Harry Potter Opskrifter

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

3 berømte Harry Potter-retter, som børnebørn og børn vil elske

Harry Potter-bøgerne beskriver fantastiske verdener, hvor almindelige mennesker og troldmænd eksisterer sammen. Men de elsker begge at spise lækker mad imellem usædvanlige eventyr.

Quidditch Players Meat Pie

Quidditch er et boldspil, der kræver enorm fysisk anstrengelse. Derfor er det ikke overraskende, at fans af denne sport var glade for at spise en kødtærte tilberedt efter en særlig opskrift.

Til madlavning har du brug for:

• gærdej - 1 kg;
• hakket oksekød - 0,5 kg;
• hvidløg - 3 fedter
• 1 stor løg eller 2 små;
• gulerødder - 1 stk.
• grønne ærter - 0,5 dåser;
• kartoffelmos fra 5-6 mellemstore knolde;
• tomatpuré - 1 spsk;
• ost - 100 g;
• olie - 50 ml;
• varm peber, salt, krydderier - efter smag.

Først skal du lave kartoffelmos.

Steg derefter løg og gulerødder i vegetabilsk olie. Tilsæt hakket kød og tomatpuré. Sæt alt lidt ud.

Kombiner med kartoffelmos, tilsæt de nødvendige krydderier og salt. Bland de grønne ærter forsigtigt for ikke at knuse ærterne i fyldet.

Læg den rullede dej på et bageplade for kun at dække fyldet omkring omkredsen med 2 centimeter. Læg fyldet i et jævnt lag på dejen, dæk lidt rundt om kanterne og sæt det i ovnen i 30 minutter ved 200 grader.

På dette tidspunkt skal du rive osten, føre hvidløgsklyven gennem en presse. At blande alt. Efter en halv time skal du tage kagen ud og drys den med ost-hvidløgsblandingen ovenpå. Sæt i ovnen i yderligere 10 minutter.

Server kagen varm, indtil skorpen af brunost er frossen.

Fru Weasleys citrontærte med kondenseret mælk

Fru Weasleys tærte kræver ikke bagning.

Ingredienser:

• kiks - 500 g;
• sukker - 75 g;
• æggeblommer - 5 stykker;
• kondenseret mælk - 0,5 dåser;
• saft af 1 citron.

Slib kiks og rul med en kagerulle. Pisk æggeblommer med sukker indtil skum. Tilsæt gradvis kondenseret mælk. Hæld citronsaft i den resulterende masse og ælt til en homogen creme.

Bland knuste kiks med fløde. Sæt en tallerken på. Giv den ønskede form: et dias eller et jævnt lag. Drys valmuefrø ovenpå.

Hagrid's Cupcakes

Den kæmpe Hagrid lejlighedsvis bager lækre boller. For at forberede dem havde han brug for:

• havregryn - 1 glas;
• mel - 100 g;
• smør - 200 g;
• sukker - 200 g;
• æg - 3 stykker;
• tørrede frugter - 0,5 kopper;
• nødder - 0,5 kopper.

Kombiner havreflager med mel og løs smør. Bland æg med sukker og tilsæt til dejen.

Hak tørrede frugter og nødder. Lad nogle af nødderne være på pulveret.

Udskift dejen, dæk med plastfolie og lad den stå i en halv time. Derefter skal du lave kugler ud af det, arrangere dem i forme. Drys de resterende nødder ovenpå.

Bages ved 180 grader i 20 minutter.

Wizard opskrifter er især populære hos børn.