Black Pearl Forretter: En Trin For Trin Opskrift Med Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

"Black Pearl": dekorere bordet med en original butterdej-snack

Fortsat temaet færdiglavet butterdej kan man ikke undgå at fortælle om Black Pearl-forretten. I princippet er der ikke noget usædvanligt ved det, fordi du kan vælge enhver kombination af produkter efter din smag som fyld. Men designet af en sådan godbid fortjener virkelig opmærksomhed. Gyldne "skaller" lavet af bagt dej med appetitlige fyldninger ser originale ud og tiltrækker straks opmærksomheden fra alle ved bordet.

Trin for trin opskrift på Black Pearl-snacken

I årenes løb er jeg aldrig ophørt med at blive forbløffet og glad for butterdejsmulighederne. Hvilke kokke kommer ikke op for at overraske andre med en lækker og smuk skål. En anden behagelig nyhed i denne henseende var for mig en butterdejssnack i form af skaller med fyld, som jeg prøvede ved en familiefest for venner.

Ingredienser:

• 200 g butterdej;
• 50 g forarbejdet ost;
• 1 kogt æg
• 2 tsk Fransk sennep;
• 2-3 kvist frisk dild;
• 50 g oliven.

Forberedelse:

1. Placer butterdej på en let melet arbejdsflade og rul lidt ud.

2. Brug en metalmuffinform til at skære dejstykker ud af dejen. For hver del af snackbasen skal du bruge 2 sådanne emner.

   

   Forbered dejstykker ved hjælp af en form med bølgekant

3. Mel meget hver dejbid (på begge sider).

4. Forbind 2 emner sammen, læg dem oven på hinanden og tryk forsigtigt ned på ét sted, så de går sammen og ikke falder fra hinanden under tilberedningen.

   

   Fastgør emnerne parvis

5. Opret toppen af hvert stykke, lav langsgående, lave striber som kanterne på ægte skaller. Det er mest praktisk at gøre dette med den stumpe side af kniven.

   

   Giv dine emner den maksimale lighed med ægte muslingeskaller

6. Overfør stykkerne til et bageplade foret med bagepapir og pensl med pisket æg ved hjælp af en kogebørste.
7. Bag stykkerne i 10-15 minutter ved 180 grader, indtil "skaller" åbner. Dejen skal være gyldenbrun.

8. Fjern stykkerne fra ovnen og lad dem køle af helt.

   

   Afkøl emnerne

9. Riv den smeltede ost og det kogte æg på et fint rivejern, bland det med finhakket dild og sennep.

   

   Forbered påfyldningen

10. Fyld dejen "skaller" med den resulterende masse.

11. Pynt hver snack med oliven, og placer den midt i påfyldningen.

    

    Pynt snacken med oliven

Til fyldning af "skaller" fra butterdej kan du bruge mange af dine yndlingssalater eller komme med lækre kombinationer til din egen. De mest populære muligheder er:

• salat "Olivier" eller "Capital";
• krabbesalat;
• Mimosa salat ";
• snack "jødisk".

Afhængig af påfyldningen og hvad du har lige ved hånden, kan du også bruge oliven eller halvdele kogte vagteleæg i stedet for "perlen". Behandlingen ser rig ud og meget festlig suppleret med perler af rød eller sort kaviar (både naturlig og kunstig).

Ud over alt det ovenstående vil jeg sige, at jeg laver en sådan forretter i en sød version. Ostemasse er fantastisk som fyld, og bær (sorte eller hvide druer, stikkelsbær) eller små chokoladeæg er dekorationen.

Video: "Black Pearl" snack

Hvis du er klar til at overraske din familie og venner ved festbordet, skal du sørge for at forberede dem en Black Pearl-snack. En skål, der er let at tilberede, giver dig mulighed for at dekorere dit måltid på en original måde uden at bruge meget tid, kræfter og økonomi. Nyd dit måltid!