Middagsopskrift Til En Værtinde, Der Ikke Kan Lide At Vaske Fedtede Retter

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Middag for en doven værtinde: Jeg laver altid mad sådan og behøver ikke vaske fedt op

På et tidspunkt blev jeg konstant sent på grund af en nødsituation på arbejde. Da jeg kom hjem, havde jeg hverken tid eller energi til at lave en fuld middag. Jeg ville ikke fodre mine slægtninge med halvfabrikata og fastfood. Og så opdagede jeg nogle gode opskrifter på retter i en stegemuffe. De kræver et minimum af tid og efterlader ikke et bjerg med retter, men på samme tid viser de sig at være meget velsmagende og ser ud, så du endda kan servere på et festligt bord.

Alt du skal gøre er at tilberede maden, folde den op på ærmet, bage den til den er øm og nyde en lækker middag. Så jeg deler mine fund.

Kylling med grøntsager i ærmet

Kålen i denne skål er gennemblødt i kødjuice, og kyllingekødet er så blødt, at det let forlader benet. Opskriftens forbrug er baseret på tre portioner til voksne.

Ingredienser:

• kylling - 500 g;
• kål - 1/4 kålhoved;
• løg - 1 stk.
• gulerødder - 1 stk.;
• malet sort peber - efter smag;
• salt efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered kyllingen: vask, tør og skær i mellemstore stykker. Sæson med salt og peber, sæt til side. Du kan også indledningsvis tage dele af kyllingen, såsom trommestikker.
2. Skær løg i halv ringe.
3. Riv eller skær gulerødder i terninger.
4. Hak kålen.
5. Kombiner alle grøntsager, salt og peber. Overfør kyllingen til grøntsagerne og bland alt.
6. Læg nu alt i en stegemuffe, fastgør enderne og læg på et bageplade. Lav flere små huller ovenpå med en kniv, så damp kan slippe ud. Anbring bagepladen i en forvarmet ovn til 180 ° C og bages, indtil den er øm i 30 minutter.

Kød med kartofler i ærmet

En klassisk opskrift, hvor kødet er meget saftigt og bogstaveligt talt smelter i munden. Jeg bruger normalt svinekød, men alt andet kød fungerer også. Madforbruget beregnes for 4-5 voksne portioner.

Ingredienser:

• svinekød - 500 g;
• kartofler - 700 g;
• løg - 2 stk.;
• majones - 3 spsk. l.;
• malet sort peber - efter smag;
• salt efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Vask kødet, tør det og skær det i mellemstore stykker.
2. Skær kartoflerne i store terninger.
3. Skær løg i ringe eller halve ringe.
4. Kombiner kød, kartofler og løg i en separat skål. Sæt med salt, peber, tilsæt mayonnaise og bland godt.
5. Læg alt i en bagemuffe, fastgør enderne og punkter med en kniv flere steder. Anbring på et bageplade og bag i ovnen i 60-90 minutter ved 180 ° C.

Boghvede med svampe i ærmet

Boghvede i denne skål viser sig at være meget saftig og smuldret, mættet med aromaen af grøntsager og svampe. Fra denne mængde produkter opnås ca. 5 voksne portioner.

Ingredienser:

• boghvede - 1 glas;
• champignons - 200 g;
• løg - 1 stk.
• gulerødder - 1 stk.;
• salt efter smag;
• vand - 400 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Skær løg i ringe.
2. Riv eller skær gulerødder i terninger.
3. Skær champignonerne i tynde skiver.
4. Bland den forvaskede boghvede med grøntsager og svampe, læg alt i en bagepose, salt og hæld 1,5 kopper varmt vand.
5. Placer stegebøsningen på et bageplade, og bages fadet i ovnen ved 180 ° C i 40 minutter.

Nu bliver disse retter din livredder, når der ikke er tid eller bare for doven til at lave mad. Eller som en sidste udvej, hvis gæsterne ankommer uden advarsel og bliver overrasket.