Mikrobølgeovn Marengs: Enkel, Hurtig, Lækker

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Mikrobølgeovn marengs: en simpel opskrift på få minutter

Til den lange madlavning i ovnen blev marengs tilnavnet "glemte cookies." Madlavning af marengs i mikrobølgeovnen tager meget kortere tid end i ovnen, selvom den forberedende proces ikke adskiller sig fra den klassiske. Dette er den bedste dessertopskrift, hvis gæsterne er lige uden for døren, og der ikke er nogen specielle produkter ved hånden. Marengs hører til de letteste desserter ikke kun på grund af sin luftige struktur, men også på grund af sine enkle ingredienser.

ingredienser

De nødvendige ingredienser til en marengs er meget enkle:

• æg - 1 stykke;
• flormelis - 250 gram.

Forberedelse

Hæld flormelis i en skål, hvor bunden af vores marengs vil blive forberedt. Vi adskiller æggeblommen fra proteinet, vi har ikke brug for det. Hæld proteinet i det tilberedte pulver og bland det grundigt, gnid det, det tager cirka 5 minutter.

Vi fik en tyk masse. Nu ruller vi kugler ud af det og lægger dem på pergament i henhold til størrelsen på en mikrobølgeovnplade. Hvis massen ikke er tyk nok, skal du presse kuglerne ud med en sprøjte eller bare sprede den med en ske på kort afstand.

Nu sender vi vores marengs i mikrobølgeovnen i 1-1,5 minutter med en effekt på 750 watt. Det anbefales at observere tilberedningsprocessen - i midten kan marengsene bage hurtigere og brænde. Ved afslutningen af tilberedningstiden må du ikke åbne døren til mikrobølgeovnen i mindst et minut, da marengs modner.

Jordbær og chokolade marengs

På denne måde kan du tilberede usædvanligt - jordbær og chokolade marengs. Det vil glæde voksne og børn ikke kun med sin smag, men også med en fantastisk aroma.

Jordbær marengs ingredienser:

• æg - 1 stykke;
• flormelis - 250 gram;
• jordbær syltetøj - 1 spsk (mængden af syltetøj kan variere afhængigt af hvor rig du vil have jordbær marengs smag).

Chokolade marengs:

En anden marengsopskrift med kakaopulver. Det vil appellere til ægte kendere af chokolade. For ikke at forkæle sødmen, men for at gøre den til en favorit hjemmelavet delikatesse, skal du vælge kakaopulver af høj kvalitet.

Ingredienser:

• Æg - 1 stk.
• flormelis - 250 gram;
• kakaopulver - 2 teskefulde.

At lave chokolade marengs er ikke sværere end de foregående, bare tilføj kakao til den klassiske opskrift.

For at gøre vores dessert endnu mere appetitvækkende kan du drys klassisk marengs med kakaopulver og jordbær og chokolade pulveriseret sukker.