Hvordan Man Hurtigt Koger (bager) Rødbeder I Mikrobølgeovnen + Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-17 22:30

Madlavning af rødbeder i mikrobølgeovnen: 3 hurtige måder

Korrekt tilberedning af roer i mikrobølgeovnen bevarer alle næringsstoffer og vitaminer. Desuden vil denne metode til madlavning være enklere og hurtigere end når vi laver mad eller bager en grøntsag i ovnen. Hvis du vil fremstille en vinaigrette eller en hvilken som helst anden salat, og du har brug for at lave mad eller bage rødder hurtigere - brug mikrobølgeovnen og vores anbefalinger.

Indhold

• 1 Principper og regler for produktbehandling

  1.1 Fotogalleri: "pakker" og redskaber, hvor du kan tilberede grøntsager i mikrobølgeovnen

• 2 Trin for trin instruktioner

  • 2.1 Hvordan man bager hele rødbeder uden vand - et alternativ til ovnen og folien
  • 2.2 Sådan dampes rødbeder til vinaigrette eller anden salat
  • 2.3 Sådan koges
• 3 Video: hvordan man hurtigt tilbereder rødbeder
• 4 anmeldelser af kokke

Principper og regler for produktbehandling

Der er gode nyheder for gourmeter, der elsker grøntsagsretter. I en mikrobølgeovn koger roer meget hurtigere end du plejede at gøre - på komfuret koger en hel mellemstor grøntsag i 50-60 minutter, og i ovnen bager den i ca. 1,5 time. Optimal til en mikrobølgeovn er den gennemsnitlige størrelse af rødbeder (100-150 g) med en mørk burgunderfarve og tynd hud. Det tager ikke mere end 15 minutter at lave mad eller bage det.

Madlavning af rødbeder i mikrobølgeovnen

Der er to muligheder for madlavning af roer i mikrobølgeovnen - med eller uden vand (svarende til bagning i ovnen). I dette tilfælde anvendes nødvendigvis en bestemt lukkebeholder, hvori grøntsagen placeres. Dette kan være:

• glasvarer med et glaslåg;
• mikrobølgeovn med en ventil til fjernelse af damp;
• en særlig plastbeholder-damper, i hvilken det nederste rum hældes lidt vand;
• ærme til bagning;
• en pakke-damper til mikrobølgeovne.

Fotogalleri: "poser" og fade, hvor du kan tilberede grøntsager i mikrobølgeovnen

En mikrobølgeovn giver dig mulighed for at lave mad ikke kun hurtigt, men også bevare vitaminer så meget som muligt

Når du køber en stegemuffe, skal du sørge for, at den er mikrobølgesikker

Glasbeholdere betragtes som en sikkerhedsklassiker for mikrobølgeovne.

En mikrobølgeovnspakke sparer tid på opvask

Hvis du ikke har specielle poser og ærmer, og du er bange for at bruge en almindelig pose, kan du bruge glas eller keramiske fade og et plastik mikrobølgelåg med et specielt hul til dampudløb.

Madlavningsteknikken indeholder en række nuancer og anbefalinger:

1. Roer skal først vaskes godt. Du kan lade det skrælle eller skrælle og skære det i flere stykker - det hele afhænger af din præference.
2. Mange kokke råder til at gennembore hele grøntsagen med en strikkepind flere gange eller hugge den med en gaffel: det menes, at dette vil bage det hurtigere og mere jævnt.
3. Tilberedningstiden afhænger af størrelsen på roerne. Ved en effekt på 700 W koges store rødbeder i ca. 15 minutter, medium - 10 minutter og små - 5-7 minutter.
4. Forberedelsen af store rødbeder skal overvåges. Det er bedst at gøre dette: kog det i 5 minutter, og gennembor det efter en tid med en kniv. Hvis grøntsagen er hård indeni, det vil sige rå, skal du tage den på på samme tid.
5. Mange modeller af mikrobølgeovne har specielle programmer til madlavning af grøntsager, du skal bruge dem efter at have læst proceduren i instruktionerne til enheden. Og hvis din ovn ikke har et sådant program, anbefales det at tilberede rødbeder med maksimal effekt (dette er 700 eller 800 W).

Trin for trin instruktioner

Vi vil beskrive, hvordan man tilbereder rødbeder uden vand, med lidt vand og helt i vand. For alle tre metoder er nogen af de ovennævnte beholdere egnede, bortset fra at vi fuldstændigt fylder grøntsagen med vand, selvfølgelig vil vi ikke være i poser.

Sådan bages hele rødbeder uden vand - et alternativ til ovnen og folien

1. Vi vasker rødbederne i størrelsen, du kan skære halen lidt. Vi lægger det i en skål med låg, bagemuffe eller damppose.

Til madlavning uden vand er det bedst at bruge en damppose eller en ristemuffe

2. Dernæst skal du stramme posen tæt på den måde, der er angivet i instruktionerne for den (eller lukke beholderen og lade ventilen til dampfjernelse være åben). Den omtrentlige tilberedningstid ved 700 W er 15–20 minutter.

Medium rødbeder koges i mikrobølgeovnen i 15 til 20 minutter

3. Tag rødbederne ud af ovnen, så de ikke brænder sig sammen med den varme damp, fjern dem og afkøl.

Hakkede rødbeder bagt i mikrobølgeovn uden vand opnås som regel med en tør skorpe

Sådan dampes rødbeder til vinaigrette eller anden salat

Den anden mulighed adskiller sig praktisk talt ikke fra den første. Det er perfekt, hvis du kun har store rødbeder, eller ifølge opskriften skal du skære dem:

1. Roerne skal vaskes grundigt, skrælles fra halen og skræl.

   

   Vask rødbederne og skræl dem

2. Vi skærer grøntsagen i flere stykker, ikke særlig store, ca. 50 g hver.

   

   Vi skar rødderne

3. Vi lægger stykkerne i en pose eller skål med låg.
4. Hæld lidt vand inde i beholderen, der er taget - ikke mere end 100 ml, så der dannes damp under tilberedningen.
5. Det er nødvendigt at gennembore posen eller ærmet ovenfra to eller tre steder. Eller lad dampventilationsventilen være åben. Vi dækker simpelthen glasbeholderen med et låg fra den.
6. Vi indstiller den maksimale effekt og koger grøntsagen i 7-10 minutter afhængigt af størrelsen på dine stykker.
7. Når tiden er gået, tager vi rødbederne ud og venter, indtil den køler af.

Sådan koges

En anden mulighed for madlavning af roer i mikrobølgeovnen vil tage længere tid end de foregående. Samtidig er rødbederne mest saftige, og smagen adskiller sig ikke fra dem, der er kogt på komfuret. Der kræves en dyb, varmebestandig skål, helst en glasskål.

I mikrobølgeovnen kan du simpelthen lave mad som på en komfur med den forskel, at det tager meget kortere tid

Tilberedningsprocedure:

1. Vask mellemstore rødbeder og læg dem i færdige retter.
2. Fyld med vand (200 ml), dæk med et låg. Lad dampudløbsventilen være åben.
3. Vi sætter i mikrobølgeovnen i 10 minutter.
4. Efter denne tid fjerner vi opvasken, vender rødbederne i vand på den anden side og sætter dem igen i 10 minutter.
5. Vi tager ud, køler, rengør og bruger som anvist.

Video: hvordan man hurtigt tilbereder rødbeder

Kulinariske anmeldelser

Madlavning af rødbeder i mikrobølgeovnen tager et minimum af tid og kræfter, du kan endda skære dem i terninger på forhånd. Grøntsagen viser sig at have en mild bagt smag, den kan spises alene, simpelthen krydret med olie og salt eller bruges til at tilberede en række salater og supper.