Hvordan Man Lækker Koger Kyllingebryst Med PP: Trin For Trin Opskrifter Med Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Hvordan man laver lækker kyllingebryst med PP, for ikke at kede sig

Kyllingebryst er et uundværligt produkt i kosten for dem, der prøver at spise rigtigt. Rig på protein, der er nødvendigt for kroppen, fedtfattigt, delikat i smagen, hurtigt kogt og kombineret med en lang række andre ingredienser, kød glæder både kokke og spisere. Det er kun at vælge de opskrifter, der passer til din smag. I modsætning til hvad mange tror om manglen på sunde madindstillinger, kan kyllingebryst omdannes til et ægte velsmagende mirakel, selv med PN. Og i dag vil vi forsøge at overbevise dig om dette.

Indhold

• 1 Trin for trin opskrifter til lækkert kyllingebryst med PP

  • 1.1 Hele ovnkyllingebryst med sojasovs

    1.1.1 Video: saftigt kyllingebryst i ovnen

  • 1.2 Tørret kyllingebryst

    1.2.1 Video: basturma af kyllingebryst

  • 1.3 Kyllingefilet bagt med tomater og mozzarella

    1.3.1 Video: saftig kyllingefilet med ost i ovnen

  • 1.4 Kyllingebryst med kefir i en langsom komfur

    1.4.1 Video: kyllingebryst i kefir

  • 1.5 Eksotiske kebab med kyllingebryst

    1.5.1 Video: Kebab med kyllingebryst

Trin for trin opskrifter på lækkert kyllingebryst med PP

Jeg har gentagne gange nævnt i mine artikler, at min mand er engageret i daglige træningsprogrammer og prøver at overholde en sund livsstil. Derfor allerede i det første år af vores liv sammen blev min kulinariske sparegris fyldt op med et betydeligt antal opskrifter med et minimum af kalorier. Naturligvis er kyllingebryst ofte på menuen, og så det ikke bliver kedeligt, er jeg konstant nødt til at se efter nye måder at tilberede det på. Selvom det skal bemærkes, at der er sådanne opskrifter, hvis resultater kan nydes dagligt.

Hele kyllingebryst med sojasovs

En af de nemmeste måder at forberede brystet på korrekt ernæring. Kalorieindholdet i et sådant produkt er 96 kcal for hver 100 g.

Ingredienser:

• 1 hel kyllingebryst på knoglen;
• 100 ml sojasovs;
• 50 ml olivenolie
• 2-3 fed hvidløg
• 1 knivspids salt
• 1 knivspids malet sort peber.

Forberedelse:

1. Hæld olivenolie og sojasovs i en blenderskål, tilsæt skrællede hvidløgsfed, salt og sort peber. Pisk alle ingredienser, indtil de er glatte.

   

   Bland marinadeingredienserne

2. Coat det kølede kyllingebryst grundigt med sojabønneolie-marinaden. Pak kødet i plastfolie og afkøles i 30 minutter.

   

   Smør brystet liberalt med marinade på alle sider

3. Forvarm ovnen til 180 grader.
4. Fjern folie, placer brystet i en bageplade og bag i 20-25 minutter, og hæld med jævne mellemrum væske over kødet fra beholderen, hvor det koges.

5. Når brystet er gyldenbrunt, skal du fjerne det fra ovnen, overføre det til et fad og servere med grøntsager eller enhver anden sideskål.

   

   Server brystet med en side skål efter eget valg

Video: saftigt kyllingebryst i ovnen

Tørret kyllingebryst

Denne brystforberedelsesmulighed er en af de retter, du aldrig keder dig med. I det mindste i min familie er dette sandt. Kalorieindholdet på kun 89 kcal pr. 100 g er også gode nyheder.

Ingredienser:

• 500 g kyllingebrystfilet;
• 25 g groft salt
• 4 g malet paprika;
• 4 g malet chili;
• 4 g malet sort peber;
• 2 fed hvidløg.

Forberedelse:

1. Skyl kyllingefilet med koldt vand og tør grundigt med papirhåndklæder.

   

   Skyl og tør de udbenede, skinnefri og bruskløse filetstykker

2. I en lille skål kombineres salt, krydderier og presset hvidløg.

   

   Kombiner krydderier og hakket hvidløg

3. Gnid bryststykkerne med den tilberedte blanding, så den dækker kødet på alle sider.

   

   Gnid brysterne med den duftende blanding

4. Overfør fileter til en plastikbeholder eller -skål, låg (eller plastik) og afkøles i 24 timer.

   

   Dæk kødet med folie og afkøles i 24 timer

5. Efter en dag skylles fileterne, fjerner krydderierne, tørres derefter, pakkes med gasbind og hænges i et godt ventileret område i tre dage.

   

   Indpak kødet i ren gaze og hæng et passende sted til tørring

6. De færdige soltørrede fileter skal opbevares i køleskabet og serveres tyndt.

   

   Tyndt skiver tørret kyllingebryst smelter bare i munden

Video: basturma af kyllingebryst

Kyllingefilet bagt med tomater og mozzarella

En anden opskrift på ovnen, der vil appellere til både sunde madelskere og alle, der bare elsker lækker mad. Skålens kalorieindhold er 142 kcal pr. 100 g.

Ingredienser:

• 3 kyllingebrystfilet
• 3 tomater;
• 200 g mozzarellaost;
• 1 spsk. l. tørret basilikum;
• 1/2 tsk tørret paprika;
• 5 spsk. l. olivenolie;
• 2 spsk. l. balsamico eddike;
• salt og sort peber efter smag.

Forberedelse:

1. Tænd for ovnen, og indstil temperaturkontrollen til 190 grader.

2. Placer kyllingebrystene på et stort skærebræt. Lav 6 dybe tværgående snit i hvert stykke kød. Sæt med salt og peber efter smag.

   

   Skær fileterne, krydre kødet med salt og peber

3. I en lille skål kombineres balsamico, olivenolie, paprika og basilikum.

   

   Bland eddike, olie og krydderier

4. Brug en kogebørste til at påføre blandingen generøst på filetstykkerne, og sørg for at smøre kødet inde i stykkerne.

   

   Pensl kødet med olie-vin-blandingen

5. Overfør brysterne til en bageplade.

   

   Anbring filetemnerne i ovnskålen

6. Skær tomaterne og mozzarellaen i 5 mm skiver. Skift de to ingredienser, og indsæt dem i kødstykkerne.

   

   Hak tomater og ost

7. Dæk formen med folie, læg den i den varme ovn og kog i 20 minutter.

   

   Bag fileter med tomater og ost under folie i en tredjedel af en time

8. Efter en tredjedel af en time skal du fjerne folien, øge temperaturen til 200 grader og fortsætte med at bage skålen i yderligere 10 minutter. Færdig!

   

   Afslut madlavningen med en kort bage uden folie

Video: saftig kyllingefilet med ost i ovnen

Kyllingebryst med kefir i en langsom komfur

Som ejer af en multikooker kan du nemt forberede en lækker og sund middag til hele familien. Kalorieindholdet i en sådan skål er 93 kcal pr. 100 g.

Ingredienser:

• 2 kyllingebryst
• 1 spsk. kefir 2% fedt;
• 2 løg;
• salt og krydderier efter smag;
• greener.

Forberedelse:

1. Fjern huden fra brysterne, fjern knogler og brusk. Skær hver filet i halvdele, kvartaler eller hvad du vil.

   

   Skær fileten i stykker

2. Skær løg i ringe eller halvdele af ringe, overfør til en skål med kyllingekød. Salt alt, krydre med dine yndlings krydderier, bland.

   

   Hak løgene

3. Tilsæt et glas fedtfattig kefir til brystet og løg. Bland alt igen.

   

   Tilsæt kefir til tilberedte fødevarer

4. Overfør tilberedningen til mad til multicooker-skålen, luk apparatets låg og vælg tilstanden "Bagning".

   

   Læg alt i multikookeren

5. Lad kyllingen simre, indtil der lyder et bip, hvilket indikerer slutningen på tilberedningsprocessen.

6. Pynt den færdige skål med hakkede friske urter.

   

   Drys hakkede urter på en skål

Video: kyllingebryst i kefir

Eksotiske kyllingebrystspyd

Kyllingebryst kan tilberedes på snesevis, hvis ikke hundreder, af måder til korrekt ernæring. Men skålen, som vil blive diskuteret yderligere, er simpelthen unik. Kebab med kyllingebryst er lækker, lækker og lækker smagfuld. Skålens kalorieindhold er 143 kcal pr. 100 g.

Ingredienser:

• 450-500 g kyllingebrystfilet;
• 1 lille ananas;
• 1 citron;
• 1-2 bælg tørret varm peber;
• 15–20 kirsebær;
• 50 g olivenolie
• 35 g flydende honning
• 1-2 kvist frisk timian og rosmarin;
• salt og sort peber - efter smag
• 8 træspyd.

Forberedelse:

1. Lave mad.

   

   Lager op på alt hvad du har brug for til et måltid

2. Vask citronen godt, hæld den over med kogende vand og tør den. Fjern forsigtigt skallen fra citrusfrugten ved hjælp af et fint rivejern. Klem citronsaft i en separat beholder.

   

   Fjern citronskal med et fint rivejern

3. Pund aromatiske urter og tørret chili i en mørtel, tilsæt en knivspids salt, omrør.

   

   Mos urter og peberfrugter med salt

4. Overfør den resulterende blanding til en skål citronsaft, hæld honning og olivenolie i, bland alt grundigt med en piskeris eller gaffel, og tilsæt derefter citronskal.

   

   Pisk alle ingredienser i citronmarinade

5. Fjern knogler, brusk og hud fra kyllingebryst, og skær kødet i mellemstore stykker.

   

   Skær kyllingefilet i små fritformede stykker eller terninger

6. Overfør brystet til citronmarinaden, rør alt, dæk med et stykke folie og afkøles i 1,5-2 timer.

7. Skær ananas i halv længde. Skær kødet ud ved at skære et rektangel ud i midten for ikke at beskadige frugtens hud. Skær papirmassen i terninger.

   

   Bliv optaget med at skære ananas

8. Skift mellem alle produkter, sno det marinerede kød, cherrytomater og ananasstykker på træspyd.

   

   Streng filetstykker, tomater og ananas på spyd

9. Varm grill til medium varme, drys med olivenolie. Grill kebaberne i 5-7 minutter. Glem ikke at periodisk dreje spydene med kød, grøntsager og frugt, så de ikke brænder.

   

   Steg kebaberne, indtil kødet er mørt

10. Overfør færdige kebab til improviserede "plader" med ananashalvdeler og server varmt, varmt eller koldt.

    

    Server i en ananasskål

Jeg vil gerne supplere denne opskrift med bemærkning om, at et sådant design er lidt besværligt og tidskrævende, mere velegnet til en festlig fest. Og ikke alle i vores familie kan lide kombinationen af kød med frugt. Derfor laver jeg oftere kebab med kyllingefilet kun med cherrytomater og urter. Jeg tør forsikre dig om, at skønt skålens smag ændres, lider det slet ikke. Plus, du kan spare penge ved ikke at købe en oversøisk frugt.

Video: kost kyllingebryst kebab

Kyllingebryst er et ideelt produkt for dem, der ønsker at spise godt. Den tilberedes let og hurtigt, og retterne er sunde og velsmagende. Hvis du kunne lide samlingen eller vil dele dine interessante opskrifter om emnet, skriv en kommentar nedenfor. God appetit og vær sund!