Kage Fra Hytteost Og Småkager Uden Bagning: Trin For Trin Opskrifter Med Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Sweet Tooth Paradise: No-Bake Biscuit & Cottage Cheese Puffed Cake

Dem med en sød tand ved, hvor vigtigt det er, at deres yndlingsdesserter er lette og luftige. Og jeg ønsker også, at deres forberedelse ikke tog så meget tid og kræfter. Vi har en opskrift på en sådan kage, som du kan lave på mindre end en halv time ud fra de mindst tilgængelige produkter - en kagekage med cottage cheese, som ikke behøver at bages.

Ostemasse kage med bær i gelé

Friske bær er en god tilføjelse til enhver kage. Takket være dem bliver vores dessert endnu lysere og saftigere.

Bær vil gøre denne kage endnu saftigere og mere velsmagende.

Du får brug for:

• 200 g shortbread cookies;
• 100 g smør
• 400 g hytteost;
• 400 g creme fraiche 15-20% fedt;
• 10 g pulveriseret gelatine;
• 120 g sukker;
• 1 pakke (8-10 g) vaniljesukker;
• 1-2 poser færdiglavet gelé;
• eventuelle bær eller frugter efter eget valg.

Et lige forhold mellem creme fraiche og hytteost er nødvendigt for at fyldningen i kagen bliver særlig øm. Og til basen skal du tage kiks med en smuldrende struktur, for eksempel "Maria", "Jubilee" eller søde kiks. Hytteost kan være hvilken som helst, men det er bedre at bruge med et fedtindhold på 5% med små korn.

1. Forbered først basen. For at gøre dette skal du male kagerne i mel i en blender og hælde i en dyb skål. Hæld smeltet og afkølet smør der. Bland alt grundigt, så hvert kornkorn er mættet med olie.

   

   Smøret vil blødgøre kagekrummerne, hvilket gør dem til en homogen masse.

2. Tag en delt form (for denne mængde produkter er en beholder med en diameter på 22 cm egnet). Linj bunden med pergamentpapir. Tilsæt olierede krummer og spred jævnt. Du kan stampe dem let med fingrene, så lagtykkelsen er den samme.

   

   Det er mere praktisk at lave kagen i en rund sammenfoldelig form

3. Læg formen med bunden i køleskabet i et stykke tid og forbered ostemasselaget. I en separat dyb skål kombineres creme fraiche, hytteost, sukker og vanilje og blandes, indtil de er helt glatte. Sukker og korn af hytteost skal opløses fuldstændigt.

   

   Pisk creme fraiche, hytteost og sukker indtil glat.

4. Sug gelatinen i blød ved at fortynde den i 100 ml koldt vand, og vent på, at granulatet svulmer op. Hvor lang tid det tager, skal du kontrollere emballagen. Varm den hævede masse lidt op, så granulatet er helt opløst. Dette kan gøres i et vandbad. Men husk at gelatinen ikke skal koge.

   

   Gelatine kan opløses i et vandbad eller i mikrobølgeovnen, men det vigtigste er ikke at koge

5. Lad gelatinen afkøle lidt, og hæld den i ostemassecremen i en sipling. Samtidig omrøres massen konstant med en visp, så alle komponenter fordeles jævnt.
6. Fjern bundformen fra køleskabet. Hæld et lag ostemasse-gelatineblanding over de olierede kiks, spredt jævnt. Opbevares i køleskab i 2-4 timer for at størkne lyslaget fuldstændigt.

7. Når desserten stivner, pynt med bær og frugtstykker i tilfældig rækkefølge. Derefter tilberedes instant gelé i henhold til instruktionerne på pakken, hæld en lille mængde over bærene og frugterne. Sæt koldt i 10-15 minutter for at sætte geléen, hæld derefter resten ud og send den tilbage til køleskabet.

   

   Bær og frugt og et lag gelé - de sidste trin i at lave en kage

8. Når kagen er helt frossen, skal du fjerne den fra køleskabet og trække den forsigtigt ud af formen ved at køre kniven langs siderne. Overfør desserten til et fad og pynt med myntekvist.

   

   Forkæl dine kære og gæster med en kage

Chokoladekage lavet af kager og hytteost

Chokoladeelskere vil helt sikkert sætte pris på denne opskrift. Derudover tilberedes en sådan dessert endnu lettere end den foregående.

Du har brug for en hel cookie til denne kage

Ingredienser:

• 300 g shortbread cookies med kakao;
• 250 g hytteost
• 250 g creme fraiche
• 100 g sukker;
• 1 spsk. l. gelatine granulater;
• 75 ml vand
• lille chokoladebar til dekoration.

Lad os begynde at lave mad.

1. Hæld gelatinen i en skål med vand og lad den brygge i 10-15 minutter, og opløs den derefter helt i et vandbad.

2. Læg creme fraiche, hytteost og sukker i en blender. Pisk godt for at danne en blød, homogen creme. Hæld opløst gelatine i og omrør igen.

   

   Bland alle fyldeingredienser grundigt

3. Sæt cookies i en tilberedt form i et tæt lag og fyld dem med fløde. Derefter endnu et lag kager og fløde. Du skal have 3 lag.

   

   Lag kagerne og top dem med fløde

4. Dæk kageformen med plastfolie og afkøles natten over for at suge kagen i blød. Tag den ud næste morgen, overfør den forsigtigt fra formen til en skål og pynt med revet chokolade.

   

   Du kan bruge hvide og chokoladekager og tilføje kakao til cremen

Forresten kan denne kage tilberedes i flere versioner. F.eks. Alternative lag chokolade og hvide cookies. Eller tag en almindelig cookie og lav chokoladecreme ved at tilføje et par teskefulde kakao til den.

Banankage ikke bagt

Denne dessert bliver endnu lettere end de foregående, for i stedet for creme fraiche bruger vi naturlig yoghurt. Og derudover vil det være en banan.

Så tag følgende fødevarer:

• 300 g (2 stk.) Modne bananer;
• 100 ml vand
• 10 g (1 spsk. L.) gelatine;
• 150 ml usødet naturlig yoghurt;
• 100 g smør
• 200 g shortbread cookies;
• 50 g sukker

• 400 g fedt hytteost.

  

  Et lille udvalg af produkter - og du laver en lækker kage

1. Som før hældes de knuste småkager med smeltet smør og blandes grundigt. Anbring de resulterende oliekrummer i en form og tamp. Opbevares i køleskab.

   

   Det er praktisk at stampe småkagerne med en kartoffelskubber

2. I mellemtiden får du travlt med påfyldningen. Hæld vand over gelatinen for at svulme op. Brug en blender til at slå yoghurt, hytteost, bananer og sukker grundigt. Hæld gelatinen opløst i et vandbad der og bland igen.

   

   En blender hjælper dig med at slå påfyldningen godt.

3. Hæld krummerne i formen med den tilberedte påfyldning. Opbevares i køleskab i 3 timer.

   

   Opbevar kagen i køleskabet i mindst 3 timer, så gelatincremen kan stivne ordentligt

4. Fjern kagen forsigtigt fra formen, pynt med mynte- og banankiler. Du kan tilføje nogle flere bær.

   

   Lidt mere frisk banan til pynt vil ikke skade

Den cookie-baserede banan ostemasse er klar. Skær det i stykker og server med te eller kaffe.

Video: opskrift på en kage lavet af kager med cottage cheese uden bagning

Vi håber, du vil elske vores opskrifter, fordi kagen uden bagning baseret på kager og hytteost er meget velsmagende, den smelter bare i munden! Din familie og dine venner vil helt sikkert kunne lide det. Hvordan forbereder du sådanne desserter? Del dine opskrifter i kommentarerne til artiklen. Nyd dit måltid!