Opskriften På Originale Kålruller

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Jeg risikerede at lave kålruller: du kan spise uendeligt og meget mere velsmagende end med kål

En gang, mens jeg besøgte en ven, smagte jeg originale kålruller. Jeg kunne godt lide dem så meget, at jeg efter at have bedt om opskriften kogte dem selv derhjemme. Det viste sig utroligt velsmagende, meget hurtigt og uden besværet med kålblade.

For en grøntsagsret skal du bruge:

• 2-3 courgetter
• 250 g hakket kød (du kan tage kylling)
• en halv kop ris;
• 1 medium løg;
• salt, peber, krydderier.

At fylde:

• 2 spiseskefulde tomatpuré og creme fraiche;
• et halvt glas vand
• krydderi.

Lad os forberede courgette. De skal være unge med en tynd, delikat hud. Prøv at vælge frugt, der er af samme størrelse, langstrakt. Hvis grøntsagerne har dårlig kvalitet, kan kålruller falde sammen.

Den vaskede og tørrede courgette skal skæres i længden i tynde skiver. For at gøre dette kan du bruge en skiver, grøntsagsskræller eller kniv.

Vi sorterer de resulterende strimler: Vi efterlader jævne, brede, smukke til fyldning og hugger siderne og skær skiver og læg dem i en skål, så tilføjer vi dem til påfyldningen.

Drys skiverne beregnet til fyldning med salt, stab dem oven på hinanden og læg dem i et dørslag for at dræne saften.

I mellemtiden, lad os komme til fyldningen. Hak løgene så små som muligt og bland dem med hakket kød. Tilsæt derefter den vasket ris og de substandard zucchini-skiver.

Salt, peber, krydre med krydderier og bland grundigt. Vi begynder at støbe kålruller.

Sæt courgettskiverne på et skærebræt. Læg lidt hakket kød på deres brede del, og vend skiven til en rulle.

Vi sætter dem tæt i gryden. Det er ikke nødvendigt at smøre det med olie.

Vi fylder. Sæt tomatpasta og creme fraiche i en skål, og hæld vand under omrøring. Ingen grund til at salt. Sæt med krydderier efter ønske.

Fyld kålrullerne med blandingen, kog den, og lad den simre i ca. 40 minutter, når den dækkes med et låg.

Efter denne tid skal du slukke for varmen og lade den være lukket i mindst ti minutter, så den færdige fad tilføres, og server den derefter til bordet, dryss med finhakket urter.

Ruller bevarer perfekt deres form, opløses ikke, ser meget attraktive og æstetisk tiltalende ud. Squashkålruller er utroligt saftige, ømme, aromatiske, smelter i munden, og efter min mening er de meget smagere end klassiske kålruller.

Denne skål er hjertelig, men let. Det er godt absorberet og godt for dit helbred.