Hvad Man Skal Lave Mad Fra Resterne Af Stegt Kylling: Trin For Trin Opskrifter Med Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

5 mega lækre måltider, der er lette at lave med resterende kylling

Ofte efter frokost eller middag er der stegt kylling, som ingen mere vil spise. I dette tilfælde afventer kødet normalt skæbnen med forældet brød - en skraldespand. En sådan irrationel håndtering af produkter påvirker familiebudgettet negativt, og det kan faktisk undgås. Der er enkle opskrifter på lækre retter, der inkluderer stegt kylling.

Let omelet med kylling

Stor skål til morgenmad eller middag!

Produkter til 1 servering:

• 2 æg
• 100 g stegte kyllingrester;
• 50 g hård ost;
• 1 spsk. l. creme fraiche;
• 1 spsk. l. smør;
• salt og sort peber efter smag
• friske urter til dekoration.

Opskrift:

1. Pisk to æg med creme fraiche, salt og sort peber, indtil de er bløde.

   

   Omeletmassen skal være meget luftig

2. Opdel den stegte kylling i fibre efter fjernelse af hud og knogler.

   

   Kyllingekød gør skålen tilfredsstillende

3. Hæld omeletmassen i en stegepande forvarmet med smør og lad den hæve over medium varme under et låg. Drys derefter omelet med revet ost og bidder af stegt kylling. Fold omeletten med en tærte, og hold den laveste varme i yderligere 5-7 minutter. Serveres garneret med friske urter.

   

   En let kyllingomelet kan serveres med friske grøntsager

Krydret kylling med grøntsager

Den varme sauce mætter kyllingestykkerne under stewing, hvilket gør dem ømme og aromatiske.

Produkter:

• 500 g stegt kylling
• 2-3 kartofler;
• 1 gulerod
• 1 løg
• 3 fed hvidløg;
• 2 spsk. l. tomatpuré;
• 2 spsk. l. soya sovs;
• 2 spsk. l. vegetabilsk olie;
• 1/2 tsk varm rød peber;
• salt, sukker efter smag;
• friske grønne løg til dekoration;
• 1 spsk. l. lette sesamfrø.

Opskrift:

1. Steg hakket hvidløg, grovrevet gulerødder og finhakket løg i varm vegetabilsk olie.

   

   Rør grøntsager hele tiden.

2. Overfør derefter grøntsagerne til en dyb gryde og tilsæt tomat og kogende vand til dem. Der skal være nok vand til at dække alle grøntsagerne med to fingre. Tilsæt krydderier og sojasovs. Rør og lad dem simre over svag varme i 15 minutter. Mal derefter saucen med en blender.

   

   Sauce skal være tyk og rig

3. Tilsæt stegte kyllingestykker og skrællede kartoffelterninger i gryden. Lad det simre i 30 minutter, dækket. Serveres drysset med hakkede grønne løg og lette sesamfrø stegt i en tør gryde.

   

   Krydret kylling med grøntsager er god med ris eller bulgur

Ovnbagt peberfrugt og cashewnøddesalat

En usædvanlig, men helt fantastisk kombination!

Produkter:

• 1 stegt kyllingebryst uden hud eller knogler
• 1 fed hvidløg
• 100 g rå cashewnødder
• 1 rødløg
• 50 g frisk persille;
• 2 sød peberfrugter
• 3 spsk. l. æble cider eddike;
• 8 Art. l. olivenolie;
• salt og sort peber efter smag.

Opskrift:

1. Smør paprika med olie ved hjælp af en kogebørste (2 spsk) og bages grøntsagerne i ovnen ved 220 ° C i 20 minutter.

   

   Ovnbagt peberfrugt er let at skrælle, når den er varm

2. Steg cashewnødderne i en tør stegepande uden olie.

   

   Cashewnødder har en behagelig smøragtig smag

3. I en dyb skål kombineres den fiberskårne kylling, de skrællede bagt peberskiver og den røde løg, hakket i halve ringe. Tilsæt nødder, finhakket persille og hvidløg presset gennem en presse. Kryd salaten med eddike og olivenolie. Smag til med salt og peber.

   

   En salat med ovnbagt paprika og cashewnødder kan erstatte et fuldt måltid

Megahurtig julienne med svampe og ost

Denne opskrift hjælper dig i tider med pres. Ja, den bruger ikke béchamelsauce, men resultatet er lige så lækkert. I stedet for creme fraiche kan du bruge den samme mængde fløde.

Produkter til 2 portioner:

• 200 g stegt kyllingekød;
• 250 g champignons;
• 150 ml creme fraiche;
• 100 g hård ost;
• salt og sort peber efter smag.

Opskrift:

1. Slib champignonerne.

   

   Regelmæssige champignoner kan udskiftes med kongelige

2. Riv hård ost.

   

   Hård moden ost får skålen til at smage rigere

3. Bland svampe og hakket kylling med creme fraiche, salt og peber. Opdel i kokotteproducenter. Drys med revet ost ovenpå og bages i en forvarmet ovn i 20 minutter ved 200 ° C.

   

   Julienne med svampe og ost er en fremragende forretter

Stor gryde med kartofler og bacon

Denne skål er perfekt til et vinter- eller efterårsmåltid. Om sommeren kan det serveres med grøntsager.

Produkter:

• 4 store kartofler;
• 100 ml mælk
• 500 g røget bacon;
• 300 g stegt kyllingekød;
• 100 ml creme fraiche;
• 100 ml fløde
• 2 fed hvidløg
• 2 spsk. l. vegetabilsk olie;
• 150 g hård ost;
• salt og peber efter smag.

Opskrift:

1. Lav kartoffelmos.

   

   Mos kartofler skal moses, indtil de er glatte

2. Steg bacon i en stegepande uden olie.

   

   Baconet må ikke steges på meget høj varme - det brænder

3. Smør en ovnfast fad med vegetabilsk olie og læg kartoffelmos i den. Spred bacon og kyllingestykker ovenpå. I en dyb skål skal du slå creme fraiche med fløde, hakket hvidløg og krydderier. Hæld gryden over og drys med revet ost ovenpå. Bages i en forvarmet ovn ved 200 ° C i 30 minutter.

   

   Stor gryde med kartofler og bacon har en lækker aroma og en lækker smag

Video: opskrift på anti-krisesuppe

Siden barndommen kan jeg ikke tåle at smide mad. Ikke desto mindre forbliver der nogle gange stykker, som ingen ønsker at spise, efter at have steget kyllingen, og det er en skam at smide dem væk. I dette tilfælde bruger jeg altid dokumenterede opskrifter, der giver dig mulighed for ikke kun at tilberede en velsmagende, men også en appetitvækkende skål. Jeg bruger hovedsageligt resterende stegt kylling til madlavning af kartoffelgryderetter. Det viser sig at være en meget tilfredsstillende og smuk skål, i livet kan du ikke sige, at den er lavet af rester.

Uden besværet og ekstra omkostningerne ved stegt kyllingemad kan du tilberede lækre måltider. Dette vil diversificere familiens kost og kontrollere madomkostningerne. Prøv at lave lækre omeletter, gryderetter og ømme kyllingesalater!