Lækre Erstatninger For Rød Kaviar På Sandwich

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

5 lækre erstatninger for rød kaviar på sandwich, som er billigere og ikke skammer sig for at servere på bordet

Rød kaviar er altid blevet betragtet som en delikatesse, da ikke alle har råd til det. Men nogle gange vil du forkæle dig selv med en saftig sandwich, i hvilket tilfælde du kan erstatte dyr kaviar med andre produkter. I smag og udseende viser det sig ikke værre, og du behøver ikke bruge meget.

Gulerod og gelatinkaviar

Kunstig skaldyr er fantastisk som dekoration til ferie retter. Fra ingredienserne har du brug for:

• 1 stor gulerod
• 10 g gelatine;
• 50 ml vegetabilsk olie
• et par dråber rødt farvestof
• fisk bouillon.

Tag en lille skål, hæld olien i den og læg den i køleskabet. Skræl derefter gulerødderne, skær dem i skiver og kog dem i fiskevæske, indtil de er møre. Slib det derefter med en blender og pres saften gennem ostekladen.

Fjern olien fra køleskabet og gradvist, dråbe for dråbe, tilsæt gulerodssaft til den gennem en sprøjte (uden en nål) for at få "æg".

Lyserød laks

Hvis udseendet af kaviar ikke betyder noget for dig, lav sandwich med lyserød laks. Du får brug for stor saltfisk og et par tomater.

Skyl tomaterne og hak dem i små terninger (eller tynde skiver) og fordel dem over fisken. Det viser sig ikke værre end sandwich med ægte rød kaviar.

Falsk kaviar

Denne kolde forretter kræver et minimum af indsats og mad fra dig. Forberede:

• sild (saltet filet 200 g);
• 150 g smør
• 3 forarbejdet ost;
• 150 g gulerødder.

Kog og skræl gulerødderne, og fjern olien fra fryseren på forhånd for at blødgøre den. Essensen af opskriften er at vride alle ingredienserne gennem en kødkværn (sekvensen betyder ikke noget). Bland derefter alt med en ske, indtil det er glat, og server - fiskesandwich-snacken er klar.

Efterligning kaviar

Den mest almindelige måde at udskifte ægte kaviar på er at købe en efterligning i en butik. På supermarkedshylderne kan du finde forskellige variationer baseret på fiskeolie, grøntsager og endda bare gelatine.

Sådanne variationer er meget billige, så din tegnebog lider ikke, og gæsterne vil være tilfredse.

Krabbe pinde med ost

Blandt opskrifterne til appetitvækkere er det svært at finde en mere usædvanlig og velsmagende analog end fyldte krabbepinde. Til madlavning har du brug for:

• 2 kogte æg;
• 200-250 g pinde;
• mayonnaise til dressing;
• 200 g ost.

Riv ost og æg på et fint rivejern og krydre med mayonnaise. Optø krabbepindene og pakk dem forsigtigt ud. Sæt derefter fyldet inde i bunden og skru det fast igen. Resultatet er solide ruller, der er ideelle som en snack.