Enkle Salatopskrifter Fra Billige Fødevarer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

5 lækre salater fra de enkleste madvarer

Kolde snacks vil diversificere vores menu. For at tilfredsstille din smag behøver du ikke have dyre produkter ved hånden. Det er nok at vise din fantasi og bruge lidt tid.

Fiskesalat

Du kan improvisere på "fisketemaet" på forskellige måder. Her kan præsentationen være anderledes: enten hugg alt sammen eller server det på en speciel måde. Prøv den anden mulighed.

Til 2 portioner af en fiskesnack skal du bruge:

• en sild skåret i 2 halvdele - 2 fileter;
• 3 hårdkogte æg;
• 2 løg - helst skalotteløg eller rødløg;
• 6 grønne salatblade;
• 50 g olivenolie
• 1 spsk. l. eddike;
• 1 tsk sennep.

Forberedelse:

1. Arranger pladerne med grønne salatblade - tre blade hver.
2. Skær sildefilet som normalt i stykker og læg dem på bladene i et dias.
3. Skræl nu løgene og skær dem i halve ringe. Tilsæt oven på silden.
4. Skær æggene i kiler eller store terninger og læg dem oven på resten af maden.
5. Forbered en påfyldning af olie, sennep og eddike: bare bland alt og fyld "diaset".

En sådan servering er acceptabel til servering i portioner, og alle beslutter selv: bland salaten i sin egen tallerken eller spis produkterne separat. Forresten er denne kombination meget harmonisk. Du kan kun tilføje endnu et stykke sort brød til det.

Kødsalat

Denne skål kaldes også "mands snack" på grund af det faktum, at en stærk halvdel af menneskeheden elsker den. Det er meget tilfredsstillende på grund af dets høje proteinindhold.

Ingredienser:

• 300 g kogt oksekød;
• 150 g rød dåse eller andre bønner;
• 2 syltede agurker
• 1 løg, helst rød;
• 170 g mayonnaise
• salt, peber - efter smag.

Forberedelse:

1. Hak det kogte kød, løg og agurker i små terninger.
2. Bland ingredienser, tilsæt bønner.
3. Sæson alt med mayonnaise.
4. Sæt med salt og peber efter smag.

Den færdige skål kan serveres med krutoner.

Vegetabilsk salat

En let vegetabilsk snack indeholder mange vitaminer, der er gode for kroppen. For at forberede det skal du tage:

• 300 g kål;
• 2 friske agurker
• 2 paprika
• en flok persille eller dild;
• 2 spsk. l. oliven eller raffineret solsikkeolie;

Forberedelse:

1. Hak kål og agurker på et specielt rivejern eller skær dem i tynde strimler.
2. Skræl frøene og skær dem i strimler.
3. Hak urterne og kombiner ingredienserne.
4. Sæt med olie, eddike eller citronsaft.

Sæt med salt, og tilsæt derefter en knivspids sukker til salaten. Det afslører bedre ingrediensernes smag og aroma.

Frugtsalat

En meget velsmagende og sund salat viser sig, hvis du skærer frugterne: æble, kiwi, banan, appelsin, pære. Krydder alt med klassisk eller almindelig græsk yoghurt.

Du kan drysse en sådan dessert ovenpå med dine yndlingsnødder. Bestem selv mængden af frugt baseret på dine præferencer og smagspræferencer. Kombinationen kan være meget forskellig - du kan bruge de frugter, der er ved hånden.

Fiskesalat

For dem, der leder efter en køderstatning, skal du forberede et skaldyrsfad. Der er mange variationer af sådanne snacks, men du kan for eksempel tilberede ud fra følgende ingredienser:

• 200 g dåse blæksprutte
• 200 g kogte rejer
• 200 g kinakål;
• 100 g oliven,
• 4 æg.

Til sauce har du brug for:

• 70 g olivenolie
• 1 spsk. l. eddike;
• 1 spsk. l. sennep.

Forberedelse:

1. Hak kinakål eller bedre - riv bladene i stykker.
2. Tilsæt rejer, blæksprutter, oliven.
3. Kog æggene groft.
4. Bland alle ingredienser til saucen grundigt og krydre skålen med den.

Pynt den færdige salat med citronskiver.