Hvilke Salater Med Kylling Er Nemme At Lave Mad

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

5 utroligt lækre kyllingesalater, der er lette at lave mad

Kyllingesalater er meget populære og kan dekorere ethvert festbord. Dette skyldes den lette forberedelse og deres vigtigste ingrediens evne til at blive kombineret med en lang række produkter.

Salat med kylling, svampe og pickles

Ingredienser:

• 500 g friske svampe af enhver art;
• 400 g kyllingekød;
• 3 løg;
• 3 store gulerødder;
• 3 kartofler (store);
• 5 æg;
• 3 syltede agurker (store);
• tørret basilikum;
• 250 g valnødder;
• solsikkeolie;
• 200 g mayonnaise
• salt efter smag.

Hvordan man laver mad:

• kog svampe, gulerødder, kartofler, æg og kyllingekød;
• skær svampene i mellemstore stykker og steg i en gryde med smør, tilsæt lidt basilikum;
• finhak kødet og kombiner med stegte svampe;
• skold meget finhakket løg med kogende vand og lad det køle af;
• skære gulerødder, æg og kartofler i terninger;
• klem de hakkede agurker, så der ikke er vand i salaten;
• skære hvert segment af kernen i 4 dele;
• Kombiner alle ingredienserne og tilsæt kød og svampe, salt og krydre fadet med mayonnaise.

Ved servering anbefales det at dekorere salaten med farvede paprika terninger (gule og røde) eller urter.

Kylling og grøntsagssalat

Ingredienser:

• 300 g kyllingefilet;
• 2 store paprika
• 3 friske agurker
• 1 løg
• 150 g dåse majs
• persille;
• 2-3 hvidløgstænder
• mayonnaise eller creme fraiche;
• salt.

Hvordan man laver mad:

• skær det kogte og afkølede kød i små terninger;
• hugg agurker, løg og peberfrugter på samme måde:
• før hvidløgstænderne gennem et tryk;
• finhak persille med en kniv;
• åbn en dåse majs og hæld vand ud af den;
• læg alle komponenterne i en dyb beholder, tilsæt salt, krydderier og dressing;
• bland grundigt og læg i salatskåle.

Kylling, tomat og ostesalat

Ingredienser:

• 2 kartofler
• 1 løg
• 200 g kyllingebrystfilet;
• 2-3 mellemstore tomater;
• 3 æg
• 200 g hård ost;
• ½ lille kinakål;
• peber;
• 200 g mayonnaise
• salt.

Hvordan man laver mad:

• kog kød, æg og kartofler;
• skær brystet i små stykker, løg og tomater - i ringe, kål - tyndt diagonalt.
• adskille æggeblommer fra proteinerne;
• læg alle komponenterne i lag i en salatskål;
• læg lidt mayonnaise og kartofler hakket på et groft rivejern i bunden;
• derefter - et lag blandede ringe af løg og tomater, der skal saltes, drysses med peber og smøres med mayonnaise;
• læg kyllingestykkerne ud og ovenpå - ost og æggehvider revet på et groft rivejern;
• smør med majones
• det øverste lag vil bestå af kinakål og smuldrede æggeblommer smurt med mayonnaise.

Før du serverer en skål, skal du lade den trække i blød i 1-2 timer.

Kylling og ananas salat

Ingredienser:

• 350 g kyllingefilet;
• 3 æg
• 300 g dåse ananas;
• 1 dåse dåse majs
• mayonnaise;
• salt;
• 150 g hård ost.

Hvordan man laver mad:

• kog kyllingefilet med salt og krydderier (efter smag), afkøl kødet direkte i bouillon;
• forbered æg: kog, chill og skræl;
• Terningost, ananas og æg;
• hugg kyllingekød;
• åbn en dåse ananas;
• kombiner alle ingredienserne, tilsæt salt, peber, mayonnaise til dem og bland godt.

Lad salaten stå i køleskabet i 30-40 minutter inden servering.

Kylling, æble og sviskesalat

Ingredienser:

• 3 æg
• 250 g kyllingebryst
• 1 stort æble
• 150 g hård ost;
• 100 g svesker (frøfri)
• 50 g valnøddekerner;
• 1 løg
• mayonnaise.

Hvordan man laver mad:

• tilbered kyllingekød (der er to muligheder: kog eller steg med krydderier);
• finhak den kølede filet, læg den på bunden af beholderen og belæg med majones;
• finhak løg og opvarm det (med kogende vand), afkøl det derefter og læg det oven på kyllingelaget og smør det også med mayonnaise;
• skær det skrællede æble i strimler og læg oven på løg, smurt med mayonnaise;
• finhak hårdkogte æg (med en kniv eller med en ægskærer), de laver det næste lag, smurt med mayonnaise;
• hak sveskerne fint, læg det næste lag ud af det og smør med majones;
• Riv osten fint og drys over salaten; det er ikke nødvendigt at bruge majones til det sidste lag.

Drys den færdige skål med finthakkede nødder og lad den stå i flere timer, så lagene kan gennemblødes ordentligt.

Når du tilbereder kyllingesalater, kan du eksperimentere og tilføje en række ingredienser til din smag. Hver sådan skål viser sig normalt at være velsmagende, tilfredsstillende og samtidig let.