Opskrifter Til Varme Drikke Til Efteråret: Ingefær, Honning Og Chokolade, Gløgg Og Te + Video

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Vinteren er lige rundt om hjørnet! Vi forbereder lækre varme drikke, der vil varme dig en efterårsaften

Efteråret er allerede kommet til sin ret, og vinterkulden nærmer sig og nærmer sig. Hvad kan vi lide at holde os varme på kolde aftener? Et hyggeligt tæppe, der leger med et kæledyr og krammer en kær person. Men denne fornøjelse vil helt sikkert være ufuldstændig uden en kop fyldt med en varm lækker drink.

En sådan drink, naturlig, fuld af vitaminer og tilberedt med dine egne hænder, hjælper dig ikke kun med at holde varmen, men forbedrer også dit humør og hjælper dig også med at forhindre forkølelse. Indholdet af vitaminer stimulerer trods alt immunforsvaret markant, og ved at røre ved en opvarmet kop aktiveres akupunkturpunkter på fingre og håndflader, hvilket forbedrer kroppens funktion som helhed.

Vi fortæller dig om enkle opskrifter til fremstilling af utroligt velsmagende og sunde drikkevarer, hvor du kan bruge krydderier til at tilføje krydderi og forbedre effekten.

Indhold

• 1 Opskrifter til fremstilling af drikkevarer med krydderier
• 2 Sådan laver du gløgg: regler og opskrifter
• 3 Honningsdrikke: smag og fordele siden oldtiden
• 4 teopskrifter: et nyt kig på den velkendte drink
• 5 Hjemmelavet varm chokolade og kakao: velsmagende, sund, interessant
• 6 Video om at lave flip og grog

Opskrifter til fremstilling af drikkevarer med krydderier

Den vidunderlige effekt af krydderier på kroppen og humøret har været kendt siden oldtiden. De blev brugt både til at forbedre smagen og som lægemidler. De mest almindelige krydderier til brug i varme drikke er:

• Nellike;
• Anis
• Kardemomme;
• Safran.

Lad os se på de enkleste og mest effektive opskrifter til fremstilling af drikkevarer ved hjælp af disse krydderier.

1. Nelliker er meget gode som en tilføjelse til varm sort te. Tilsæt to pinde til en fuld tekande efter æltning af toppe. Dette vil give teen en behagelig røgaroma. Fedd hjælper med at styrke hukommelsen, stimulerer koncentration. Fed indeholder omega-3 fedtsyrer og vitaminer, så en drink med dens anvendelse vil hjælpe dem, der har en vigtig begivenhed, såsom en eksamen.
2. Prøv opskriften på anis kaffe. Det vil være dejligt, hvis du kommer tilbage fra gaden og føler, at du er frossen. Tag en tyrk, hæld 2 spiseskefulde kaffe og en knivspids anis i den. Hæld en spiseskefuld kogende vand over blandingen og rør indtil den er glat. Derefter hældes vand til randen og koges.
3. Aromaen af kardemomme kan lindre stress, så en kop kaffe med dette krydderi er meget nyttig efter en arbejdsdag. Tilsæt bogstaveligt talt en knivspids kardemomme til to spiseskefulde kaffe, bryg drikken og nyd den delikate aroma. Kardemomme indeholder jern, fosfor og alle B-vitaminer, så det regulerer fordøjelsen og opretholder kroppens energibalance.
4. Tilsæt tre strenge safran til et glas varm mælk, bland, kog og lad det brygge i 5 minutter. Dette krydderi sætter perfekt smagen af og giver drinken styrke. Hvis du vil have en sødere smag, skal du tilsætte kondenseret mælk. Du vil ikke kun holde dig selv varm, men også afbalancere dine tanker; sundhedstilstanden forbedres, og hovedpinen vil passere.

Disse let at forberede opskrifter vil altid være nyttige, når tiden er kort, og du vil blive varm hurtigere.

Sådan laver du gløgg: regler og opskrifter

Gløgg er måske den mest foretrukne drink for kendere med fin smag. Det er det lille alkoholindhold i det, der forbedrer de forfriskende og opvarmende egenskaber, og de anvendte krydderier stimulerer immunforsvaret. Der er hundredvis af måder at forberede gløgg på, de adskiller sig alle i både sammensætningen af krydderierne og den anvendte vintype - hovedkomponenten i drikken.

Den mest almindelige, klassiske gløggopskrift er lavet af tør rødvin med tilsætning af sukker eller sukker sirup, kanel og appelsinskiver. Eventuelt kan du prøve variationer, for eksempel erstatte:

• Rødvin er hvid;
• Sukker - honning;
• Appelsin - citron eller grapefrugt;
• Kanel - vanilje eller kamille.

Eksperimentelle elskere kan fremstille gløgg med æble eller cremet vin tilsat honning, ingefær, anis og æblestykker.

Så lad os begynde at forberede den såkaldte base gløgg. Tag følgende madvarer til 8 portioner af drikken:

• 2 liter tør rødvin
• 2 appelsiner;
• 2 mellemstore æbler;
• Et lille stykke ingefær (ca. halvdelen af en tommelfingerstørrelse)
• 3 kanelstænger;
• 4 spiseskefulde honning;
• 4 stjernede anisstjerner;
• 6 nelliker;
• 4 allspice ærter.

Sæt en gryde vin på en lille ild, finhak æblerne fra kernen og tilsæt til vinen. Klem saften af appelsinerne der, og læg de pressede dele af skrælen. Tilsæt alle de andre krydderier, der er anført, dæk kasserollen, og vend varmen lidt.

Husk: gløgg skal varme op godt, men kog aldrig! Lad ham ikke være uden opsyn!

Når blandingen er varm, tilsæt honning til den og rør. Smag til sødme, tilsæt om nødvendigt mere honning eller sukker. Sluk den derefter, og lad den brygge i 5 minutter.

Honningdrikke: smag og fordele siden oldtiden

Honning er en rigtig kur mod mange lidelser, og vores bedstemødre vidste det meget godt. Til drikkevarer kombineres det med afkog, juice, mælk og forskellige krydderier. Her er nogle enkle, men lækre opskrifter, der kan hjælpe dig i efteråret.

1) Den første opskrift er honning og lind. Du mangler:

• 1 liter vand
• 100 g honning
• Lindenblomster tørre - 6 tsk

Hæld lindeblomster med kogende vand og lad det simre i 10 minutter. Sil af bouillon, bland med honning, drik varmt.

2) Den anden opskrift er honning med mælk. For ham, tag:

• 3 spsk honning;
• Kogt mælk - 2 glas;
• Hindbær eller jordbærjuice - 1 glas.

Kog mælken, afkøl den, bland den med saft og honning, indtil den er jævnt fordelt, server den varm.

3) Den tredje opskrift er honning med sirup eller varm honninglimonade. Du får brug for:

• Kogt vand 60-70 grader - 800 ml;
• Citronsirup - 100 g;
• Hindbærsirup - 70 ml;
• Honning - 30 g.

Bland sirupper og honning, tilsæt til varmt vand. Bland grundigt igen. Serveres i briller med en citronkile.

4) Den fjerde opskrift er honning og kaffe. Lager på disse produkter:

• Kogende vand - 1 l;
• Naturlig kaffe - 100 g;
• Saft af 1 citron;
• Honning - 4-6 spiseskefulde

Kog kaffe i kogende vand, filtrer med gasbind, lad afkøle til 60 grader. Derefter hældes citronsaften i, tilsæt honning, rør og server.

5) Den femte opskrift er en russisk klassiker: krydret instant sbiten. Tage:

• Kogende vand - 1 glas;
• Krydderier - kanel, laurbærblad, ingefær, sort peber, fedter;
• Honning - 1 spsk

Kog vandet, sæt krydderierne i det og kog i 3-5 minutter. Dæk med et låg og lad det brygge i 10 minutter. Tilsæt honning, bland, sil, server varm.

Teopskrifter: et nyt kig på den velkendte drink

Hver af os ved, hvordan man korrekt brygger te, både sort og grøn, og rød og hvid så moderigtig for nylig. En kop varm stærk te er den hurtigste og nemmeste måde at holde varmen på. Men hvis du tilføjer et par komponenter, vil den traditionelle drink gnistre med nye farver.

Lad os se på et par originale teopskrifter, som du helt sikkert vil sætte pris på.

1. Prøv marokkansk te. Skyl tekanden med kogende vand, og tilsæt 1 flok mynte, 5-stjernede anisstjerner, 4 kanelstænger og 3 dybe spiseskefulde honning. Hæld kogende vand over, lad det brygge i 3 minutter, hæld 4-5 spsk. rom og saft af 1 lime. God fornøjelse!
2. Kamille abrikos te hjælper med at behandle de første tegn på forkølelse og berolige dine nerver. Læg apotekets kamille i en tekande, hæld halvdelen af den med kogende vand, lad den brygge i et par minutter. Tilsæt derefter varm abrikosjuice. Forholdet mellem kamillejuice og infusion skal være 1: 1. tilsæt lidt honning til sødme.
3. Hvis du bruger ingefær, vil drikkeopskrifter være meget gavnlige for mave, stofskifte og endda vægttab. Slib ingefærstykker i en papirmasse (50 gram er nok), skær 2 appelsiner i terninger. Læg alt i en tekande, tilsæt 2 kanelstænger og 3 spsk. honning. Hæld kogende vand over og lad det stå i 7 minutter.
4. Urtebadte er en fantastisk tilføjelse til sauna eller dampbad. Fold solbærblade - unge eller tørrede, flere grene af mynte, skorper af to æbler og bær - ribs eller tranebær i en tekande. Tilsæt skat, hvis du vil. Drikken skal brygges i 10 minutter.

Hjemmelavet varm chokolade og kakao: velsmagende, sund, interessant

Alle produkter, der indeholder kakao, indeholder meget kalorier. På den ene side påvirker det figuren, men på den anden side kan en kop hjemmelavet varm chokolade erstatte den daglige dosis af nødvendig ernæring. Hvad kan vi sige om, hvordan chokolade påvirker mental aktivitet og godt humør!

For at forberede den klassiske version af chokolade har du brug for følgende produkter:

• 1,5 liter mælk
• 4 spsk Sahara;
• 8 spsk kakaopulver;
• Kanel til drys på den færdige drik.

Sæt gryden på svag varme, hæld 1,3 liter mælk i. Mens det opvarmes, skal du male sukker og kakao i et krus, og tilsæt gradvist den resterende mælk der for at gøre en homogen blanding. Hæld den forsigtigt i den opvarmede mælk og kog den under konstant omrøring. Fjern straks gryden fra varmen, hæld chokoladen i kopper og drys kanel over.

Der er en anden mulighed, der giver drikken ekstravagance, pikant og krydderi. Tilsæt lidt chili til mælken og kog i 3 minutter, før du tilsætter kakao og sukkerblandingen.

Flip and grog forberedelsesvideo

Som du kan se, kære læsere, er det ikke kun en måde at holde varmen på i kulden, men også en behagelig mulighed for at invitere venner over, at lave varme drikke. Vi beder dig om at dele dine yndlingsopskrifter med os i kommentarerne. Vi vil gerne diskutere nye og interessante muligheder. Varme og hyggelige aftener med sommerminder!