5 Retter, Du Kan Lave Til Middag Fra En Pakke Dumplings

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Lazy middag uden besvær: 5 forskellige måltider baseret på en pakke dumplings

Madlavning dumplings er den nemmeste mulighed, når der ikke er nogen måde at bruge meget tid på madlavning af middag. Men denne slags mad bliver hurtigt kedelig. I dette tilfælde kan du diversificere dit bord med retter baseret på dumplings, hvilket gør din middag smukkere og sundere.

Stegte dumplings med tomat og ost

Ost med tomater passer godt til påfyldning af dej og kød. Til madlavning har du brug for:

• 10-15 dumplings;
• 1 stor tomat;
• smør til stegning;
• 50 gr. ost;
• salt og peber efter smag.

Kog dumplings, læg derefter i en velopvarmet stegepande med et stykke smør og steg, indtil den er gyldenbrun, tilsæt salt og peber. Skyl og skær tomaterne i tynde skiver, læg dem i gryden og drys med revet ost.

Dæk skålen med et låg, og lad det stå i yderligere 3-5 minutter, indtil osten smelter. Hvis det ønskes, kan hver portion drysses individuelt med friske urter eller andre krydderier.

Gryderet med creme fraiche og løg

Madlavning af en sådan "doven" gryde tager kun en time af din tid. Forbered ingredienser:

• 800-1000 gr frosne dumplings;
• 2 løg;
• 3-4 æg;
• 250 gr creme fraiche;
• salt;
• malet sort peber;
• en halv flok grøntsager (persille eller dild).

Tænd for ovnen på forhånd for at forvarme den. På dette tidspunkt skræller du løg, hak fint og steg i vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun.

Smør en bageplade med lidt smør og læg den i ovnen i et par minutter (på en opvarmet overflade er sandsynligheden for, at fadet klæber meget mindre). Placer de frosne dumplings i bunden af formen i et lag og de stegte løg det andet.

Riv osten, og pisk æg, creme fraiche, salt og peber i en separat beholder. Hæld blandingen over de to første lag og drys med revet ost. Bag skålen i 30-40 minutter ved 200 grader. Server den kogte gryde varm, drysset med urter.

Grill

At famle med kød er for lang og trættende, så almindelige frosne dumplings kommer i stedet for det. Streng dem på spyd og steg dem på grillen, grillen eller i ovnen og læg dem på pergament.

Det tager 10-15 minutter på hver side, indtil der dannes en sprød skorpe. Server "shish kebab" med forskellige saucer, urter eller creme fraiche.

Suppe

Hvis det ikke lykkedes dig at have en ordentlig frokost i løbet af dagen, skal du forberede en sund og vigtigst vigtig enkel middag. Nødvendige produkter:

• 400 gr dumplings;
• 3-4 kartofler;
• 1 løg
• 3 fed hvidløg
• 2 liter vand;
• 1 tsk salt;
• sort peber;
• en halv flok persille;
• 1 laurbærblad;
• 30 gram smør.

Sæt vand i kog, og skræl og skær grøntsager. Løg og hvidløg - fint og kartofler - i store terninger. Så snart vandet koger, læg kartoflerne i det og lad det koge i 10 minutter.

Send løg og hvidløg til gryden for at stege i smør i 3-5 minutter, indtil de er gyldenbrune.

Så snart kartoflerne er kogte, tilsæt dumplings til det og bland godt. Kog i yderligere 5 minutter, tilsæt salt, laurbærblad og peber. Til sidst tilsættes løg og hvidløgssteg og lad suppen simre i 3-5 minutter over svag varme.

Pynt den færdige skål med finthakket urter og creme fraiche.

Grøntsagsgryderet

Grøntsagsgryderet er ikke kun meget sund, men også lækker. Dumplings tilføjer mæthed og originalitet til opskriften. Til madlavning har du brug for:

• 400-500 gr dumplings;
• 1 stor gulerod
• 2 løg;
• 1 aubergine
• 100-200 gram bønner (dåse eller asparges);
• 1 spsk tomatpuré;
• salt;
• krydderier efter smag;
• 3 hoveder af hvidløg
• 1 laurbærblad.

Skræl og hak alle grøntsager undtagen gulerødder og aubergine. Riv gulerødderne på et groft rivejern, og skær aubergine i halve ringe uden at fjerne huden.

Forvarm en stegepande med vegetabilsk olie, tilsæt løg, gulerødder, aubergine, bønner og tomatpuré. Bland alle ingredienser, tilsæt laurbærblad, finhakket hvidløg, salt og krydderier. Simrer grøntsager i ca. 10-15 minutter.

Anbring dumplings sidst. Hvis grøntsagerne giver lidt juice, tilsæt lidt vand. Dæk stegepanden med et låg og lad den simre i 10 minutter, indtil den er øm. Drys med urter og revet ost inden servering.