniv (huden er tyndt skåret med den);

    Skarp kniv i hånden
    Skarp kniv i hånden

    Du har brug for en skarp kniv for at rense peberrodsrødder

  • udstyr til rengøring af grøntsager;

    Skræller
    Skræller

    Du kan fjerne huden fra rødderne af peberrod med en vegetabilsk skræller, der normalt bruges til at skrælle gulerødder eller kartofler.

  • jernskrubber (til skrabning af huden på ung peberrod).

    Jern skrubber
    Jern skrubber

    Du kan hurtigt rense unge peberrodsrødder fra forurening med en vaskeklud af jern

Forberedelse til arbejde

Denne fase inkluderer kun to trin:

  1. Sæt frisk peberrod i koldt vand i 5-6 timer, og hvis grøntsagen allerede ligger, skal du lægge den i blød i vand i 3-7 dage. Sådanne procedurer vil give huden elasticitet og hjælpe med at fjerne snavs bedre.
  2. Sæt peberrod i fryseren i 1,5-2 timer: på denne måde skaller huden hurtigere af.

Pille af

Der er flere måder til hurtigt og nemt at fjerne huden fra roden.

Rengøring af peberrod med en kniv

Instruktioner:

  1. Sug grøntsagen i vand, vask den godt og afskær antennerne på rødderne og de svært tilgængelige snavsede pletter.
  2. Blød peberrod med et serviet.
  3. Brug en kniv til at afskære tynde skrælstrimler.
Skær bånd med skræl af peberrod med en kniv
Skær bånd med skræl af peberrod med en kniv

For at rense peberrod skal kniven være skarp

Fordelene ved metoden er hastighed, nøjagtighed (ingen rengøring flyver rundt), og ulempen er, at selve roden skæres sammen med huden.

Brug af grøntsagsskrælleren

Instruktioner:

  1. Skyl rødderne godt.
  2. Blød dem let med et serviet.
  3. Skrab huden af peberrod med en grøntsagsskræller.
Skrælet peberrod, skrælstrimler og grøntsagsskræller på avisen
Skrælet peberrod, skrælstrimler og grøntsagsskræller på avisen

Det er let at fjerne huden fra peberrod med en vegetabilsk skrælle

Fordelen ved denne metode er reduktionen i affaldsmængden, og ulempen er, at det ikke altid er muligt at kontrollere skindens flyveretning. Derudover hævder fans af peberrodsemner, at rødderne rengøres med en kniv lidt hurtigere.

Video: to måder at rense peberrod på

Original tilgang

Hvis de unge rødder har omtrent samme størrelse, fungerer denne metode:

  1. Vask grøntsagen godt.
  2. Skær antennerne, slappe ender og andre unødvendige dele af stilkene af med en skarp kniv.
  3. Børst det resterende snavs med en tandbørste og skyl igen med vand.
Skær kanten af ikke-skrællet peberrod på en hvid plade
Skær kanten af ikke-skrællet peberrod på en hvid plade

Inden rengøring af peberrodsrod skal de skarpe kanter skæres

Karcher mini-vask hjælper med at løse problemet endnu hurtigere. Hvis du har en sådan enhed, skal du bruge den til hurtig skrælning ved at placere de vaskede peberrodsrødder i et fint net.

Video: Peberrodsrengøring ved hjælp af Karcher-enheden

Sådan vaskes dine hænder efter håndtering af peberrod

Efter at have renset rødderne står vi over for et andet problem - beskidte hænder. Håndter det ganske enkelt:

  1. Skær 2 citronskiver af.

    Citronkiler
    Citronkiler

    Citron er et gennemprøvet produkt til fjernelse af snavs under negle og rengøring af hænder

  2. Tør håndfladerne af med juice.
  3. Dypp fingrene ned i papirmassen i 1-1,5 minutter.
  4. Vask dine hænder med varmt vand og mild sæbe.

    Vask hænderne med sæbe
    Vask hænderne med sæbe

    Efter forarbejdning med juice og citronmasse, vask dine hænder med varmt sæbevand

  5. Påfør en nærende creme.

Video: hvordan man rengør dine hænder plettet med jord

For at forberede en skål er det ikke nok at vælge produkter, du skal vaske og rengøre dem korrekt. Især når det kommer til vegetabilske præparater. For nemt og hurtigt at fjerne skrællen fra peberrod hjælper de beskrevne tip.

Anbefalede: