Retter, Som Du Kan Tilføje Ost Til

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

5 lækre retter til at tilføje et stykke ost

Ost er konge i køkkenet. Selv den mest velkendte skål kan omdannes til et kulinarisk mesterværk ved at supplere det med et lille stykke af dette fantastiske produkt.

Omelet med tomater

Den klassiske tomatomeletopskrift kan med succes raffineres ved at tilføje små stykker ost i slutningen af madlavningen:

1. Pisk æg med fløde og en knivspids salt.
2. Læg hakkede tomater og løg i en forvarmet gryde. Steg lidt og hæld den cremede ægblanding ovenpå.
3. Indtil omelet er sat, tilføj krydderier på toppen.
4. Et par minutter før madlavning lægger du små terninger af ost, dækker med et låg og slukker for komfuret.

En behagelig cremet spindelvæv strækker sig bag hvert stykke af en sådan appetitlig omelet.

Fyldte svampe

Store champignoner fyldt med en blanding af hakket skinke, persille, hvidløg, salt og krydderier, bagt i ovnen - en god mulighed til frokost, middag eller den perfekte snack ved et buffetbord.

Og du kan forbedre smagen af denne aromatiske skål. For at gøre dette skal du, inden bagning, tilføje revet ost på et groft rivejern til hver udstoppet svamp, helst hårde sorter. Derefter bliver svampene og fyldet mere ømt og saftigt.

Fiskesalat

Den klassiske opskrift på "Mimosa" -salat inkluderer ikke ost. Du kan dog lægge lidt af det i en skål for at gøre smagen mere original og delikat.

Tilsæt revet ost mellem lag fisk på dåse, løg, æg og persille. Det tilrådes at drysse dem med salat ovenpå i stedet for æggeblomme. Den originale servering af forretten efterlader ingen ligegyldig gourmet.

Løgsuppe

Suppen har mange muligheder for servering. Til sin traditionelle tilberedning har du brug for en rig kød bouillon, hvortil der tilsættes løg og porrer stegt med mel, salt, persille.

Men selv her kan du behage elskere af varme første retter med en usædvanlig smagsopløsning: vi supplerer opskriften med enhver flødeost, revet på et fint rivejern. Det er kun at vente til beredskab og, hvis det ønskes, slå med en blender. Server skålen varm sammen med krutoner.

Kartofler med creme fraiche og dild

En duftende skål er meget let at tilberede. Siden antikken har kogte kartofler været brugt med creme fraiche og dild. Men et godt udvalg af hård ost hjælper med at krydre en varm skål. Det begynder at lege med nye smag.

Forberedelse:

1. Kog kartofler i saltet vand med sorte peberkorn, laurbærblade og en knivspids salt.
2. Vi dræner vandet, læg kartoflerne i en dyb skål.
3. Tilsæt ost revet på et groft rivejern, creme fraiche og finhakket dild. Du kan også tilføje små stykker blå Dorblu, så skålen kræver ikke tilsætning af salt.

En sådan krydret forretter kan være en glimrende snackmulighed og endda en skål til et festbord.